1. 用酸奶机如何做酸奶窍门
1.首先要准备好制做酸奶的原材料。要准备酸奶机一个,鲜牛奶/纯牛奶/奶粉冲的牛奶/煮熟的豆浆1000ml(这几种原料都可以),纯酸奶/乳酸菌发酵剂50ml。这里我选用的是鲜牛奶和纯酸奶做为原料来制做。
2.先要烧一壶开水,把酸奶机里的容器和容器盖进行消毒,这一步骤就是为了给乳酸菌发酵提供无菌的环境。所以要保证容器是干净的,而且要注意不要沾油。
3.按照1000ml鲜牛奶:50ml酸奶/发酵剂的比例,将牛奶和酸奶倒入容器内。
4.用消毒过的筷子或勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀。
5.把容器放入发酵缸,调整合理位置,再盖上容器盖和机器盖。
6.通电,根据周围环境温度来适当调整通电时间.用酸奶做一般是5-8小时,用发酵粉做要8-12小时.如果环境温度高可适当减少时间.温度低要加长时间.
7.我是晚上做的,经过一晚时间的发酵,早上拔电,让酸奶自然冷却,就可以喝到好喝的酸奶啦.然后可以切一些水果放进去,做成好喝的水果酸奶!
2. 怎么用酸奶机做酸奶最简单方便
材料:纯牛奶、白糖、发酵酸奶的菌粉适量
操作步骤:
1、酸奶容器用开水清洗干净,控干水分,加入适量纯牛奶。
2、加入3勺白糖,一小支1g的菌粉。
3、一起充分地搅拌均匀。
4、酸奶主机中加入30毫升的温水,把放置纯牛奶、白糖和菌粉的容器放入主机,按下选择酸奶功能。
5、12小时后,打开盖子,酸奶制作完成。
6、直接食用即可。
3. 怎么使用酸奶机做酸奶
酸奶的营养价值特别高,而且富含益生菌,经常饮用可以提高免疫力,还能清理肠道,起到美容的效果,又由于味道鲜美,所以深受孩子们的喜欢。但是真正的老酸奶很难买到,并且含用添加剂,价格也比较高。所以最好的办法就是在家自己做酸奶。那么我们该如何在家用酸奶机做酸奶呢?
1、首先是准备好做酸奶的材料,包括纯牛奶3盒(每盒250克),酸奶发酵剂一小袋,白糖适量。
2、拿出酸奶机并且用开水烫一下盛放酸奶的容器,这一步很重要,可以有效杀菌。
3、把纯牛奶倒入酸奶机的容器中,倒的时候要慢点,防止溅到酸奶机里损坏机器。
4、在容器中倒入1克酸奶发酵剂,并加入适量的白糖,然后搅拌均匀。
5、给装酸奶的容器盖上盖子放入酸奶机中,再把酸奶机的外盖盖上,打开电源。
6、8小时以后,打开盖子一看,酸奶变成了豆腐脑的样子,这时候酸奶就做好了。
4. 如何用酸奶机做酸奶?
用料
纯牛奶 1升 酸奶发酵剂 1g(一小包) 白砂糖 适量 开水 适量
酸奶机做酸奶的做法
1、准备好酸奶机,冲洗干净,清洗好的酸奶机及材料
2、奶罐里加入一半纯牛奶,放入适量白砂糖,搅拌均匀
3、放入酸奶剂,搅拌均匀,并倒入剩下的牛奶,搅拌均匀后把盖子盖上
4、往主机倒入开水到刻度线
5、放入隔热架
6、放入奶,盖上透明盖子
7、盖上白色盖子,静置8-10小时就可以享用,做好的酸奶,粘稠香滑
8、根据喜好放入水果,配上各种水果
小贴士
1.酸奶剂是新鲜的
2.用市售的纯牛奶即可,配方奶不可以
3.倒入的水一定要是开水,才能保证发酵
5. 在家用酸奶机做酸奶的制作方法窍门
1、首先准备包括牛奶、发酵剂在内的,发酵酸奶的材料,发酵剂建议冷藏一段时间。
2、首先先将容器杀菌消毒,接着倒入牛奶,充分搅拌,盖好盖子,等待牛奶发酵。注意发酵剂与牛奶的比例,严格按照说明书。
3、清洗酸奶机,倒入温水,将容器放入,插好电源,调整时间。
4、注意发酵的时间,一般是几个小时。酸奶发酵完成不要立刻食用,先进行冷藏在食用
6. 怎么用酸奶机做酸奶
器具消毒,一般4袋奶,一盒酸奶就够了,搅匀酸奶机发酵一晚上就可以了,第二天放冰箱钝化一天,再喝时放糖