1. 酸奶机如何做醪糟
1、首先把糯米淘洗干净，然后浸泡12小时左右，最好是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。
2、用湿纱布垫在蒸格上，把泡好的米铺好在蒸格上，开中火蒸20分钟左右（当心别把水蒸干了哦）
3、事先要准备一锅凉开水，蒸好了的米饭立即倒入凉水里清洗一下，这样做的目的是第一可以把米饭打散，不让米饭太粘，做出的米酒清澈，第二也顺便快速降温。当温度降到用手摸着不烫时就可以放酒曲了，把酒曲捏散，搅拌均匀，这下就可以盛到酸奶机的那个小桶里了，压实，中间挖个小洞，盖好盖子。
4、把准备好的糯米放进酸奶机里面发酵，设定好发酵的时间，等待这米酒好的那一刻。
需要注意的事：
1、制作之前应该用滚开水烫酸奶机杀菌。
2、酒曲可以多放一些，以利于减少发酵时间。
3、米饭中一定要加凉开水，不能加生水。
4、发酵时间灵活掌握，感觉酒精度不够就多发酵几天。
2. 酸奶机如何做醪糟视频
可以。 机器的原理都一样。开始专为制作酸奶，所以老式的，只有一种温度的就叫酸奶机。后来增加温控，可以制作酒酿，再之后又加入了纳豆所需温度的档位，所以纳豆机是多功能的。只是一种称呼。
3. 酸奶机做醪糟一直不出水怎么办
醪糟发酵温度不够没有关系，可以用电动发酵的酸奶机，酸奶机发酵酸奶就是机器插电始终保持30多度，直到酸奶发酵成功。酸奶发酵和醪糟发酵是一样的，所以可以把醪糟倒进酸奶机中继续发酵。如果不愿意用酸奶机，可以在炒菜锅里加水烧到30多度左右，关火，把放醪糟的盆放进锅内盖上锅盖继续发酵。
4. 酸奶机做醪糟失败
没有什么大区别…主要功能都是保温发酵…
两者具体不同如下:
首先是温度不同，酸奶的温度恒定在40-45度左右，而米酒（酒酿）的发酵温度在28-33度之间。其次是时间差异，酸奶发酵8-14个小时就可以吃了，米酒则需要30多个小时，时间加长酒味就越重。
5. 酸奶机如何做醪糟汤
用酸奶机做醪糟的步骤如下：
1、选取适量的糯米，洗干净，用水在室温下浸泡12小时直至能用手碾碎：
2、将泡好的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟左右：
3、蒸好后的糯米放入大盆内，用筷子将其拨开，放入凉开水：
4、均匀放入入甜酒曲：
5、上述做完后将所有的糯米放入酸奶机自带的盒子里，压紧糯米，中间镂空：
6、在酸奶机底部垫上一块毛巾：
7、把盒子放进酸奶机，再用另一块布捂严实，接通电源，放置24-36小时：
8、时间到后打开盖子问到淡淡酒香，中间的镂空充满水时及制作成功。
以上就是用酸奶机做醪糟的步骤了。