1. 酸奶机怎么做米酒视频教程
36到40小时。做法如下：米酒的做法1.糯米浸泡3小时以上；2.糯米放电饭锅里蒸熟，大概花了半个小时，闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以啦。3.蒸好的糯米搅拌下放凉。 也有人在这一步拿凉开水洗下糯米，糯米不会那么粘。4.甜酒曲，根据后面的说明，半斤给半块酒曲就行。5.将酒曲弄碎，放到糯米中拌匀，一定要均匀。6.将拌好的糯米放到面碗里。7.拌好的糯米稍稍压一压，中间搭窝，也是就挖个小洞。8.再在表面薄薄的撒上酒曲粉末，上面的白色的就是酒曲粉末。9.将拌匀的糯米装入干净酸奶机中，用进入发酵程序，36小时后即可食用。
2. 米酒用酸奶机怎么做
不带米酒功能的酸奶机不可以做米酒，因为米酒中酵母发酵的温度和酸奶发酵的细菌温度不一样，酸奶发酵好像42℃，米酒好像32℃
3. 酸奶机怎么做米酒视频教程全集
酸奶机的发酵温度为42度左右，对米酒来说太高了。
增加一些散热措施就可以了。内部垫上毛巾隔热，可以使容器内的温度降低一些。打开机器的盖子散热，但是不要打开容器的盖子。
4. 酸奶机做米酒方法
大概需要48小时左右
步骤：
1.原料最好选圆粒的糯米，这样味道好。没有的话用的长粒糯米，也不错。
2.糯米淘洗干净，冷水泡大概12个小时，用手轻轻一捻即碎就可以了。
3.把米捞出，控干水分（切记，这点很重要，这样蒸出的米才会一粒一粒的不粘）
4.上锅蒸大概20分钟（如果蒸得过熟烂，米就不会继续发酵，但也不能夹生）
5.将米放在干净无油的容器中，降温，这是可以适量加一些凉开水，用筷子轻轻一划就会散开（一定要轻轻搅拌，不然就成了米糊）糯米的温度宁可凉一些，也不能过热，切记。
6.将4克酒曲放入温开水中溶解，再均匀的拌入糯米中（一斤糯米配4克酒曲，我觉得这个比例比较合适）
7.把搅拌好的糯米放入酸奶机的容器中，压实，中间按个洞（俗称酒窝）然后把酸奶机通电。酸奶机的温度大概在40度，如果一直通电，这样就会温度过高，醪糟变酸。通电几个小时，然后断电几个小时、再通电，如此反复。36个小时后香甜的醪糟就做好了。
5. 酸奶机怎样做米酒视频教程
行的
小熊酸奶机的主要功能：恒温发酵。恒温发酵的设计，以确保乳酸菌的最佳活性。
方法及步骤：放入小熊酸奶机,开启米酒档! 糯米必须蒸熟而不是煮熟；酒曲榔头砸成粉末撒进去拌匀，量也要正好（这样发酵了正好，比较甜美，也不会酸）；小熊酸奶机时间到了之后，水看起来并不多，但是酒香已经四溢，可以加入半份米那么多的冷开水，两勺糖；继续常温存放2天，或者隔天觉得味道不错就存冰箱；后期酒水会越来越多的！
6. 酸奶机怎么做米酒视频教程大全
一、取适量的米，洗净拿水泡一晚（米，用糥米好吃点，国产的糥米才是做米酒的正宗原料）
二、沥干水，放锅里蒸熟，时间根据放入米的多少决定。（所有的器皿要先用开水烫过，不能沾油）
三、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞（有些做法里提到不能等饭放凉，要乘微温的时候拌酒曲，我想大概是怕温度太低，酒曲不能发挥作用吧。用酸奶机要求不用这么严格，因为酸奶机本身能提供恒定的温度，放凉再拌一样可以）
四、酸奶机开机后里面的温度有40来度。
五、做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的高度。（不能掺生水，刚开始怕掺了生水不能成功，所以烧了一锅开水等它放凉用，后来发现直接从饮水机里接凉水也行，我想只要是干净的水就可以，不一定非要用凉开水）
六、放进做酸奶的小碗。
七、上面再搭块毛巾，最后盖上盖子，大概测了一下，毛巾上的温度有28度。
八、30个小时之后米酒出炉了，没什么酒，然后兑了一点开水，那个甜啊，还是热的，一口气干完，真好吃。
7. 酸奶机做米酒的制作方法
应该是用一斤糯米正好。
如果没有称的话那个杯子我是用三杯半，先淘洗干净，泡个一天，然后上锅蒸熟。另外准备一大壶开水晾凉，蒸熟的糯米出锅放在淘米的萝里，直接用那个凉开水把米饭冲凉了，米粒冲散开来，冲到不烫手就可以了。小包的安琪酒曲一次用半包，直接撒到冲凉的米饭里拌匀，把米饭舀到机器配的盆子里，压实了，中间用筷子捅个圆洞，在洞里撒一些酒曲，盖上盖子，启动米酒功能，36小时后你就能吃到甜甜的酒酿了。