酸奶机消毒后要擦干吗(酸奶机容器要擦干吗)

海潮机械 2023-01-31 00:35 编辑:admin 75阅读

1. 酸奶机容器要擦干吗

酸奶机内胆的优点是:不锈钢内胆的酸奶机比较干净卫生,耐腐蚀性和耐磨性强,使用寿命也很长,内胆表面涂有不粘锅材料,清洗比较方便;缺点是,但价格略高,还不能用钢丝球使劲擦,避免洗掉不沾涂层,对酸奶机造成损坏。所以大家甄选清楚啊!

2. 自制酸奶容器需要晾干吗

  自制酸奶冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鲜,活菌最多,品质最好,建议在一星期饮用完毕。以”自制酸奶“为例,做法如下::  主料:牛奶250ml  辅料:酸奶发酵剂0.3g,白糖1勺子  步骤:  1.一盒250毫升的纯牛奶,一小包酸奶发酵剂。  2.首先将酸奶机洗净,玻璃瓶子放开水锅里消毒。  3.在消毒瓶子时,处理下牛奶。250毫升牛奶倒入0.3g发酵剂。  4.加入1勺子白糖搅拌。待搅拌到砂糖溶化,分装在3个小玻璃瓶里。  5.酸奶机的玻璃大碗放点点水,将3个玻璃瓶坐入大碗内。  6.盖上内盖,外盖,插上电源,按下时间键,选择所需时间选8小时。按了确认键,这时升温的指示灯亮了。等它自动升温到需要的温度,就会自动跳到恒温的指示灯亮了。  7.早上酸奶已经凝固了。  

3. 酸奶机容器需要加水吗

 做酸奶不用加水。  酸奶:  主料: 800ml-1000ml纯牛奶  配料: 1g酸奶发酵剂  步骤:  1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温;  2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒;  3、加入约800~1000ml纯牛奶;  4、加入1小包酸奶菌粉(1g),轻轻搅匀;  5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时,待观察到牛奶凝固即可。  6、做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳!食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。  注意事项  如果是冰箱冷藏奶,清先放置温室再加入菌种,否则发酵时间会大幅度延长;  牛奶里加几勺白糖,可以使口感更加细腻(根据个人口感而定);  冬天天冷的时候,请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递,减少发酵时间。

4. 酸奶机里的容器要密封吗

酸奶,是牛奶经过发酵而成,它的颜色乳白,气味清香,酸甜可口,别具一番风味。和牛奶相比,酸奶有着更好的营养价值,它不仅保存了原来鲜奶的一切营养素,而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳,更能增强消化吸收率。是补充钙质和美容养颜的圣品,具有很好的保健作用。

由于酸奶的营养价值较高,所以它的价格相对牛奶来说,也要高出很多。其实,自己在家也一样可以做出各种营养美味的酸奶。芒果的、草莓的、蜜豆的、杏仁的.....,只要是自己喜欢的味道。

自制酸奶的方法有很多,材料上可以用酸奶专用的发酵粉和双歧杆菌等,也可以用超市买来的现成酸奶做引子。工具上除了专用的酸奶机,也可以用电饭锅、电烤箱、面包机等。哪怕这些工具都没有的话,那还可以用棉被。

刚做好的酸奶,白白嫩嫩,吹弹即破的样子,细腻而平滑,有一股淡淡的清香。

1. 准备好纯牛奶、酸奶、白糖。(牛奶和酸奶的比例为1:5,如果喜欢更浓绸一点的话,可以1:4)

2. 做酸奶之前,先把要用来发酵酸奶的容器放入开水里全面烫洗一遍,沥干水份。(如果要用的时候还有水珠,要用厨房纸擦干)

3. 牛奶倒入奶锅里。

4. 加入适量白糖,小火煮至牛奶微开,白糖融化。(白糖的量依据自己的喜好而定,不建议加太多,但如果不加,酸奶会不够甜度)

5. 边煮边用勺子搅拌,煮好的牛奶离火晾凉至不烫手。

6. 加入100克酸奶。

7. 搅拌均匀。

8. 倒入事先已经消毒并且无油无水的容器里。

9. 放入烤箱,开启烤箱的发酵功能,发酵4个小时左右。

10. 发酵好的酸奶,白白嫩呢,细腻平滑。

11. 发酵好的酸奶可根据自己的喜好搭配各种果干等一起食用。

12. 我搭配了面包和荷包蛋给孩子做早早餐。

诗心片语:

1:用现成的酸奶做引子的话,比例为1:4或者1:5,1:4的更浓绸一些。

2:发酵酸奶的容易最好选用玻璃密封容器,在使用前要用开水烫过,而且保证使用时无油无水。

3:制做好的酸奶应该是白嫩粘绸的。

4:吃不完的酸奶要放入冰箱冷藏,并且尽快食用完。

5. 自制酸奶容器要擦干水

1. 找一个有盖的玻璃瓶,先用沸水烫两分钟,再取出擦干,注意要完全不留水分。

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2. 将锅中烧开水,往玻璃瓶中倒入鲜牛奶,放在开水中烫5-10分钟,使鲜牛奶的温度达到烫手但不沸腾的程度(最佳温度是80-90度)。

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3. 等待烧烫的牛奶降温到温热(40度左右),这时加入酸牛奶。

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4. 用干净的筷子(最好开始时同玻璃瓶一起用沸水煮过)将牛奶和酸奶充分搅拌。

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5. 搅拌均匀后,给玻璃瓶口封上保鲜膜,赶上盖子,旋紧。保鲜膜的作用是使封口更卫生也增加密封性。

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6. 锅中倒入温水(三十六七度,和体温相似的温度的水即可)。将密封好的玻璃瓶放在隔热层的毛巾上,浸泡在温水中。盖上电饭锅锅盖,设为保温状态,放置一晚。

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7. 第二天一早视酸奶的凝固程度决定是否继续发酵,如果凝固的比较好,则可以加少许蜂蜜搅匀搅细,直接食用。没有减肥需求的人群可以加入符合个人口味的白糖,直到口味不那么酸。

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酸奶食用小提醒:

1.酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱

2.饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。

6. 酸奶机做好了不拿出来可以吗

自制酸奶冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶最新鲜,活菌最多,品质最好,建议在一星期饮用完毕。

以”自制酸奶“为例,做法如下::  

主料:牛奶250ml  

辅料:酸奶发酵剂0.3g,白糖1勺子  

步骤:  

1.一盒250毫升的纯牛奶,一小包酸奶发酵剂。  

2.首先将酸奶机洗净,玻璃瓶子放开水锅里消毒。  

3.在消毒瓶子时,处理下牛奶。250毫升牛奶倒入0.3g发酵剂。  

4.加入1勺子白糖搅拌。待搅拌到砂糖溶化,分装在3个小玻璃瓶里。  

5.酸奶机的玻璃大碗放点点水,将3个玻璃瓶坐入大碗内。  

6.盖上内盖,外盖,插上电源,按下时间键,选择所需时间选8小时。按了确认键,这时升温的指示灯亮了。等它自动升温到需要的温度,就会自动跳到恒温的指示灯亮了。  

7.早上酸奶已经凝固了。  

7. 酸奶机烫完要擦干吗

准备一台酸奶机,洗净,擦干,内胆和盖子用热水烫一下,冷却。

牛奶倒入内胆,加入菌粉,搅拌均匀,盖上盖子,放入酸奶机,内胆和机子之间加入适量温水,盖上机子的盖。定时8-12小时。

取出内胆,放气后再开盖,这个时候的酸奶是温热的,固态的。

根据口味加入蔗糖,搅拌均匀后,置于冰箱,可以根据喜好加入水果干果什么的。

注意不要混入杂菌哦,器具一定要洗干净,让乳酸菌保持主体地位。