1. 九阳酸奶机做酸奶的制作方法
1.消毒,刚买回来的酸奶机,一般经过出厂和进卖场,经过了很多程序,不能直接使用,因为上面会附着很多的细菌,买回来后,要先用洗涤剂清洗,再用开水烫一下内部的容器,这样才能使用,但是主要不要将整机投入水中。
2.如果以酸奶源制作的话,酸奶源是指纯酸奶或者乳酸菌,那就要以1:10或1:6的比例兑入添加,注意要掌握好量,以免影响制作效果,这些酸奶或益生菌不能够多次使用,建议智能循环用2-3次。
3.加入酸奶之前,可以先放一些糖,进行短时间的发酵,然后可以加入一些水果的碎粒,例如香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再发酵,这样口感会更加好,让你品尝不同口味的酸奶。
4.通电加热,这才是很重要的一步,要掌握好时间,把时间尽量控制在8小时左右,因为时间过长,酸奶的口感会很酸,看到新鲜的牛奶有凝结的现象就算是做好了,冷藏后饮用,口感会更好。
5.九阳酸奶机清洗方法:酸奶机使用后,必须拔掉插头,然后待完全冷却后再开始清洗。酸奶机清洗可以用氧净浸泡,氧净实际上一种过氧碳酸钠颗粒,相当于14.5%的双氧水,人称固体双氧水,双氧水对织物有彩漂作用。而且带碱性,因此灭菌去渍同时还能除油垢。
(1)由于酸奶机加热环境容易使细菌生长,所以在做完酸奶后要注意加以清洗。每次都要用开水烫过消毒。
(2)酸奶机的外壳切勿水浸或用水淋洗,可用柔软的拧干水的湿布抹擦。
以上就是为大家介绍的九阳酸奶机的使用方法了,希望对您使用九阳酸奶机有所帮助
2. 多功能酸奶机怎么用法
下面是酸奶机的用法步骤:;准备材料:酸奶机、纯牛奶、酸奶菌。;
1,先纯牛奶200ml先倒入酸奶机内胆里,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌。;
2,然后再倒入其余纯奶,至内胆1升左右的位置。;
3,将内胆放进酸奶机,设置酸奶程序,时间视温度而定。冬天可以设置时间长一点,9-10小时,夏天设置时间短一点,7-8小时就好。;
4,时间到后,把酸奶机的内胆端出来。;
5,盛入碗里就可以食用了。
3. 用酸奶机怎么做酸奶
准备:酸奶机*1,装酸奶容器*1(一般买酸奶机都会送的)酸奶发酵剂*1,常温纯牛奶250ml*3,热水壶*1,搅拌棒*1。
制作过程:
1⃣️:把热水烧开,倒入装酸奶的容器里与搅拌棒上;(这个主要是为了消毒,容器与搅拌棒都要消毒,消毒也是制作酸奶成功与否的关键,所以这个步骤很重要)
2⃣️:消毒过后把牛奶倒入消毒好的容器里;
3⃣️:把酸奶发酵剂倒入牛奶里,进行搅拌,搅拌好了之后扣上盖子;(酸奶发酵剂的说明书上说要常温的纯牛奶,但是每次我都是用冰箱里的有一丢丢冰的放在室内放一小会再做的,多少应该有冰的)
4⃣️:把搅拌好的牛奶放入酸奶机里,插上电源,调自己喜欢的酸度,改好盖子,静静等待12H即可。
4. 酸奶机的用途大全
酸奶机不仅能用来做酸奶,还有很多新用途,比如做米酒、纳豆等。
1、酸奶机做米酒,准备糯米500克、米酒曲。先将糯米清洗干净,用清水浸泡一个小时,然后装到碗里,上锅蒸熟,放凉后加温水。接着把装有糯米水的容器放进酸奶机内胆,盖上盖子,通电十几个小时,进行发酵。等发酵完后,就有热腾腾的米酒喝了。
2、酸奶机做纳豆,准备黄豆250克、纳豆菌0.1克。将黄豆清洗干净,用清水浸泡8个小时,然后上锅蒸熟,大概花费2个小时。等熟后,拿出散热。用温开水融化纳豆菌,倒入纳豆里。搅拌均匀后,用容器装着,放进酸奶机,开始加热发酵。发酵完后,新鲜的纳豆就可以食用了,味道不错哦。
5. 酸奶机
酸奶机可以一直通电,酸奶机功率一般是15-20W,就算插10个小时也只用了150-200W,做上十次只不过用1-2度电,所以不会浪费很多电。