1. 流动式油炸锅安全吗
1. 焊、割嘴过分接近熔熔金属，使嘴孔附近阻力增大，焊、割炬内混合气体难以流出，压力升高，将部分混合气体压进乙炔系统。
2. 喷嘴过热，增加了混合气体的流动阻力，且使混合气体受热膨胀，如喷嘴温度超过400℃时，一部分混合气体来不及流出喷嘴，就在喷嘴内部燃烧而发出“啪、啪”的爆炸声。
3. 喷嘴被熔化金属或飞溅堵塞，混合气体难于喷出而倒流入乙炔系统。
4. 乙炔压力过小，氧气进入乙炔系统；在熄火的瞬间，往往因氧气或空气进入焊、割炬乙炔管，这样最易引起回火爆炸。
5.燃气或氧气供应压力不够6. 焊、割炬年久失修，阀门渗漏，造成氧气混入乙炔系统内，点火时立即发生回火爆炸，这种情况危险性最大
2. 不用油的炸锅安全吗
高温蒸汽，能达到炸制温度的水蒸气。所以不用油，也能达到一样的效果。用普通高温空气，表面水分会带走，成品会发干。高温水蒸气加热，表面不发干，保持食物原来的水分
3. 空气炸锅与普通锅油炸哪个危害大
油炸炉比较快。空气炸锅一般都是利用食物本身的油脂，很少加油，油炸锅一般还需要另外加油。
4. 油炸锅会爆炸吗
不可以，不安全。
家用高压锅不能用于高压油，有危险，爆炸不是绝对会发生的，但爆炸的概率是极高的。比如密封圈是无法耐受高温油炸所升至的温度，首先会发生呲圈，而很多情况呲圈就会伴随这爆炸。另外高压锅用于高压油炸的时候，其高温容易导致锅体变形，也是爆炸的重要因素，仅供参考
5. 油水混合炸锅有危险吗
可能是生的豆油，有股生豆的味道。
可以把豆油烧熟了，再装入瓶里。下次烧菜的时候就不会有味道了。把豆油倒进锅里，扎几片馒头，馒头变成橘黄色，豆油也熟了。冷凉了再装瓶。
油是不会臭的。
是油渣在水中腐败造成的。
油水分离前要将油渣过滤干净，问题就解决了。
根所炸的食品有关系，炸豆腐用的油炸锅两天一换油