1. 油炸锅设备
能修好。换一个温控器就好。
还有一种是温度过高引起的，温控器坏了，或者是损坏，相应地更换温控器或即可。设备持续加热不停故障原因：一般为温控器损坏不控温，或者交流接触器持续吸合损坏，或是限温器损坏。维修方法：如果温控坏了，也不起作用，那就是和温控都坏了，都要换掉。如果交流接触器坏了，温控器和启动也没用，需要换掉交流接触器。
2. 油炸食品锅
1、油炸食品冷却后，用保鲜袋包装起来，这样会保持油炸食品的酥脆。油炸的食品，不宜炸的过多，以防放的太久，即使用保鲜袋包装保存，也不能放太久，不然风味口感受到影响。
2、油炸食品不能放冰箱里，把油炸食品放入密不透风的冰箱里，也会因为在密封条件下储存，而产生水气，致使油炸食品变得不酥脆。如果油炸食品变得不酥脆了，可以再用油炸一遍，就会使油炸食品恢复酥脆了。
3. 油炸专用锅
一般来说安利中式炒锅油炸用中火就已经足够了，因为超过的话太大的话就会把东西炒糊，也会粘锅，所以最好使用中华慢慢的做饭
4. 油炸锅设备大全
包括电灶、集成环保灶、微波炉、爱家伴蒸汽炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器(多士炉)、电蒸锅、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、电咖啡器、电烤栅等。
3、食物制备类。包括挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等。
5. 油炸食品设备
康师傅方便面是油炸的，不仅是康师傅的所有其他的方便面均为油炸的，因为方便面是油炸食品，它是用油桶。来制作来炸的，就是没有非油炸的，非油炸的是没有方便面的，方便面其他像统一呀，白象的都是油炸方便面。方便面最好不要多吃，因为油炸食品对身体不利，所以方便面是油炸食品。