1. 电饼怎么用电饼铛
有以下四个要点:
1、检查指示灯是否亮使用电饼铛先要插电,这一点不用多少,插上电之后自己看一下电饼铛的那几个指示灯亮不亮,如果不亮检查插头插座是否通电。
2、上下档的使用一般电饼铛都是双面的,有上下两个开关,并且有两个指示灯,如果烙饼的话,可以两个面都开着,如果只是煎食物,比如说烤肉的话,那么开着一面就可以。
3、自动断电有人初次使用电饼铛的时候,会发觉用过几分钟电饼铛会自动断电,这说明电饼铛的温度过高,继续加热的话食物会糊,所以会自动断电,当电饼铛的温度稍微低一些的时候又会自动加温的。
4、双面使用电饼铛就双面用,可以一面用来烙饼,一面用来煎食物,非常的快捷方便。但要注意,不管怎么使用,用完之后一定要彻底清理干净电饼铛。扩展资料:结构特点1、结构独特的导油槽,能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。2、选用性能优良的电子元件,发热管采用高碳钢材质,干烧也不会损坏,安全可靠,使用寿命长。热效率高,省时省电。3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大,不变形,受热均匀。4、上下盘同时加热,食物两面同时均匀受热,并有自动控温,调温装置,当内部温度达到设定值时,加温自动停止。
5、外壳采用酚醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。
2. 电饼铛的饼怎么做
准备配料1:莜面300克、鸡蛋1个
2辅料:食用油适量、 盐少许、大葱适量
做法:1、大葱切葱花。
2、盆中里打入一个鸡蛋。
3、鸡蛋搅拌均匀,加适量清水。
4、把莜面倒入盆中,搅拌均匀。
5、加盐,切好的葱花
6、准备煎锅,开火放点食用油。
7、油热将莜面糊放入摊开。
8、电饼铛五分钟翻面,再两分钟后即熟
3. 电饼铛怎么做饼?
食材:面粉300g、酵母粉3g、清水170g、食用油适量、芝麻盐适量;
做法:
1,取一个大碗,放进清水和酵母粉混合,再放进面粉,揉成一个光滑柔软的面团,盖上保鲜膜发酵;
2,面团发酵至两倍大即可;
3,发酵好的面团内部呈蜂窝状;
4,发酵好的面团放到揉面垫上,撒上少量的干面粉,揉均匀;
5,把揉好的面团用擀面杖擀开成一张薄饼,倒上一些食用油,用刷子刷均匀;
6,在面饼上撒上芝麻盐;
7,从一侧卷起,将撒了芝麻盐的面饼卷成一个长长的面卷;
8,再把面卷像蚊香一样盘起来,盘的紧一点,收口塞到底部,形成一个圆形的饼的形状;
9,再撒一些干面粉,用擀面杖把面饼擀成薄一点的圆饼,厚度约7mm,擀好的面饼盖上保鲜膜,静置4分钟左右;
10,电饼铛预热3-4分钟,上下盘同时加热,预热好以后上下盘分别刷一层薄油,再把擀好的饼放到电饼铛里;
11,盖上电饼铛的上盘,自主烙烤8分钟左右;
12,时间到以后,把电饼铛打开,饼就烙好了。
4. 用电饼铛怎么做饼
包菜洗净,从中间一切两半,然后切成丝,葱切葱花。
2.切好的包菜丝里打入2个鸡蛋,然后根据自己的口味调一下味:加入食盐,胡椒粉,葱花,然后搅拌均匀,包菜味道很鲜,不需要加过多调料。
3.包菜和调料搅拌均匀后,再倒入适量的面粉,面粉量根据个人的喜好,喜欢偏硬一点的,可以多倒一点,喜欢软的就少倒一点面粉,调成能粘合到一起的蔬菜糊后,再加入1勺植物油,再次搅拌均匀即可,调糊时加入植物油烙出的饼更加松软好吃。
4.电饼铛预热后,底部刷油,然后倒入我们调好的蔬菜糊,用铲子摊平,再在上面撒一层黑芝麻和蔓越莓干,没有蔓越莓干,也可以用葡萄干代替,总之,根据自己的口味,可以放各种自己喜欢的水果干,然后盖上盖子烙3分钟
5.包菜饼烙至3分钟,表面看着金黄,按一下蓬松暄软就熟了,盛出放到案板上,再切成自己喜欢的三角形或者菱形,怎么方便怎么来,筷子能轻松夹起吃就可以,然后摆盘。
6.取一个香蕉切成段,放到果蔬机里,再倒入一包纯牛奶,按键一按,一杯营养美味的香蕉奶昔就做好了,搭配上我们烙好的包菜蔬菜饼,营养丰富又解馋,包菜饼上撒蔓越莓干,酸酸甜甜,特别开胃爽口又解腻!
5. 电饼铛里怎么做饼
食材用料
面粉500克,盐7克,油20克,酵母5克,温水330克,油酥,面粉25克,油25克,十三香2勺,椒盐适量
做法步骤:
步骤 1
除油酥部分以外材料搅拌均匀揉成光滑面团,面团软硬程度如耳垂般即可,不能太硬,烙出来的烧饼会硬不好吃。揉好的面团放入醒发箱30度醒发30分钟左右,发酵到2倍大即可。
步骤 2
发酵好面团取出不用揉搓,直接上下折盖均匀即可,擀成面片
步骤 3
油酥均匀涂抹满面片
步骤 4
撒入适量十三香和椒盐
步骤 5
从上往下卷起,卷成长卷
步骤 6
均匀分成8份(喜欢吃小烧饼的可以分成12份)
步骤 7
上下捏紧,手掌心按压成饼式,揪住一面另一面沾水,包裹芝麻
步骤 8
沾芝麻步骤
步骤 9
上下捏口操作步骤演示
步骤 10
做成稍微有厚度的饼,否则没有层次
步骤 11
饼胚做好以后开始预热电饼铛,上下火都打开
步骤 12
预热好的电饼铛刷油开始烙饼
步骤 13
烙至两面金黄即可出锅
步骤 14
刚出锅的五香烧饼外焦里嫩,层次分明咬上一口香喷喷
6. 电饼铛咋做饼
原料:
中筋面粉、玉米淀粉、核桃、芝麻、瓜子仁、花生油、橄榄油、红糖、小苏打、鸡蛋。
核桃饼的做法:
第1步、核桃,芝麻,瓜子仁称重备用。
第2步、花生油,橄榄油各50g放入碗中。
第3步、土红糖用擀面杖碾碎,倒入油碗中。
第4步、放入2g小苏打混合搅拌。
第5步、面粉和玉米淀粉混合过筛,倒入油碗中,混合搅拌成面团。由于我没有低筋面粉,所以用普通面粉+玉米淀粉替代的(比例为4:1),此处用了160g面粉+40g玉米淀粉。
第6步、在搅拌好的面团里放入核桃芝麻瓜子仁。
第7步、模具洗净晾干备用。
第8步、将面团分成20g一个的小剂子,搓圆,用模具压出花型,放入电饼铛中。饼铛上下火同开,上盖放下,放一根筷子,避免上盖压到花型,也利于排出蒸汽。
第9步、计时5分钟,时间到,翻面,放上筷子,另一面继续烤5分钟。
第10步、两面都烤好后,取出放凉,酥脆的核桃芝麻饼就做好了。
小贴士:
如果有低筋面粉的,就不用加玉米淀粉了。
7. 电饼怎么用电饼铛做
老北京糊饼的做法!首先准备材料'.玉米面400克 韭菜一小把 虾皮适量 鸡蛋2个 盐3克香油适量。
韭菜洗净切小段。鸡蛋炒熟放入韭菜 虾皮盐香油 搅拌均匀。备用。
玉米面加水不能太多。软硬程度是~用手攥紧成团~松手玉米面散开,就可以了!
下面开始制作。电饼铛先不用加热。把玉米面放入点饼铛摊平按紧实把准备好的材料放在玉米面上面摊平。盖上盖子加热3分钟。玉米面底部发硬就可以把盖子打开。在加热5分钟。最后用铲子试一下玉米面底部焦黄整个可以拖起来就成功了!