全自动烙饼机饼丝机(全自动炒饼丝机器)

海潮机械 2023-01-18 09:30 编辑:admin 98阅读

1. 全自动炒饼丝机器

炒烙饼丝的制作方法如下

准备食材:饼丝500克、圆白菜400克、胡萝卜100克、鸡蛋两颗、甜面酱15克、盐适量、鸡精少许、老抽适量、陈醋少许、大蒜几瓣、大葱一段、香油少许。这里大概是两个人的量。

做法步骤:

1、首先准备适量饼丝备用。饼丝可以用自己做的烙饼,晾凉后切成细丝;也可以直接买现成的饼丝。

2、把圆白菜洗净后切成饼丝粗细的细丝,把胡萝卜洗净切成细

3、把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中,加入少许陈醋和少许香油拌匀备用。这个蒜醋汁是炒饼丝必须的一味调料,可以起到增香解腻的作用。

4、把鸡蛋两颗打入碗中,加入少许盐搅拌均匀;锅里加入适量食用油,油热后倒入一半鸡蛋液,煎成蛋饼后盛出备用,把剩下的另一半蛋液也煎成蛋。

5、把大葱切成葱花,锅里再加入适量食用油,油热后下入葱花炒香,接着加入15克甜面酱,把甜面酱炒出香味。快餐店里的炒饼丝之所以好吃,就是因为加了甜面酱,炒出来的饼丝吃起来香气浓郁,而且颜色也好看很多。

6、把甜面酱炒香后加入包菜丝和胡萝卜丝翻炒,把胡萝卜丝和包菜丝炒软后加入适量老抽、盐、鸡精调味,翻炒均匀。

7、把提前准备好的饼丝放在上面,盖上锅盖,利用包菜中的水分把饼丝焖1分钟。

8、把饼丝焖软后加入提前准备好的蒜醋汁,翻炒均匀,炒出蒜醋的香味后即可关火。

2. 全自动烙饼丝机

准备食材:

200g面粉、葱半棵、鸡蛋鸡蛋2个、火腿一根、油菜一棵、胡萝卜一个、青椒一个、五香粉少许、盐少许

做法步骤:

1、面粉一半加热水,一半凉水,搅拌成絮状,揉成团,醒发30分钟,做烙饼和面时水要多一点,面要偏软,比较粘手的状态~

2、醒发好的面少揉几次(因为不需要加酵母粉,为了维持醒发状态,避免多次揉面,直接取出来即可),擀成饼,上表面刷油+少许盐+少许五香粉~

3、电饼铛刷油预热,放入饼,上下盘均开火,烤制3-4分钟出锅,切成丝儿。起锅加油,加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝、火腿丝、油菜丝翻炒,加盐调味,加入饼丝,翻炒均匀即可

3. 小型全自动烙饼饼丝机

先准备好烙饼食材面粉200克、盐2克、加水120克,合成较软的光滑面团饧发30分钟。

醒好的面团分成小份揉圆。摁扁刷上油酥2个摞起来压扁擀成薄饼。

平底锅里不放油,放入饼胚,用小火慢烙,10秒翻面,烙熟即可出锅,烙熟的饼一张一张揭开。切成细条。

4. 全自动饼丝机器价格

100克炒饼之中含有近200大卡的热量。

主要是用一些面粉制作的饼切丝以后,经过煎炒之后制作而成的一种美食。从营养学的角度来讲,炒饼中加入了一定量的蔬菜,所以其中的维生素和矿物质含量比较丰富,能够保证身体的营养平衡。

炒饼热量还是很高的,想减肥的人最好不要吃炒饼,因为炒饼的脂肪含量大,淀粉含量也很高,热量大就会不利于减肥,想减肥的人还是不吃的好。

炒饼的营养价值:

素炒饼丝,热量:193 大卡(100克)。

5. 炒饼丝机器多少钱一台

食材:饼丝 依个人饭量所定;

生姜 适量;鸡蛋 适量;肉 适量;

油菜 适量;葱 适量;

食用油 适量;胡椒粉 根据自己口味,不喜欢的可以不放;

番茄酱 适量;酱油 适量

做法:.生姜和葱备好,把肉也切好

2.将肉放到鸡蛋中搅拌均匀,这样炒肉的时候就不会粘锅了,而且很香

3.油稍温后放葱姜

4.放入肉翻炒,这个时候就会闻到一股葱花鸡蛋的味道,很香。

5.加点油菜炒一炒

6.可以放饼丝啦

7.之后加料,孜然,胡椒粉或者盐

8.因为觉得干了点又放上了番茄酱,不过味道还是不错的,要是原本就想放番茄酱的建议不用放盐了。

9.再炒一下,喜欢吃干饼丝的多炒一会。