1. 保定月饼加工
1、沙记月饼
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产，也是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。沙记月饼都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。
2、焖酥鱼
焖酥鱼是涿州市的传统名吃，锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。主要佐料有在葱、姜、蒜、花椒、大料等。
3、张飞家酒
传说是刘、关、张桃园三结义时所喝义酒，已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳，香味扑鼻，深受日本、韩国客人喜爱。
4、涿州贡米
涿州贡米选用原种场培育的优良品种，引用地下甘泉灌溉栽培，富含蛋白质，脂肪、氨基酸等多种营养成分。色泽洁白如玉，晶莹透明，自唐代以来，成为历代帝王进贡的大米。
5、焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。
6、督亢面
督亢面为涿州的历史名吃，因涿州为古“督亢”地区，所以才有督亢面这一叫法。
7、金丝挂毯
涿州是挂毯之乡，有着悠久的编制挂毯历史。作为河北省历史悠久的传统手工艺品，金丝挂毯富丽典雅，精细名贵，是会堂、客厅的华贵装饰品。
8、牛肉罩饼
牛肉罩饼选用内蒙古牛肉，选其中肋作为主料，用百年老汤秘制加工。成菜色泽红润，肉质肥嫩，香气扑鼻，味道鲜美。
9、熏肉
涿州传统美食，香酥脆软、肥而不腻。
10、西茨村香肠
西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名，是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品，色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特，选料讲究，精选瘦猪肉、香油等原料，精心烤制，香而不腻，所以在食客中享有极好的口碑，经常是经营火爆，食客云集。
2. 保定手工月饼
1、西茨村香肠
西茨村香肠因原产于涿州市刁窝乡西茨村而得名，是涿州市的名吃。西茨村香肠是难得的绿色食品，色、香、味独特又不掺杂任何色素及防腐剂。它的配方独特，选料讲究，精选瘦猪肉、香油等原料，精心烤制，香而不腻，所以在食客中享有极好的口碑，经常是经营火爆，食客云集。
2、沙记月饼
沙记月饼是河北省保定市涿州市的特产。比较有名的是沙老三月饼。沙记月饼是涿州当地的著名小吃，很多店都有卖。都是纯手工制作，不含防腐剂，绝对的绿色食品。吃起来口感均匀，是老少皆宜的食品。
3、张记酱肉
张记酱肉是涿州的地方特产，很多外地人都慕名而来，吃过的人都赞不绝口。
4、马记豆腐脑
马记豆腐脑是涿州市土生土长的美味佳肴，在当地也是知名度很高的传统美食，具有不腻不膻、利口清香的特点。
5、焖酥鱼
焖酥鱼是涿州传统名吃。将鱼收拾干净，按顺序摆在葱、姜、蒜、花椒、大料等佐料上，把烹好的汤汁放入鱼锅，将鱼漫过后撒上精盐。锅焖熟后骨肉酥烂，鱼味鲜美，风味独特。
6、焦烙炸
焦烙炸是涿州特有的地方风味菜。烙炸是用绿豆面做成的一种煎饼。将烙炸切成寸条块，然后放入温油中，炸成金黄色捞出。用葱蒜炝锅，放进用醋、盐、糖、姜、团粉面调好的汁，再把炸好的烙炸倒入锅，颠翻几次即成。出勺后呈金黄色，油光酥脆，外焦里嫩，清香适口。
3. 保定月饼加工厂家
1.斑马线手工泡芙
2.吕记糖葫芦
3.巴黎贝甜
4.香酥板栗饼(裕华东路店)
5.刘文良糕点铺
6.BABY CAKE北鼻家
7.意祥斋
8.多乐多蛋糕店(瑞祥店)
9.鲜芋仙(保百购物广场店)
1.斑马线手工泡芙
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斑马线手工泡芙，位于保定市莲池区永华北大街460号这是是保定颜值最高的一家泡芙店，甜点师将泡芙制作成了各种形状，并且口味也是多样的，奶油吃起来也不会感觉腻，很香、很甜。
2.吕记糖葫芦
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吕记糖葫芦，位于保定市莲池区南唐家胡同313号，糖葫芦是我们从小吃到大的小零食，这家糖葫芦店是保定最出名的糖葫芦店之一，这里的糖葫芦口味繁多，每一种都好吃。
3.巴黎贝甜
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巴黎贝甜，位于保定市竞秀区朝阳北大街99号万博广场B1层，这家甜点店人均消费29元，这里主要是销售西式甜点，老板都是选用的上乘的奶油和面粉，所以这里的面包味道软绵，很受欢迎。
4.香酥板栗饼(裕华东路店)
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香酥板栗饼(裕华东路店)，位于保定市莲池区裕华东路474号，板栗本来就是一种很好吃的坚果小零食，如果将它让在饼子里面做果馅，味道就棒了，表皮香酥，里面软绵，非常好吃。
5.刘文良糕点铺
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刘文良糕点铺，位于保定市莲池区三丰中路138号,三丰中路与莲池大街交叉口东行100米，这是一家绿豆糕小店，这家小店已经有100多年的历史了，它见证了保定的发展，是很多人的回忆。
6.BABY CAKE北鼻家
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BABY CAKE北鼻家，位于保定市竞秀区阳光北大街536号，这家蛋糕店人均消费41元，这家蛋糕店所制作出来的颜值非常高，并且蛋糕上还会放一些好玩的小玩具，很多小朋友喜欢来这里买蛋糕。
7.意祥斋
热度：7.1w
意祥斋，位于保定市高碑店正大街4号，这是一家中式蛋糕坊，附近的很多居民都喜欢来这里买糕点，这里的月饼、米糕、蛋黄酥都是十分受欢迎的，很多人排队在这里买。
8.多乐多蛋糕店(瑞祥店)
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多乐多蛋糕店(瑞祥店)，位于保定市莲池区瑞祥大街新代C区西门北行100米，这家蛋糕店已经有27年的历史了，口碑特别好，这里西式糕点和中式糕点都制作，并且各有特色，味道都很好。
9.鲜芋仙(保百购物广场店)
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鲜芋仙(保百购物广场店)，位于保定市竞秀区高开区朝阳北大街保百购物广场一层，这家甜品店人均消费33元，这里的芋圆都是老板手工制作的，很地道，并且冰淇淋和水果都非常新鲜。
4. 河北保定食品厂月饼厂
原料配方 皮料：富强粉10公斤 标准粉10公斤 白糖1公斤 饴糖1公斤 香油9公斤 苏打适量
馅料：白糖8公斤 香油4.8公斤 熟制标准粉4公斤 瓜子仁0.15公斤 桂花0.5公斤 冰糖1公斤 青红丝0.5公斤 桃仁1.5公斤
工艺流程 配皮料→制皮→打劲�
包馅→定型→码盘→美化→烤制→成品
配馅料→制馅→切馅�
制作方法 1.制皮：将糖、油、开水、苏打和面，按先后顺序放入搅拌机中搅拌，直至搅拌成软硬适宜的面团。
2.制馅：将糖、油、面依次放入搅拌机中搅拌均匀，再加入其它辅料继续搅拌匀。
3.打劲：取适量面团约1.5公斤左右放在面案上，用手按平，再用擀杖擀薄，从中间切开，再从外缘向里卷成条，达到面劲儿滋润。
4.切馅：将馅摊成长方形馅料，然后切成长方条状的馅条。
5.包馅：按照皮馅比为6∶4来掐皮掐馅进行包制，包制时注意系口封严，不要偏皮漏馅。
6.定型：将包好馅的半成品(系口向上)用手按成扁圆形生坯。
7.码盘：将定形后的半成品生坯翻个，系口朝下，码在盘内，间隔均匀。
8.美化：打印圆圈磨水戳(用饴糖、白糖、蜂蜜和碱熟制成枣红色的浆水，即磨水，口尝微微发涩)。
9.烤制：将盛有美化后生坯的烤盘放入炉内，进炉温度为210℃，炉中温度为200℃，出炉温度为210℃，电炉电压380伏，烘烤9～10分钟。
5. 保定月饼加工一条街
保定这里不仅中式甜点突出，西式甜品也不落后，两种美食都占据着大的消费市场，今天我们就来寻找保定最受欢迎的十大甜点店。
保定十大甜点店排行榜
1.斑马线手工泡芙
2.吕记糖葫芦
3.巴黎贝甜
4.香酥板栗饼(裕华东路店)
5.刘文良糕点铺
6.BABY CAKE北鼻家
7.意祥斋
8.多乐多蛋糕店(瑞祥店)
9.鲜芋仙(保百购物广场店)
1.斑马线手工泡芙
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斑马线手工泡芙，位于保定市莲池区永华北大街460号这是是保定颜值最高的一家泡芙店，甜点师将泡芙制作成了各种形状，并且口味也是多样的，奶油吃起来也不会感觉腻，很香、很甜。
2.吕记糖葫芦
热度：27.4w
吕记糖葫芦，位于保定市莲池区南唐家胡同313号，糖葫芦是我们从小吃到大的小零食，这家糖葫芦店是保定最出名的糖葫芦店之一，这里的糖葫芦口味繁多，每一种都好吃。
3.巴黎贝甜
热度：27.3w
巴黎贝甜，位于保定市竞秀区朝阳北大街99号万博广场B1层，这家甜点店人均消费29元，这里主要是销售西式甜点，老板都是选用的上乘的奶油和面粉，所以这里的面包味道软绵，很受欢迎。
4.香酥板栗饼(裕华东路店)
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香酥板栗饼(裕华东路店)，位于保定市莲池区裕华东路474号，板栗本来就是一种很好吃的坚果小零食，如果将它让在饼子里面做果馅，味道就棒了，表皮香酥，里面软绵，非常好吃。
5.刘文良糕点铺
热度：18.0w
刘文良糕点铺，位于保定市莲池区三丰中路138号,三丰中路与莲池大街交叉口东行100米，这是一家绿豆糕小店，这家小店已经有100多年的历史了，它见证了保定的发展，是很多人的回忆。
6.BABY CAKE北鼻家
热度：9.3w
BABY CAKE北鼻家，位于保定市竞秀区阳光北大街536号，这家蛋糕店人均消费41元，这家蛋糕店所制作出来的颜值非常高，并且蛋糕上还会放一些好玩的小玩具，很多小朋友喜欢来这里买蛋糕。
7.意祥斋
热度：7.1w
意祥斋，位于保定市高碑店正大街4号，这是一家中式蛋糕坊，附近的很多居民都喜欢来这里买糕点，这里的月饼、米糕、蛋黄酥都是十分受欢迎的，很多人排队在这里买。
8.多乐多蛋糕店(瑞祥店)
热度：7.1w
多乐多蛋糕店(瑞祥店)，位于保定市莲池区瑞祥大街新代C区西门北行100米，这家蛋糕店已经有27年的历史了，口碑特别好，这里西式糕点和中式糕点都制作，并且各有特色，味道都很好。
9.鲜芋仙(保百购物广场店)
热度：5.9w
鲜芋仙(保百购物广场店)，位于保定市竞秀区高开区朝阳北大街保百购物广场一层，这家甜品店人均消费33元，这里的芋圆都是老板手工制作的，很地道，并且冰淇淋和水果都非常新鲜。
6. 保定月饼月饼加工厂
好吃。，皮酥馅大有各种果仁，多种多样，很好吃。