1. 上洋茶机有限公司电杀青机
上洋6CST-80滚筒杀青机技术参数
外形尺寸(长×宽×高):5050×1190×2800mm
滚筒内径×长度:Φ800×4000mm
滚筒转速:20-30r/min
电动机功率1.1Kw
加热源形式:煤、气、电
整机重量:3104kg,碳钢筒体
2. 大型杀青机炒茶机器
炒茶杀青用锅直接炒好，这样又容易干味道又香。
3. 上洋茶叶炒干机
南 诏 镇
南山、西姑山、良峰山、西安山、沈公书院中共诏安支部旧址、明代石牌坊街、许氏家庙、东城明宪祖祠、沈氏家庙、怀恩古井、江滨公园、梅峰公园、丹青公园、诏安书画城、海丝中医药文化体验园、文昌宫、东岳庙、城隍庙、西关武庙、关帝庙、灵候庙、青云寺、功臣庙、昭应候庙、玄天上帝宫、真君庙、沈耀初美术馆。
深 桥 镇
闽粤交界分水关、华表村追远堂、闽粤第一城、南山寺、长乐寺。
桥 东 镇
凤山、金山禅寺、金光明寺、报国寺、铁湖港海滨浴场、凤山宗教文化生态园、环岛湿地休闲旅游观光园、林下名贵中药材种植加工基地、东西沈高优农业种植休闲观光基地、滨海高优养殖观光基地、广南庵、宝塔寺。
梅 岭 镇
果老山、腊洲山、腊洲山遗址、湖野山、城洲岛、岭港山榕树林、悬钟千户所城、黄氏家庙、林厝祀先堂、傅氏宗祠、胜澳天妃宫、悬钟城关帝庙、霞河岭港天后宫、报恩寺、霞浦保障大庙、龙湫庙。
四 都 镇
港口渡人工湖、樟公寺、碧莲寺、天悬居中寺、开山圣候庙、上湖村明朝古城遗址、古月寺、上湖关帝庙。
太 平 镇
点灯山、陈吊洞、科下村300多年乌榄树、白叶村陈吊眼首义地、龙湖生态公园、大铺山闽台高优农业合作示范基地、水吼庵、星斗楼、翼燕楼、沈福文故居、天褒孝节坊、沈氏宗祠（著存堂）、古猿人石像。
霞 葛 镇
绍兴毓兴堂书社、霞葛墟620多年树龄榕树、厚安村文圃学堂中共闽粤边工作委员会、饶和埔诏革命委员会旧址、文圃学校、龙山书社、五通宫、镇龙庵、坑河村金环宝塔、五通夫人陂夫人亭、溪边南门宫、丁一中摩崖石碑刻。
官 陂 镇
乌石龙、乌石龙洞、龙田温泉、天子地温泉、下官温泉、入围福建“树王”的荔枝树、龙伞岽红军四十八团创建旧址、龙磜村中共云和诏机关旧址、豆畬村中共闽粤边特委机关旧址、怪塘谷生态农业观光度假区、万亩荔枝园、万古庙、长林寺、靖天宫、官陂土楼群（在田楼等）。
秀 篆 镇
龙凤谷、200多年树龄罗汉松、石下村敦敬堂中共饶和埔诏县委县苏维埃政府旧址、石下村汶仔头祠堂红军饶和埔诏第三连队成立旧址、虎坑村婴谷堂中共虎坑支部旧址、犁壁石山万姓集团、洪门义军根据地、岭下溪水库、黄龙坑生态茶园、礤岭沉香基地、隔背村400年穗花杉、隔背村红木林、八仙座裕健龙清明茶金银花基地、龙伞岽旅游风景区、福建绿益生态园、金马台、隘门宫、顶福宫、清凉庵、觋公庙、龙潭楼、光裕楼、青龙楼、拱北楼、上洋村民居、龙潭家庙。
西 潭 乡
斗山、龙潭、山河村震山大寨、美营畲族村、沈氏震山祖祠、陈氏五代百岁祠、吴氏祖祠追远堂、吴氏昆裕祖祠应时堂、龙潭水库、龙泉井、威惠庙。
白 洋 乡
汀洋茶场八仙茶母本园、旧宙村双寿归全窝（沈玺夫妇墓）、白鹤寺、白石庵、洄澜亭、上蕴村圣旨楼。
建 设 乡
月港村达三祠堂“月港事件”纪念馆、建华华侨农场、建华印尼民俗风情园。
红 星 乡
乌山、六洞峡谷、进水峡谷、哈溪漂流、乌山天池、西埔古榕树园、乌山大石巷中共闽南地（特）委机关旧址、坪林村中共诏安县委县人民政府成立旧址、北蔗村红军闽粤边独立营成立旧址、园林新林土楼群、紫梅山庄万亩梅园、红星梅园、真英岩、西山岩、游击队员之家。
金 星 乡
九侯山九侯禅寺（九侯岩）、亚湖水库、湖内生态农业旅游观光度假区、辉生休闲渔业观光场、滨海花木观光园、山兜亚热带水果观光园、石陂生态休闲观光园、望海岭花木观光园、黎明荔枝观光园、丁寮村龙凤楼。
梅 洲 乡
渐山、渐山800多年树龄七里香、梅山村500多年树龄樟树、福善庵、七贤庵、吴氏大宗祠、大兴庙、英济宫、雄狮寺、红竹尖寺、明香寺、梅洲城堡古村落。
4. 制茶杀青机
现在加工厂用的是机械杀青干燥设备。
干燥杀青设备通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青清香味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。
5. 名茶杀青机
茶叶杀青是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青的方法可以是手工杀青还有机械杀青，本文就教你怎么对茶叶进行手工杀青。
农家茶采用传统纯手工炒制、工艺不同于机制茶，所以多为农民炒来自家饮用和招待客人用，只有少量的余茶上市。采摘回来普洱茶叶，也叫“茶青”，茶青要挑出老叶、杂草。
锅用旺火烧热，将茶青放入炒制，去除水分，这一步称为“杀青”。
杀青后的茶叶通过有规律地“揉制”使之成型，同时破坏茶叶细胞结构，使之冲泡的时候茶香更浓。“揉制”是技术活，也是体力活过程中要时常翻开散热，不然茶叶会发酵变红，影响品质。“揉制”的时间和次数对于茶的品质有直接的影响，对于农家人来说多年的传承对于时间和次数的把握已经成为一种固有模式。
经过两次杀青、揉制后的茶叶入锅，用文火慢慢烘焙至干燥。
经过两个多小时手工的炒制，农家手工茶就这么制成了。