做醋的设备(做醋设备价格)

海潮机械 2023-01-14 10:53 编辑:admin 131阅读

1. 做醋设备价格

总投入二十万也可以算过的去了,占地面积因人而异,小型的在五十平米左右也够了!

2. 酿醋设备多少钱一套

传统手工酿醋的工艺主要就三个步骤:浸米、蒸饭、发酵。将米在大缸中浸泡大概10天,捞出蒸熟,冷却到一定温度以后进行发酵。

米醋的制作过程大同小异,而决定品质的,正是这些相似背后那些不相似的细节,比如米温的测量、发酵程度的把握等。

蒸料:每蒸一次,需要最少两个小时。选好原料后,将高粱放入粉碎机打碎。然后,加上辅料谷糠,再洒上水,进入蒸锅。蒸房里有两口大锅,这两个大锅可以蒸料1200多斤。每蒸一次,需要最少两个小时的时间。 

发酵:原料一般需发酵十几天 在偌大的发酵车间里,放着许多排列得整整齐齐的大缸。这些大缸是用来盛正在发酵的原料的。在发酵期内,原料会产生高温,自行发酵,从表面上看,不停地翻滚着一个个气泡。一般情况下,原料需要发酵十几天。其间,酿醋师傅们要不停地翻动原料,以保证所有的原料都能充分接触氧气。 

3. 小型醋厂加工设备价格

(1)原料加工过程。要有原料的筛选、粉碎、蒸煮设备。主要目的是将原料粉碎成所需的粒度,将原料经过蒸煮,便于制曲、发酵。

(2)酒精发酵、醋酸发酵过程。要有发酵设备。主要是要将原料中的淀粉经酒精发酵转化成酒精,再由酒精经醋酸发酵转化成醋的过程。

(3)淋醋、陈醋过程。这是一个将醋从醋醅中提取出来的过程。陈醋可以使醋的风味更好。

(4)调制、灭菌、灌装过程。要有灭菌和灌装设备。这是一个控制食醋质量使其成为成品的过程。

配制食醋是在调制过程中加入了食用冰乙醋。

4. 家庭制醋设备

  液态深层酿醋设备

  专利酿醋罐中进行的液态深层发酵制醋的先进工艺,该工艺的核心技术在于使用了高效的通气装置、测量和自动控制系统。FRINGS特殊设计的通气装置可以产生完美气泡,充分混合发酵液,为醋酸菌生存和繁殖创造最适宜的环境,提供最佳供氧。

  全自动快速高产酿醋机

  该机可使1吨粮食、水果发酵液1吨白酒在24小时内自动转化为10吨香醋,也可使1吨废酒糟液转化为1吨优质食醋或醋酸饮料,相比传统酿醋经济效益提高40%以上。这样可为食醋及其系列醋酸饮料的开发生产开辟了一条新途径,同时也解决了农民玉米、小麦等粮食积压以及果农水果难以销售、资源浪费等问题。

  易拉罐醋饮料生产线

  该类产品还包类产品还包括:42罐/分热塑料三片罐片罐灌装线、150罐/分塑料三片罐片罐灌装线、250罐/分塑料括该三片罐片罐灌装线、400罐/分塑料三片罐片罐灌装线。

  单层浆式搅拌储罐、配料贮罐、(50L-10000L)

  单层浆式搅拌储罐可作储液罐、混料罐、暂存罐、储水罐等。单层浆式搅拌储罐适用于食品、乳制品、果汁饮料、医药化工及生物工程等领域。

  

5. 小型做醋设备多少钱?

你可以用醋泡,半个小时,自动脱落非常干净