1. 腐竹哪里买的好
10元的腐竹，不算贵了，现在物价上涨，很多东西，比如蔬菜都很贵，腐竹还是一个很健康的豆制品。一般操作工艺也有点复杂，辛苦做出来，要是你买了腐竹，做法还是有很多的，也有很多人喜欢吃，不过腐竹不能吃多，吃多就会讨厌吃，少量吃，价格还好了
2. 腐竹买什么样的好
1、色泽辨别
当我们进行腐竹的色泽辨别时，取样品腐竹直接观察即可。
良质腐竹——呈淡黄色，有光泽。
次质腐竹——色泽较暗淡或泛洁白、清白色，无光泽。
劣质腐竹——呈灰黄色、深黄色或黄褐色，色彩暗而无光泽。
2、通过外观辨别
当我们进行腐竹外观辨别时，取样品腐竹直接观察，然后折断再仔细观察。
良质腐竹——为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，无霉斑、杂质、虫蛀。
次质腐竹——呈枝条或片叶状，并有较多折断的枝条或碎块，有较多实心条。
劣质腐竹——有霉斑、虫蛀、杂质。
3. 腐竹在哪里买才能买到正宗的
一看颜色，二看碎度，刃性大了不正宗。
4. 腐竹哪里生产的好
江西高安。
江西省高安市生产的高安腐竹，始于唐代，距今已有一千多年的历史。江西高安应该是全中国最开始制作“腐竹”这一豆制品的地方。高安腐竹以本地优质黄豆为原料，受制于特定的水源和自然环境条件，使用传统工艺加工制作而成的一种豆制食品，主产于高安市锦河沿线，以产地得其名。
5. 腐竹怎么买好
腐竹煮很久还不烂，一是考虑没有提前将腐竹泡发好，二是考虑腐竹的品质不好。腐竹是用黄豆做成的，它的营养价值高，并且口感好。好的腐竹应该很容易折断，如果在购买腐竹的过程中，用手掰都掰不断，这样的腐竹就不要购买了。我们直接将腐竹凉拌就很好吃。