1. 蛋白质谱检测差异蛋白
酶谱技术是利用电泳技术结合特异的酶促化学反应显色对同工酶进行分析的方法。根据酶蛋白分子 的大小和所带电荷量的不同，通过电泳使之 分离，并利用酶的催化活性作用于底物，用 不同方法显现出酶蛋白的特征性电泳谱带 (酶谱）后进行判型。
2. 蛋白质质谱鉴定
应用
脑肿瘤：2001年Stoeckli 等首次证实质谱成像技术在肿瘤研究中的巨大潜能，该文论述了如何应用质谱成像技术揭示胶质母细胞瘤组织切片的化学空间结构。该研究结果显示，蛋白胸腺素β4常出现在肿瘤团块增殖最活跃的部分，而蛋白S100A4则出现在肿瘤团块的中心。 随后质谱成像技术被证实可直接进行组织分析定位神经胶质瘤，并进行神经胶质瘤的恶性程度分级。
肺癌：Groseclose 等应用质谱成像技术对包含 112 例针吸活检标本的小型肺癌组织芯片进行了研究。 首先,由一位病理学家在光镜下对该组织芯片的HE染色切片进行分析划分每一例活检标本的癌区、癌旁区和正常组织区。 随后，来自相同活检标本的未经病理标注组织芯片与病理标注组织芯片的HE染色切片进行匹配比对，划定未经病理标注组织芯片的癌区、非癌区范围，最后用未经标注的组织芯片进行组织溶解质谱成像。进行质谱成像的组织芯片上，一部分针吸活检组织作为训练组，并用病理学家的诊断对训练组针吸活检组织的质谱信号进行标注，建立分类模型。 这个包含73个胰蛋白酶肽峰的基于支持矢量机的分类模型对腺癌的识别准确率为97.9%，对鳞癌的识别准确率为98.6%。
乳腺癌：雌激素受体、孕激素受体和人类表皮生长因子受体2状态与乳腺癌的诊断及治疗密切相关。近年来，有研究表明，对上述3种蛋白mRNA的多重检测能大幅提升乳腺癌的诊断水平，并指导乳腺癌的个体化治疗。[4]
3. 如何通过质谱鉴定蛋白质
met 是 代谢物的发现与鉴定,一般都是通过生物质谱啦。在生物化学中表示甲硫氨酸循环 参与蛋白质合成 应该是蛋白质合成甲硫氨酸参与的部分。
焦点研究在探讨生命的起源、散布和演进，探讨在其他世界是否可能有生命存在，帮助辨识与地球生物圈环境不同的其他生物圈
4. 蛋白质谱鉴定结果怎么看
蛋白质发光 （proteinicluminescence） 蛋白质吸收280nm左右的紫外光，可引起激发态并有发光。发光的蛋白质主要是苯丙氨酸（荧光峰位282nm）、酪氨酸（303nm）及色氨酸（348nm）这三种芳香氨基酸。这些氨基酸可用作蛋白质荧光的内在探针。蛋白质的结构对其荧光有很大影响，测量荧光谱可鉴别蛋白质结构。蛋白质也可以发磷光，因而磷光也可用来研究蛋白质构象与动力学。蛋白质磷光主要由色氨酸与酪氨酸贡献。
5. 质谱鉴定蛋白质方法
最简单的方法，也是人们最耳熟能详的方法，就是对物体进行灼烧，看是否能闻到烧焦的羽毛味，如果可以闻到烧焦的羽毛味，那么证明有蛋白质的存在。
中学的化学课上也教过我们不少的方法，比如说吧蛋白质和浓HNO3进行反应，如果能够变性产生黄色不溶性物质，那么该物体是蛋白质。
还有一种方法就是把含有蛋白质的屋子磨成浆然后过滤，取滤液进行测试，可以先在滤液中加氢氧化钠（NaOH），然后再加入双缩脲试剂，如果出现紫色反应，就为蛋白质。
除了比较通用的方法，还有一些高大上的方法也可以检测鉴定蛋白质，比如通过质谱仪，它的原理主要是根据肽质量指纹图谱与蛋白质数据库中蛋白质的理论PMF进行比对，从而鉴定蛋白质。除了比较通用的方法，还有一些高大上的方法也可以检测鉴定蛋白质，比如通过质谱仪，它的原理主要是根据肽质量指纹图谱与蛋白质数据库中蛋白质的理论PMF进行比对，从而鉴定蛋白质。
6. 质谱测蛋白序列
生命科学被誉为21世纪的最前沿科学之一，随着人类第一张基因序列草图的完成和发展，生命科学的研究也将进入一个崭新的后基因组学，即蛋白质组学时代。
正如基因草图的提前绘制得益于大规模全自动毛细管测序技术一样，后基因组研究也将会借助于现代生物质谱技术等得到迅猛发展。本文拟简述生物质谱技术及其在生命科学领域研究中的应用。
1 质谱技术
质谱（ Mass SPectrometry）是带电原子、分子或分子碎片按质荷比（或质量）的大小顺序排列的图谱。
质谱仪是一类能使物质粒子高化成离子并通过适当的电场、磁场将它们按空间位置、时间先后或者轨道稳定与否实现质荷比分离，并检测强度后进行物质分析的仪器。质谱仪主要由分析系统、电学系统和真空系统组成。
质谱分析的基本原理
用于分析的样品分子（或原子）在离子源中离化成具有不同质量的单电行分子离子和碎片离子，这些单电荷离子在加速电场中获得相同的动能并形成一束离子，进入由电场和磁场组成的分析器，离子束中速度较慢的离子通过电场后编转大，速度快的偏转小；
在磁场中离子发生角速度矢量相反的偏转，即速度慢的离子依然偏转大，速度快的偏转小；当两个场的偏转作用彼此补偿时，它们的轨道便相交于一点。
与此同时，在磁场中还能发生质量的分离，这样就使具有同一质荷比而速度不同的离子聚焦在同一点上，不同质荷比的离子聚焦在不同的点上，其焦面接近于平面，在此处用检测系统进行检测即可得到不同质荷比的谱线，即质谱。
通过质谱分析，我们可以获得分析样品的分子量、分子式、分子中同位素构成和分子结构等多方面的信息。