1. 面条机做莜面
加水再蒸就好了，不过要是不想蒸了的话还可以直接拿来炒熟也行。
食材：油面300克，开水260毫升。
第1步，把莜面放进一个和面盆中，把清水放进锅中烧开水，水开之后，倒进莜面中，把莜面烫熟，用筷子搅拌成絮状。
第2步，用筷子先搅拌成絮状之后，太热不能下手揉，等稍微晾凉一些，然后再揉成一个比较光滑的面团，如果是太软的话，可以再加一些。
第3步，把揉好的面团放进压面机中，压成比较细的面条，面条压好之后放进蒸笼中，锅中倒入适量的清水，盖上锅盖，等锅中水烧开之后，在蒸三分钟的时间关火就可以了，蒸好之后拿出来放凉就可以了。
注意事项。
1，开水倒进莜面之中，不能一下子全都倒入，要一点一点的加入。
2，揉成的面团如果太软的话可以再加入一些莜面。
3，如果是面条太细的话，锅中水开后再蒸三分钟左右就可以。
4，如果制作面条的时候，只用莜面口感会比较粗，可以适量的加入一些白面。
2. 使用面条机压莜面
莜面蒸熟后再压成条可以，稍微蒸一下就能吃了，莜面属杂粮营养价值高，很适合有糖尿病的病人吃，升糖慢，但它不好消化，每顿少吃点省得消化不了，难受。我们北方有莜面，坐法也各式各样，很受广大群众喜欢，隔几天用杂粮莜面改善生活，人们吃的津津有味。
3. 自制莜面面条
把莜面粉放在盆里，把水烧开，用一只手握住水壶，另一只手拿筷子，把开水一点一点的倒在莜面上，搅拌均匀后和成面团。
把和好的面拿出来一块，揉成圆柱体形状，放在压面机里，盖好拧紧。然后就可以制作莜面了
4. 面条机做莜面的做法
一般如果想吃莜面的话，都会直接买现成的莜面，如果家里有莜麦的，可以先把莜麦炒熟，然后磨成面粉，再进行接下来的制作，莜面要用 开水和面 ，制作好之后，制作成自己想要的形状再放进锅中蒸， 大约蒸10~15分钟左右，一般都是15分钟。
把莜面制作成自己想要的形状，放在锅中， 蒸10~15分钟 的时间，做出来再搭配一些别的调料就非常好吃，如果说是技巧的话就是在和面的时候， 要用开水和面 ，莜面可以制作成不同的形状，有时候， 不同的形状，蒸的时间不同 ，像是莜麦面条，上锅水开之后蒸三分钟就可以了。如果是做成 莜麦面皮儿，水开之后蒸5分钟 就可以。莜麦也可以做成饺子皮儿，面鱼等等。接下来就给大家分享一下莜麦面的具体做法。
莜麦面条的具体做法。
食材：油面300克，开水260毫升。
第1步，把莜面放进一个和面盆中，把清水放进锅中烧开水，水开之后，倒进莜面中，把莜面烫熟，用筷子搅拌成絮状。
第2步，用筷子先搅拌成絮状之后，太热不能下手揉，等稍微晾凉一些，然后再揉成一个比较光滑的面团，如果是太软的话，可以再加一些。
第3步，把揉好的面团放进压面机中，压成比较细的面条，面条压好之后放进蒸笼中，锅中倒入适量的清水，盖上锅盖，等锅中水烧开之后，在蒸三分钟的时间关火就可以了，蒸好之后拿出来放凉就可以了。
5. 莜面面条怎么做法
莜麦面200g，食盐、鸡精、老抽、调和油、
1.莜面和成面团。2.搓成莜面卷。入开水锅中蒸五分钟。3.青蒜苗洗净切成小段。4.猪肉丝炒熟盛出。5.锅放油，下入蒜白炒香。6.加入自制的蕃茄酱。7.加盐。8.加入老抽。9.放入青蒜苗叶。10.加入肉丝翻炒。11.加入鸡精后盛出。12.蒸好的莜面盛碗中。13.将料汁浇在面上拌匀即可。
6. 面条机做莜面怎么做
1把莜面粉放在盆里，把水烧开，用一只手握住水壶，另一只手拿筷子，把开水一点一点的倒在莜面上，搅拌均匀后和成面团。
2把和好的面拿出来一块，揉成圆柱体形状，放在压面机里，盖好拧紧。
3把蒸笼放在案板上，一手握住机体的把手，另一只手一下一下的用力拧螺旋杆，面就从压面机里被压出来，直接压在蒸笼里。
4蒸锅加半锅水，烧开，把装有压好莜面的蒸笼放在蒸锅上，盖好锅盖，大火蒸30分钟。
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30分钟时间到了，莜面就蒸熟了，把蒸笼从锅上拿下来凉一下。
6等莜面凉的不太烫手了，再用手把莜面按压制面条的顺序撕开成条放在盆里。这样莜面条就做好了
7. 面条机做莜面好吃吗
食材准备：莜面500g 工具：压莜面机 步骤——
1、500g莜面，用开水和面（窝窝要用热水、莜面鱼儿可以冷热水都可以）；
2、将面粉搅拌均匀，像平时和面一样；
3、揉面，将面揉成光滑的面团即可（注：这时的面比较烫，所以不要烫到手）；
4、开始压面条，用压莜面机围着蒸笼盘绕。
5、成品，可以和茄子汤，黄瓜汤，肉汤等等来搭配食用。
8. 怎样做莜面条
炒莜面
1把胡萝卜丁、韭菜、葱丝、蒜备好待用
2熟莜面条切碎待用
3炒锅放入底油
4油烧热放葱丝、蒜瓣
5放入胡萝卜丁韭菜翻炒
6加入食盐继续翻炒
7放入备用的莜面条大火炒制
8出锅盛盘即可