1. 立式面条拌面机怎么使用
1、如果是新买的，首先拌一些面穗，在面条机上反复碾几遍，把上面的机油和铁锈味粘干净，直至再压不出黑面为止，就可以使用了。
2、使用后，用毛刷或布片将机件清理干净，防止余面固硬，千万不要用水来清洗，以免生锈，影响下次使用。
3、初次使用，为避免面粘在面条机上，用筷子拌面穗的时候，可以一面淋水一面搅拌，反复搅拌，勤用手抓面，能成穗团为止。太软，压不成片，又容易沾在面条机上，很麻烦。故拌面很重要。一般面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱，如若做蛋面时再将蛋放入面中，在盆内一起调和。
2. 面条拌面机和和面机的区别
三分钟和面时间就可以了，想要面条有力道可以中途手动控制，时间再加长一倍，这样就有外面小店里吃的那种拉面的感觉了。
锅里水煮沸之后，才能放入面条，并且搅拌，让面条松散。如果冷水下锅，面条就会成坨。煮熟的面条要快速捞出，过冷水，并且放少许油搅拌均匀，面条就不会成坨，不断裂，劲道滑爽很吃。
3. 全自动面条机怎么和面
面机和面技巧
1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次.
2、接通电源，查看旋转方向.(搅拌器向后转)
3、运转应平稳，无异响.
4、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作.
5、均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点.
6、面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机符合卫生标准.和面机安装与调试：
7、机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险
8、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好.
9、齿轮处加适量的润滑油.
4. 面条搅拌机
如果纯粹做面条，买个机子有点浪费。还不如用四季沐歌CXY-YHJ601D 厨小丫低速多功能搅拌机，可以榨果汁，豆浆、绞肉、切面条粗面细面方面都可以，切菜丝也很方便。做出来的面条韧劲十足呢
5. 面条搅面机
九阳全自动面条机使用方法
1、首先先要选择模具头,将面条模具头和搅拌器、搅拌杯、螺杆、模头盖和进料筒安装到位,同时将模头盖旋紧,以免影响到制面的效果。
友情提示:各个模头之间出面的时间和孔型是相关的,龙须面的模头孔型小,在出面时需要挤压3分钟左右才能出面,这是正常的现象。
2、用面粉杯称量出400g的面粉,大约2平杯干面粉加入搅拌杯中,在准备相应的水量,大约130ml。 友情提示:在选择面粉时,好使用高精面粉,在水量杯中加入3-5g食用盐可以使面条更加的劲道,加入3-5g的食用油会让面条变得更加顺滑。在面粉中加入鸡蛋,鸡蛋必须要与水混合均匀后才能使用。
3、之后需要按照上面小编已经介绍过的三种操作按钮进行面条的相应制作过程了。
6. 拌面机可以和面吗
不用
1.和面
将面粉倒入拌面机内，然后按规定25%左右的比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状，即可使用。
2.调整
用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙的参考数据是：在调整过程中，调紧或放松手轮的多少，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。
3.操作
把拌好的面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来面板要用手引到下一组操作完毕。
7. 拌面机的使用方法
16公斤，
真空和面机,15公斤的和面机最少可以和到7公斤干粉。最多可以和到16公斤干粉。真空和面机加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。真空和面机操作方便,适用于各种生产的要求。整机采用优质不锈钢材料制作,符合现行有关食品卫生标准。