1. 家用和面机器压面机
首先我们准备好500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。我们把酵母粉、泡打粉、白糖倒入面粉中，搅和匀。然后准备300毫升的温水，水温最好控制在35-40度之间，这是酵母粉最适宜发酵的温度，水温再高发酵粉就会被烫失效，低了起不到作用。其实快速发面的窍门就是酵母粉的比例增加了，还加入了泡打粉，两个同时作用会加速发面过程。
接下来就是开始和面了，可以用手边搅拌边倒入水，大部分面搅成面疙瘩后我们可以停止加水用手揉面了。面揉好后，放置边上醒5分钟。5分钟后我们再揉一揉面，这样的面劲道顺滑。
面揉好后，我们把蒸锅加上水烧热，切记水温不能太高，基本上火开一分钟左右就关火，把活好的面放入蒸锅中，盖上盖子发面。这期间可以准备包子馅啦。10分钟面发好了。就可以开始蒸包子了。
想10分钟快速发面还有一个窍门，就是用白醋。500g的面粉需要50毫升的白醋。白醋发面有时候会觉得面有微微的酸味，我们可以再用食用碱适当的中和一下，酸味就会去掉了。
先用50毫升的白醋和面，白醋全部倒入面粉中后，再加入清水，清水的量大概250-350毫升。50毫升的醋量是我们平时喝水的纸杯，大概小半杯的量。把面揉成面团即可。
让后放入加有温水的蒸锅。10分钟后面发好了，我们有拇指和食指捏一点食用碱，放在碗中用极少的水化开，然后倒入发好的面中，揉匀。直至面中的气泡完全排除。基本上面就可以用了。
2. 小型压面机和面机专卖
揉面机是将面粉和水混合后进行搅拌的机器，搅拌过程，面粉与水充分融合成团后，并对面团有拉扯的作用，这样可以使面团出筋性。
压面机仅仅是两个圆柱辊子通过转动将面团进行挤压的过程，虽然也能将面粉与水充分混合，使面团光滑，但是不会使面团出现筋性。
3. 家用小型和面压面机
压面机稀面团是不能压的，压面机只能压干面团。因为面稀的话不等开机面放到压面槽里就自动流下来了，所以不能压稀面。
4. 和面机和压面机
把面合成面碎，然后放进压面机，进行压片
5. 压面机和面条机
自动面条机还行，挺好用的。去年感觉父母年龄大了，但做为北方人又爱吃面条，我子女又因为工作沒办法经常在身边。我就想给父母买一台自动压面机，通过比选买了一台九阳的L20，原因是你把面和水加好，按要求操作后你就不用管了，只用等着它自动出面即可。父母用了一年多了，说非常好用、面条也很好吃。
6. 家用中型压面机
1、湿面条1斤面加2-3两水，干面条更少，要1两多即可，做成后，晾干。
2、面条机简介： 面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机,自动撒粉面条机等几类。 面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。(全自动挂面机)，是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为:该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。
7. 压面机家庭用
家用面条机的固定设置有两种。
一种是市场上出现最多的，采用旋钮支架将面条机底座一侧和桌面或橱柜边缘固定，这种固定方式要求有可固定的边缘，使用摇杆时力度均匀，而且不能用力过大，该方式导致使用者更多时候要用手按住没有固定的另一端以保证机器平稳。
另一种相对较少，在面条机底部设置四个吸盘，要求只要表面光滑平整即可固定，但是在使用摇杆时，向下产生压力或左右摇晃，吸盘将失去固定作用，面条机更加不稳定。
8. 压面机的面
切面是用刀切，压面是用机器压切。
压面是提高馒头质量，改善馒头纹理结构的重要手段。压面的主要目的是把面团中原来的，不均匀大气泡排除掉，保证馒头成品内部组织均匀，无大气孔。压面一般采用压面机。
切面，俗称“面”、“水面”、“面条子”，古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；是尤溪传统的面食之一，逢年过节居家必备。由于此面条有较粗的特征，外地人品尝后便形象地称之为“大条面”。
9. 家用和面机压面机一体
不管是选购家用压面机还是商用压面机，人们都想购买到价格实惠且品质好的压面机产品，但想要选购到价格实惠且品质好的压面机却不是那么的容易，需要对压面机价格和选购方法有个清楚的了解。那么压面机多少钱一台呢?压面机选购方法有哪些呢?
压面机多少钱一台
压面机产品无论是牌子还是每种牌子的压面机产品系列都非常的多，自然压面机产品的价格差异化是非常的大，也就是说压面机的价格比较多样化，因而在这里为大家介绍部分牌子的压面机参考价格。
1、压面机多少钱一台之欧橡OAK多功能不锈钢家用手动三刀压面机面条机参考价格：￥109。00
2、压面机多少钱一台之维艾面条机压面机家用手动多功能不锈钢馄饨饺子皮擀面机参考价格：￥99。00
3、压面机多少钱一台之太宝饸饹机家用压面机手动面条机不锈钢饸饹面机参考价格：￥198。
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4、压面机多少钱一台之九阳(Joyoung)JYS-N6全自动面条机家用和面机多功能压面机参考价格：￥399。00
压面机选购方法有哪些
1、买压面机不能单单只看外观，不要只图价格便宜而要看性价比。
一般的大厂生产的机器要比小厂的好，老牌厂家的要比新厂的好。压面机机器外观要整洁，表面粗糙或是毛刺多的说明质量差;看机器运转时是否有抖动情况，若机器抖动则说明材料强度不够或材料太差。
2、听工作噪音的大小，关键为内部搅拌棒的质量,通常声音小点的,搅拌棒的材质良好,家用小型压面机的工作噪音不能太高,不然会影响家人的生活质量与邻里关系。
而决定工作噪音大小的重点即为内部搅拌棒的制作质量,运用普通不锈钢所带来的噪音是较大的般情况下噪音不可以超过豆浆机的音量为宜。
3、看操作设计是否合理，使用清洗是不是简单方便,家用小型压面机的使用人无需工业级榨油机繁琐的仪表盘等,操作越简便越好。
因为家用榨油机的使用通常不是每天都用,因此每次用完的清洗是否方便也是重要的。
了解压面机多少钱一台有助于大家对压面机的大致行情有所了解，了解压面机选购方法有哪些，有助于大家在众多的压面机产品中挑选到质量上乘的压面机，因而大家在选购前一定要对这些信息有所了解，在这里小编也希望所介绍的参考内容对大家有对应的帮助。