米线泡多久可以煮(米线泡多久煮多久)

海潮机械 2023-01-27 03:42 编辑:admin 77阅读

1. 米线泡多久可以煮

干米线一般可以泡上半个小时以上,将米线泡软就可以了,用温水泡时间快一点,如果是湿米线,用温水泡上几分钟就可以了。从外面买回来的米线有干的也有湿的,米线如果不泡水直接煮其实也是可以的,但是这样做出来的米线容易断,所以最好还是浸泡一下。 米线泡软之后不用煮很长时间,三分钟左右米线完全熟了就可以了,煮米线可以先用热水焯一下,再用冷水过凉,这样之后还可以做汤,非常方便。

2. 米线泡多久煮多久

用开水泡米线泡7、8分钟泡软就行,泡时间长了再煮会没嚼劲,影响口感。

3. 米线泡多久可以煮开

米线泡1个小时能煮。

4. 干米线是热水泡还是冷水泡

干米线的泡法有两种,一种是凉水长时间浸泡,一般要泡8个小时,食用时再用热水过一遍即可。

另一种方法是用开水焖,锅中先倒入水烧开,然后倒入干米线关火,盖上锅盖,焖2-5分钟即可,捞起在凉水中过一遍就可以了,这样干米线吃起来更有嚼劲。

干米线质地比较硬,用水泡软后食用口感更好。干米线常见的泡发方式有很多种,可以用凉水直接泡,但是泡的时间比较久。用凉水正确的泡发方式是先将米线冲洗干净,然后放入凉水中,水要没过米线,泡8个小时左右,最好是食用前一个晚上就准备泡,第二天食用的时候捞起来再用热水泡几分钟就可以了。

  如果时间比较仓促,可以用更直接快速的方法泡干米线,锅中加入凉水烧开,然后关火,将米线放入锅中,盖上锅盖焖2-5分钟即可,将米线捞起滤干水分,再放入凉水中冲洗浸泡一会儿,受热的干米线会在冷水中收缩,这样吃起来口感就会变得非常有弹性。

  泡好的干米线煮的时候也要注意时间和火候,一般先将水烧开,然后放入泡好的干米线,煮3分钟就可以了,煮好后捞起沥干水分,在凉水中过几遍水后,再加入汤汁和酱料就能食用了。如果直接将干米线加入热水中煮,很容易将米线煮得非常烂,并且吃起来非常没有嚼劲。

5. 米线泡了一天一夜还能吃吗

可以吃,但是不可以放冰箱时间长。时间长了不新鲜了。

6. 米线泡多久可以煮着吃

米线泡了两天,还能煮着吃吗?

首先你要看看他是否有味道,如果没有味道,也没有长毛。也没有任何的变化,那么胖了两天也还可以继续吃,因为我曾经泡过一天半的时间。如果他已经有了味道了,而且上面有很多微生物,你不知道是什么东西的东西,为了安全来想。最好还是选择扔掉吧。

7. 米线泡多久可以煮熟

米线焯水有两种情况:一种是干米线,这样的话就需要焯水时间长些,大概得七八分钟,中间可以点一次凉水,如果是湿的米线,就不用焯太长时间水了,只需要开水锅里放入一分钟左右即可,时间过长的话,米线就会变得太软,做出来的效果就会很差