1. 做干吃汤圆
先包再蒸的方法操作简便，但做出来的要尽快吃，隔夜就硬了，而且芝麻不太好粘喜欢掉。
还有个先蒸再包的方法操作起来相对麻烦，但做出来的两三天都还是软乎乎的，并且芝麻好粘不容易掉。cbbz
2. 做干吃汤圆要怎么做
普通的加水揉就可以了，如果要做彩色的，比如红色用火龙果，紫色用紫薯等等
3. 做干吃汤圆的感悟
第五十三回的回目是:宁国府除夕祭宗祠 荣国府元宵开夜宴
这一回内容看似比较复杂，头绪多，场面大，初读的伙伴不免感觉有点儿眼花缭乱。其实，稍加梳理，故事的主要情节只是围绕贾府的过年而展开的一系列活动。
从场景的规模看，这一回可算是本书的又一次场面很大的高潮。前两次分别是秦可卿出殡和元春省亲。
很多研究者都认为，这一回应该看做“贾氏集团”由盛转衰的重要转折。
4. 做干吃汤圆怎么好包馅儿
1、原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。2、将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即成元宵馅。
3、将江米面放入簸箕里。元宵馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤圆馅沾满江米面，连续3次，即成元宵。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。4、核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。5、把江米、核桃仁、小枣肉放入碗中，加清水200克拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。
6、净勺放开水，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将核桃仁浆下入，搅匀成粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟元宵捞入即成。
5. 做干吃汤圆作文
今年，大年三十除夕夜零点，我看见外婆正在给全家准备做汤圆的材料。我疑惑不解地问：“为什么过年的时候要吃汤圆呢？”外婆说：“你看汤圆是圆圆的，就表示一家人吃了汤圆，这一年都团团圆圆，平平安安的。”我又问外婆：“能不能教我做汤圆呢？”外婆爽快地答应了。我先把手洗干净。这时，我看见外婆已经把汤圆粉和水和好了，而且还把汤圆粉搓成一根像擀面棒一样的长条，又把长条分成了一小节一小节的。外婆让我先把汤圆粉搓圆，然后再把汤圆粉捏一个小洞，最后把准备好的一小团芝麻馅放进洞里合上口，把汤圆搓成圆的就做好了。我开始按照外婆教我做汤圆的过程一步一步地做，最后我和外婆一共搓了16个汤圆。我们把汤圆一个一个地放进锅里沸腾的水里煮熟。我们把煮好的汤圆盛到碗里，这样一个个又白又圆香喷喷的汤圆就做好了。我吃着这些汤圆觉得又香又甜。第二天大年初一一大早，我一早起来就给爸爸妈妈做汤圆吃。他们一边吃着汤圆一边说：“这汤圆太好吃了”我听后，心里甜滋滋的。今年春节我学会了做汤圆，通过自己辛勤劳动做出来的汤圆真是好吃。
6. 干吃汤圆简单做法窍门
一般是用热水,煮汤圆重要的一步是要热水下锅,首先准备一个干净的锅往锅中倒入半锅清水,大火煮开,等水煮沸之后将汤圆下入锅中,然后用汤勺轻轻将汤圆搅拌使汤圆能够旋转起来,这样汤圆就不易粘锅。
等待汤圆煮到浮起来后要迅速改用小火煮,若还要用旺火煮的话,汤圆不断翻滚就容易会破
7. 干吃汤圆新吃法
汤圆表面加入面粉。
汤圆放冰箱里冷裂后，可以用面粉把冻裂的汤圆缝隙填满然后放入锅中煮熟。或者把碗中的面粉加水凝固成面糊，将面糊覆盖在汤圆缝隙中，再放入锅中煮熟即可食用。汤圆煮10分钟左右，等到汤圆全部浮在表面即可，不宜煮的太久。