1. 酸奶机能保温吗
全自动酸奶机不能用来当加热饭盒，不是因为加热饭盒不好而是因为酸奶机的加热温度不够。全自动酸奶机的加温只有十几二十度，用来加热饭盒的话最多是将底部食物加热到微温状态，中部和顶部的食物是加热不了的，所以没办法用酸奶机来热饭。
2. 酸奶可以保温吗
不用放。冬季放入温水，可使酸奶发酵的更加均匀，更恒温。其他季节不必放水。
做酸奶需注意：
1、所有菌种酸奶不可以加入果料的，更不可用果味酸奶。
2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。
3、不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4、发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5、容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6、有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
7、菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。
3. 酸奶机能制冷吗
制作方法 将机器开关打开。
将酸奶倒入制冷机中，加入配料，用铲子将酸奶铺成圆形。等约1-2分钟，酸奶逐渐结冰成形。按住机器解冻键，用铲子将结冰的酸奶与机器分离。用铲子将冰酸奶切块，打散。盛入容器，淋上辅料，待食。将机器开关关上。
4. 酸奶机可以当恒温器吗
酸奶机更适合猫咪，酸奶机能让水保持在恒温的状态，尤其是在冬天，猫咪觉得水冷不愿意喝水的情况就大大改善，性价比很高，是个很不错的选择。
5. 酸奶机做好了酸奶能常温放着吗
常温下，避免阳光照射，并且未开封的情况下，可保存两到三天。
具体情况还得看所购买的酸奶的保质期，保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。