1. 大片腐竹图片
食材:腐竹100克,黄花菜50克,熟猪肚100克,蒜黄30克,青椒一个,大葱半根,生姜15克,干辣椒2个,香菜一棵。
做法:腐竹、黄花菜用冷水泡发一个小时后捞出,腐竹切段。熟猪肚切丝。蒜黄择好洗净切段。青椒去籽切丝。大葱切片,生姜切丝,干辣椒切段。香菜洗净切段。
起锅热油,放入大葱、姜丝、干辣椒爆香,倒入猪肚翻炒两三下,倒入腐竹、黄花菜,加适量精盐、五香粉、白胡椒粉、花椒粉、香醋、老抽,翻炒四五下后加入两碗高汤,烧开后放入青椒丝、蒜黄段,加半勺淀粉水,搅拌两三下关火,撒上香菜段即可出锅食用。
2. 片状腐竹图片
豆腐和腐竹的外观区别
豆腐的种类有很多种,主要分为两种有薄豆腐和厚豆腐两种区别,薄豆腐和厚豆腐这两种外观区别还是很大的,薄豆腐主要是比较薄的,成片儿成张的豆腐,厚豆腐是成块的豆腐。腐竹还有一个名字就叫做豆腐皮,它和厚豆腐,薄豆腐区别都很大。腐竹也是中国人民喜欢吃的食物之一,它主要是由豆制品制作而成的。腐竹的主要制作方法,这个不能透露哦,这属于商业机密。豆香味儿,浓郁的豆香味儿让人心旷神怡,保留着独特的口感。腐竹的出现也给中国人民带来了很大的惊喜,带来了很大的视觉盛宴。
豆腐和腐竹的营养价值区别
豆腐是由豆制品制作而成,腐竹的另一个名字叫做豆腐皮儿,它也是豆制品制作而成的,豆腐和腐竹的制作原料是相同的,但是豆腐和腐竹的营养价值还是有一丢丢的区别的。腐竹当中含有非常高的谷氨酸,这种谷氨酸有一种神奇的健脑功效。很多老年人会有老年痴呆症的发生,经常让他吃腐竹,可以有效的预防老年痴呆症。腐竹当中含有丰富的卵磷脂,这种神奇的营养成分还有很高的药用价值哦。豆腐当中也有很高的优质蛋白和高氨基酸等等,尤其要说的是豆腐当中还含有很高的磷,高含量的磷可以让人的骨骼发育更加优质。
豆腐和腐竹的吃法区别
腐竹和豆腐是我们日常生活中很常见的一种菜肴,所以有关于它们的吃法,我们是相当熟悉了。我们首先讲的是豆腐的吃法,薄豆腐和后豆腐都适合做咸汤。豆腐也可以做成麻婆豆腐,麻婆豆腐可是一到家喻户晓的经典美食。麻婆豆腐又麻又辣,让人回味无穷,心旷神怡。腐竹可以直接凉拌吃,味道是非常不错的。但是凉拌之前首先要把腐竹放到热水里泡一段时间才可以哦。
3. 烧腐竹高清图片
腐竹是一种我们生活中非常常见的一种豆制品食品,它呢具有其他的豆制品所没有的独特口感,它呢色泽黄白,含有丰富的蛋白质以及多种营养成分可爆炒,可凉拌十分的美味下饭。下面说两种腐竹的常见做法:
1.食材:腐竹 100克 黑木耳 30克 芹菜 3根 剁辣椒 10克 生姜 3克 蚝油 20毫升
做法:先将食材清洗后放置备用,腐竹剪小段,黑木耳用温水泡发,芹菜切寸段,生姜切丝。然后在锅中烧水,水开后先下泡发的腐竹,焯烫1分钟左右捞起来,接着把黑木耳焯烫3分钟左右,八分熟的时候捞起控水。另起油锅,先下姜丝爆出香味后下芹菜快速翻炒,断生后下的腐竹,黑木耳,翻炒后放入蚝油,炒匀后放剁辣椒酱快速翻炒均匀后关火即可。
2.食材:腐竹5根,红椒1根,灯笼椒1个,鸡精适量,生抽适量,豆瓣酱适量,淀粉适量,小葱1根,姜汁适量,食油适量,十三香适量
做法:把材料清洗后放置备用,首先把腐竹泡发切小段,沥干水分后裹上淀粉下入油锅炸,炸至酥脆捞出备用,小葱,青红椒切段备用。锅中倒油,加热后放入葱段豆瓣酱翻炒,再放入青红椒腐竹,加入姜汁,生抽,十三香调味,加入适量清水,大火熬至汤汁浓郁后,加入鸡精盐调味,翻炒后即可出锅。
4. 大片腐竹图片高清
主料
腐竹
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡汤
适量
鸡肉
适量
胡椒粉
适量
蒜苔
适量
步骤
1.准备鸡汤。
2.腐竹提前泡透。
3.把腐竹斜切大片。
4.把鸡汤和适量鸡肉挖入小砂锅。
5.放入胡椒粉。
6.开锅后放入腐竹。
7.放适量盐。
8.再把切丁的蒜苔末放入砂锅,关火。ok!
小贴士
1.腐竹一定要泡透。
2.如果是用砂锅,把腐竹放入后,煮制时间不要超过2分钟,不然就太烂糊了,口感不好。
5. 大腐竹图片大全
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6. 大片腐竹图片真实
臭宝螺狮粉:有两种包装 一个是有大片腐竹 一个是有两包酸笋的 包装差异在后面两张图 图一是两包酸笋加上自己买的腐竹 真的很爽!
7. 腐竹大片的
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
牛蛙洗净斩成小块,滴几滴醋用手抓匀(七麻麻说天气太热这样不用担心肉质会变不新鲜),放半匙生抽、2匙料酒和姜片腌制15分钟。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
莲藕洗净去皮切片、木耳泡发撕成小朵、芹菜摘去叶子斜切段、金针菇去根撕成小束、腐竹泡发切成大片,分别焯水。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
香菜切段、姜切片、大葱切段、洋葱切丝、大蒜子去皮切片,准备好花椒八角和桂皮。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅烧热,倒入比平时炒菜多一些的油,放入洋葱、大葱、生姜、大蒜和五香料翻炒出香味。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入牛蛙,快速翻炒2-3分钟,牛蛙肉微微发白。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入1匙黄豆酱、1匙蚝油、半匙白糖、1匙生抽和半匙老抽,倒入小半碗水,大火烧开煮3分钟左右,可以尝一下汤的咸淡,选择加入少量盐调味。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把焯好的蔬菜铺在牛蛙上,盖上锅盖焖煮一会儿到汤汁浓郁,开盖翻炒一下,让汤汁均匀的包裹在蔬菜上,撒上一匙孜然粉和少许黑胡椒粉,拌匀出锅,撒上香菜段。