1. 腐竹制作机器设备大概多少钱
济南科华牌腐竹机(豆腐皮机、支竹机),是根据大豆(黄豆)蛋白质分子加热后形成结膜的原理,通过技术创新研制而成,科华牌腐竹机设备是腐竹产业划时代的变革。
2. 腐竹制作机器设备大概多少钱一套
广州远鹏豆制品设备厂是广州市远鹏机械设备有限公司属下的生产型企业,是一家集科研开发、设计制造、技术培训、产品销售为一体的多元化企业。
广州远鹏豆制品设备厂主要产品有远鹏新一代“自动豆腐机、豆皮千张机、多功能腐竹机、人造肉机、豆腐干机、以及豆制品生产线和相关配套设备”远鹏官网 http://www.gz-yp.com。我们不仅为客户提供先进节能的配套设备,还为客户提供完善的工艺技术。我们的宗旨是“你们的成功,是我们的目标”。
3. 制作腐竹的机器哪里有卖的
1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。
4.煮浆滤浆。浆甩干后,由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开,分成两片,分别提取。提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房,顺序排列起来。烘干房温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。
4. 腐竹制作机器设备大概多少钱一个
在农村制作豆腐腐竹肯定是可以赚钱的,因为原材料都是自己种的不用买,制作工艺也比较简单,不需要很贵的机器设备,并且在农村可以在自己家里制作,也不用租店铺,然后去摆摊或者开车去临近的村里叫卖,成本很低。最重要的是,豆腐和腐竹都是很受欢迎的家常菜,过节日的时候更是餐桌上必不可少的美食,在全国各地都是如此,所以需求量是很高的。因此,只要控制好品质和产量,就能很好地经营下去。
正好我有一个邻居家就是制作豆腐的,夫妻两个人经营,晚上的时候我奶奶会去帮忙,然后能得到一些豆腐,所以,人工成本是很低的。早上和晚上都会有邻居去他家买豆浆和豆腐脑,丈夫会在白天开车去邻村叫卖,夫妻俩定期去镇上摆摊,销量很不错,尤其是过节期间,需求量急剧上升,附近的老年人来帮忙,不用付工钱,给一些边角料他们就很满足了。平时的时候控制好产量,他家基本每天都能卖完,还剩一点的话有时候会送给邻居。总之,只要控制好成本和产量,是肯定可以赚到钱的。
5. 腐竹制作机器设备大概多少钱一台
传统手工制作腐竹PK全自动腐竹油皮机
只看楼主收藏回复大灰狼兔角吧主9传统手工制作腐竹需要建立烘干房,8-10名工人。与全自动腐竹油皮机相比全自动腐竹油皮机只需要一台机械进行生产。全自动腐竹机---腐竹制作技巧1。腐竹适宜于烧、拌成做配料;2。
腐竹须用凉水泡发,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,则腐竹易碎;3。用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。
1。快速方便:煤气加热,不用添加燃料,省人工2。传热均匀:蒸汽加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。3。产量高:1公斤黄豆可产0。5—0。7公斤腐竹。4。干净卫生:煤气加热没有烟味,更不会有飞灰。全自动腐竹机生产设备性能介绍:1。干净卫生:燃烧间可以与生产车间完全分离,符合QS标准。
2。全自动腐竹机加热均匀:内胆蒸汽式加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。3。产量高:1公斤黄豆可产0。6—0。7公斤腐竹。4。新型节能:采用节能循环烟管管道,比普通全自动腐竹机的节能40%以上。5。全自动腐竹机多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
6。全自动腐竹机自动化:带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。
全自动不一定比传统手工制作的好。全自动的只是工艺化,减少了成本,没品质的啊。