1. 海米腐竹黄瓜的做法
原材料】虾米适量、紫菜一块、鸡蛋一个、香葱两颗、香菜两颗，姜一块。
【材料】料酒10克、鸡粉适量、食盐适量、香油少许，香醋适量（不喜欢的可以不放）
【制作步骤】
1.把虾米泡发洗干净，香菜香葱切末，姜切丝，鸡蛋打散备用；
2.锅中加水锅中放入姜丝、紫菜、虾米大火烧开，滑入鸡蛋液，轻轻推动，加入料酒、食盐再次烧开，淋入香油即可。
3.把煮好的虾米紫菜蛋花汤倒入大碗中，
2. 海米腐竹炒黄瓜
用料
黄瓜 2根
虾皮 1把
红椒 小半个
盐 适量
食用盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
简单却口味惊艳的虾皮烧黄瓜的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
黄瓜去皮切成滚刀块，红椒切块，虾皮一小把就行；
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
热锅倒油，先放红椒再放虾皮煸香；
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入黄瓜翻炒；
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一点点鸡精；
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
半勺糖；
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一勺盐；
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加半碗水；
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖上锅盖焖煮一会；
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
完成；
3. 海米腐竹黄瓜的做法窍门
【西兰花木耳拌腐竹】材料：腐竹（干）150克、西兰花150克、木耳50克（干）油3汤匙，香油1汤匙、红辣椒2个、盐适量、大蒜3瓣、花椒30粒、
做法：
将木耳和腐竹提前几个小时，放在水中浸泡，将腐竹泡发至无硬芯，木耳泡发至变软，恢复其晶莹剔透状即为泡发好
将西兰花分成小朵，腐竹斜刀切成段，将木耳择去根部，再撕成小朵，大蒜切末，红椒切成辣椒圈
锅加水烧开，下入腐竹焯水1分钟，捞出放在冷水中投凉，捞出攥净水分
将锅内再添加少许盐，烧开，下入西兰花和木耳焯水，焯水至西兰花颜色变深绿，将西兰花和木耳一起捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水分待用
锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用
将腐竹，西兰花和木耳放在大碗内，淋入炸好的花椒油，再加入盐、蒜末、香油、辣椒圈，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可
4. 海米腐竹黄瓜的做法视频
材料：食用油20克 高汤2大匙 精盐1小匙 味精小匙 海米20克 腐竹200克
做法
1.将腐竹泡软后切成3 厘米长的小段；海米泡软；
2.锅内放油，烧热，下海米、腐竹，加高汤，加入精盐、味精烧开，把腐竹烧透，将汁收稠即成。
5. 海米腐竹炒黄瓜胡萝卜的做法
一般情况下，与虾搭配的最佳食物有：莲藕、燕麦和丝瓜等等。与此同时，虾还可以用来炒黄瓜、胡萝卜、韭菜花、腰果、做成粥等。特别值得注意的是，建议大家千万不要把虾和富含维生素c的食物一起吃，如西红柿等蔬菜，吃虾的时候也不要喝瓶酒等，一般单独烹饪为好。