1. 腐竹制作机器设备大概多少钱
小型腐竹机需要总共八十平方的面积就可以了,因为小型腐竹机所占的面积并不是很多,大概也就是三到四个平方,但是其他设备比如锅炉,还有煮池等等这些就占面积了。
2. 手工腐竹机械全套设备价格
广州远鹏豆制品设备厂是广州市远鹏机械设备有限公司属下的生产型企业,是一家集科研开发、设计制造、技术培训、产品销售为一体的多元化企业。
广州远鹏豆制品设备厂主要产品有远鹏新一代“自动豆腐机、豆皮千张机、多功能腐竹机、人造肉机、豆腐干机、以及豆制品生产线和相关配套设备”远鹏官网 http://www.gz-yp.com。我们不仅为客户提供先进节能的配套设备,还为客户提供完善的工艺技术。我们的宗旨是“你们的成功,是我们的目标”。3. 腐竹制作设备全套多少钱
我是做腐竹设备的,你说的产量,设备有两种,普通的也就是60平方左右,如果用锅炉的话要80平方左右,有两种设备你可选择,1。
3万的, 和2。
3万的。
4. 腐竹加工设备多少钱一台
厂房除外,现在买个机器要2万多,生产后的腐竹最好密封保存可以保存18个月,这样批量生产不就怕来不及销。1斤腐竹需要水电大概1块钱。现在腐竹售价大概6.5--7.0元左右,只要能搞好销路一个月至少一万元以上利润。
成本方面你还要准备几十根竹竿晾干腐竹用,和密封包装机器,如果你要到菜场去销售最好买个电动三轮车。
前期还要准备好用水和原材料黄豆(可加10-20%玉米),最好准备4-5万元。本人一些心得,希望能对你有帮助!!
5. 腐竹制作机器设备大概多少钱一套
传统工艺生产腐竹会亏本 内黄县腐竹加工起步于上世纪80年代,到2012年底,全县共有大小腐竹企业711家,是名副其实的腐竹之乡。 该县二安乡的陈文清(化名),今年40多岁,从事腐竹加工已有14年,曾与人合伙在该乡的二安工业区开办过一家腐竹厂,其加工的腐竹产品远销河北、北京、天津、沈阳等地,深谙腐竹加工的内幕。 腐竹传统的加工制作工序多达30余道。陈文清说,采用传统方法加工的腐竹,在不添加任何添加剂的情况下外观透亮,色泽醇黄,豆香浓厚,咸鲜微甜,可保质两年以上。不过,由于成本过高目前已没有厂家采用传统工艺加工腐竹了。 “吊白块腐竹为何屡禁不止?”面对记者的质疑,陈文清说:“就是为了降低成本。” 陈文清给记者算了一笔账:目前,黄豆的价格是每斤2.2元左右,一斤黄豆经过磨浆、熬浆、挑膜等工序,到最后可出4两腐竹,加工一斤腐竹需要2.5斤黄豆,原料钱就是5.5元。水费、电费、煤炭费、人工费、设备折旧费、场地费、运输费等,每斤腐竹最少要分摊2.1元,合计每斤腐竹的成本约7.6元。 2012年,内黄腐竹批发的平均价格为7.7元,按传统工艺生产很容易亏本,于是,为了降低成本,腐竹加工者纷纷造假,而腐竹造假离不开吊白块。 吊白块加明胶一样不能少 陈文清披露,腐竹造假最常用的手段就是加淀粉、加明胶、加吊白块。 加工腐竹第一步是将泡过的黄豆磨成豆浆然后放进大锅中熬,随着豆浆水分的蒸发,它的表面逐渐形成了一层豆膜,也叫腐竹膜,将这层腐竹膜挑出晾干便是腐竹。 陈文清说,腐竹的主要成分是植物蛋白质,随着腐竹一层层从豆浆锅中挑出,里面植物蛋白质的含量越来越少,所结豆膜也越来越薄,到最后剩下的都是豆渣,再也挑不出腐竹。 然而,造假者却利用加淀粉、加明胶、加吊白块,将废料做成腐竹。 一般100斤腐竹废料加30斤淀粉,明胶和吊白块是根据调浆的情况来加,添加量不定。用废料、淀粉、明胶、吊白块调出的浆,实际是无法结膜挑出腐竹,只能给腐竹挂浆。 所谓腐竹挂浆,就是将用废料、淀粉、明胶、吊白块调出的浆,粘挂到腐竹上,使腐竹的重量增加,这种腐竹又叫“粘浆腐竹”。腐竹被挂浆后,重量可以增加三分之一。 陈文清介绍,添加淀粉是用来代替黄豆,添加明胶是为了增加黏度,添加吊白块是为了增加韧性和延展性。另外,吊白块还有一定的漂白作用。为了使造假腐竹不易变质,颜色好看,造假者还会添加含有甲醛的硼砂和有染色作用的嫩黄素等。 造假厂金蝉脱壳打游击 陈文清告诉记者,今年2月份以后他已转到邻近的河北邯郸加工腐竹了。 今年年初以来,内黄对全县的腐竹业进行了治理整顿,对证照不全的腐竹企业采取了关停等严厉措施。 截至目前,二安乡100多家腐竹企业只有7家通过了审核。根据规定,今后,内黄的腐竹企业必须持证生产。大部分无证腐竹企业恢复生产已不可能,于是纷纷转到外地加工。 在二安乡的孙小寨村、刘小寨村、大槐林村、梨园村,随处可见大门紧锁、烟囱停止冒烟的腐竹厂, 记者向周围的人打听厂主的下落,被告知去了外地。 在距离二安乡4公里的井店镇,记者遇到了正在候车的戴先生。他告诉记者,今年年初以前,他一直在村里加工腐竹,由于办不下证来,就转到新乡了。他说,二安乡有不少人转到新乡、新政一带加工腐竹了。 据悉,2013年初,内黄县对全县腐竹业进行了规范升级改造。目前,有14家证照齐全的腐竹企业通过了审核,其余697家被关停。 于是,一些人便假冒通过审核的腐竹企业加工销售腐竹。这样造假,一是可以使自己加工的劣质腐竹上市销售;二是可以逃避责任,一旦腐竹被查出含有吊白块,质检或工商部门也不会找到自己头上。 陈文清介绍,内黄腐竹添加吊白块等非法添加物第一次被媒体大规模曝光是在2003年,因添加吊白块等非法添加物,10年来有上百人受到不同程度的处罚。 2006年,陈文清就因添加吊白块受到没收含有吊白块腐竹和罚款4万元的处罚。 陈文清说:“不做吊白块腐竹根本赚不到钱。”于是在接下来的2007年、2010年、2011年,他的腐竹产品,分别在河北秦皇岛、唐山和辽宁沈阳检出吊白块被强制下架。今年初,他的腐竹厂由于证照不齐被关停。(据《法制晚报》)