腐竹全自动生产设备价格(腐竹全自动生产设备价格及图片)

海潮机械 2023-01-24 21:44 编辑:admin 95阅读

1. 腐竹全自动生产设备价格及图片

用全自动腐竹机,一个人可以加工250斤腐竹。

腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。

2. 腐竹加工设备价格

每斤腐竹成本3元,一斤黄豆可生产腐竹8两左右,市售价4.5-5.5元/斤;少掺工不掺辅助原料成本均4元/斤,市售价6元-7元/斤;纯黄豆腐竹市场售价在6.5-7.5元斤以上,有的地方售至9元-10元以上,因此利润非常客观。

3. 腐竹设备图片大全

传统手工制作腐竹PK全自动腐竹油皮机

只看楼主收藏回复大灰狼兔角吧主9传统手工制作腐竹需要建立烘干房,8-10名工人。与全自动腐竹油皮机相比全自动腐竹油皮机只需要一台机械进行生产。全自动腐竹机---腐竹制作技巧1。腐竹适宜于烧、拌成做配料;2。

腐竹须用凉水泡发,这样可使腐竹整洁美观,如用热水泡,则腐竹易碎;3。用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹适于久放,但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹,要经阳光晒、凉风吹数次即可。

1。快速方便:煤气加热,不用添加燃料,省人工2。传热均匀:蒸汽加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。3。产量高:1公斤黄豆可产0。5—0。7公斤腐竹。4。干净卫生:煤气加热没有烟味,更不会有飞灰。全自动腐竹机生产设备性能介绍:1。干净卫生:燃烧间可以与生产车间完全分离,符合QS标准。

2。全自动腐竹机加热均匀:内胆蒸汽式加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。3。产量高:1公斤黄豆可产0。6—0。7公斤腐竹。4。新型节能:采用节能循环烟管管道,比普通全自动腐竹机的节能40%以上。5。全自动腐竹机多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。

6。全自动腐竹机自动化:带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。

全自动不一定比传统手工制作的好。全自动的只是工艺化,减少了成本,没品质的啊。

4. 腐竹全自动生产设备价格及图片大全

小型的一天生产300多斤左右,价格在1万到4万元

5. 腐竹生产机

一吨蒸汽锅炉。压力7公斤。就可以了,燃油燃气

6. 腐竹生产设备全套

第一种就是我们平时见到的腐竹,用东北优质的非转基因大豆为原料,经传统工艺和现代技术相结合,手工提取原浆精华,富含天然蛋白质,营养丰富。

第二种则是腐竹段,就是腐竹在包装之前用机器切成长短均匀的段。这种在市面上是比较少见的。这种主要存在于麻辣烫店,餐馆,火锅店里。

第三种是腐竹丝,俗称蛋白肉。这种就没有腐竹的营养价值高,因为这种在本质上与腐竹的制作工艺是完全不同的。

第四种则是比较高端的腐竹--保鲜腐竹。这个在市面上几乎看不到。只存在于高档的酒店,会所。

最后一种完全区别于前面几种,是用黑豆做成的黑豆腐竹。黑豆腐竹与黄豆腐竹相似,都是营养价值非常高。但是黑豆腐竹却继承了黑豆高蛋白,低热量的特性,所以爱吃腐竹的女孩子完全不用担心多吃腐竹而长胖了。

7. 生产腐竹机器价格多少

传统工艺生产腐竹会亏本  内黄县腐竹加工起步于上世纪80年代,到2012年底,全县共有大小腐竹企业711家,是名副其实的腐竹之乡。  该县二安乡的陈文清(化名),今年40多岁,从事腐竹加工已有14年,曾与人合伙在该乡的二安工业区开办过一家腐竹厂,其加工的腐竹产品远销河北、北京、天津、沈阳等地,深谙腐竹加工的内幕。  腐竹传统的加工制作工序多达30余道。陈文清说,采用传统方法加工的腐竹,在不添加任何添加剂的情况下外观透亮,色泽醇黄,豆香浓厚,咸鲜微甜,可保质两年以上。不过,由于成本过高目前已没有厂家采用传统工艺加工腐竹了。  “吊白块腐竹为何屡禁不止?”面对记者的质疑,陈文清说:“就是为了降低成本。”  陈文清给记者算了一笔账:目前,黄豆的价格是每斤2.2元左右,一斤黄豆经过磨浆、熬浆、挑膜等工序,到最后可出4两腐竹,加工一斤腐竹需要2.5斤黄豆,原料钱就是5.5元。水费、电费、煤炭费、人工费、设备折旧费、场地费、运输费等,每斤腐竹最少要分摊2.1元,合计每斤腐竹的成本约7.6元。  2012年,内黄腐竹批发的平均价格为7.7元,按传统工艺生产很容易亏本,于是,为了降低成本,腐竹加工者纷纷造假,而腐竹造假离不开吊白块。  吊白块加明胶一样不能少  陈文清披露,腐竹造假最常用的手段就是加淀粉、加明胶、加吊白块。  加工腐竹第一步是将泡过的黄豆磨成豆浆然后放进大锅中熬,随着豆浆水分的蒸发,它的表面逐渐形成了一层豆膜,也叫腐竹膜,将这层腐竹膜挑出晾干便是腐竹。  陈文清说,腐竹的主要成分是植物蛋白质,随着腐竹一层层从豆浆锅中挑出,里面植物蛋白质的含量越来越少,所结豆膜也越来越薄,到最后剩下的都是豆渣,再也挑不出腐竹。  然而,造假者却利用加淀粉、加明胶、加吊白块,将废料做成腐竹。  一般100斤腐竹废料加30斤淀粉,明胶和吊白块是根据调浆的情况来加,添加量不定。用废料、淀粉、明胶、吊白块调出的浆,实际是无法结膜挑出腐竹,只能给腐竹挂浆。  所谓腐竹挂浆,就是将用废料、淀粉、明胶、吊白块调出的浆,粘挂到腐竹上,使腐竹的重量增加,这种腐竹又叫“粘浆腐竹”。腐竹被挂浆后,重量可以增加三分之一。  陈文清介绍,添加淀粉是用来代替黄豆,添加明胶是为了增加黏度,添加吊白块是为了增加韧性和延展性。另外,吊白块还有一定的漂白作用。为了使造假腐竹不易变质,颜色好看,造假者还会添加含有甲醛的硼砂和有染色作用的嫩黄素等。  造假厂金蝉脱壳打游击  陈文清告诉记者,今年2月份以后他已转到邻近的河北邯郸加工腐竹了。  今年年初以来,内黄对全县的腐竹业进行了治理整顿,对证照不全的腐竹企业采取了关停等严厉措施。  截至目前,二安乡100多家腐竹企业只有7家通过了审核。根据规定,今后,内黄的腐竹企业必须持证生产。大部分无证腐竹企业恢复生产已不可能,于是纷纷转到外地加工。  在二安乡的孙小寨村、刘小寨村、大槐林村、梨园村,随处可见大门紧锁、烟囱停止冒烟的腐竹厂, 记者向周围的人打听厂主的下落,被告知去了外地。  在距离二安乡4公里的井店镇,记者遇到了正在候车的戴先生。他告诉记者,今年年初以前,他一直在村里加工腐竹,由于办不下证来,就转到新乡了。他说,二安乡有不少人转到新乡、新政一带加工腐竹了。  据悉,2013年初,内黄县对全县腐竹业进行了规范升级改造。目前,有14家证照齐全的腐竹企业通过了审核,其余697家被关停。  于是,一些人便假冒通过审核的腐竹企业加工销售腐竹。这样造假,一是可以使自己加工的劣质腐竹上市销售;二是可以逃避责任,一旦腐竹被查出含有吊白块,质检或工商部门也不会找到自己头上。  陈文清介绍,内黄腐竹添加吊白块等非法添加物第一次被媒体大规模曝光是在2003年,因添加吊白块等非法添加物,10年来有上百人受到不同程度的处罚。  2006年,陈文清就因添加吊白块受到没收含有吊白块腐竹和罚款4万元的处罚。  陈文清说:“不做吊白块腐竹根本赚不到钱。”于是在接下来的2007年、2010年、2011年,他的腐竹产品,分别在河北秦皇岛、唐山和辽宁沈阳检出吊白块被强制下架。今年初,他的腐竹厂由于证照不齐被关停。(据《法制晚报》)