1. 米线哪个地方最正宗
你好，很高兴为你解答
米线是我们日常生活中常见的小吃之一，米线又称为米丝或者米面，他既可以当做主食，也可以当做小吃南方人经常食用。
米线脸的制作有两种方法：
其一将大米磨碎后进行发酵，这种这种制作方法比较复杂，时间较长。但口感爽滑香甜，有着大米的香味。
其二就是将大米磨成粉末，然后放在特定的机器上加热挤压成细条状，这种米线晾晒之后经过蒸煮口感较硬，香味不及发酵后的米线。
【关于米线的传说】
话说秦始皇攻打桂林时，士兵大多是北方人，吃不惯南方的米饭，士兵士气低落，无心打仗。后来有一个人将大米磨成粉之后，做成面条的形状来缓解士兵思念家乡的情绪。
【过桥米线】
过桥米线当属云南的最为有名，云南当地人也非常喜爱这种食物，他们将米线的制作工艺极度的开发。制作方法凉拌，煮，烫等方法。
【云南米线的做法】
准备食材：米线，排骨汤，青菜，葱，姜，咸菜，花生米
1、将米线放入盆中加入适量的清水浸泡，排骨洗净放入锅中煮出泡沫捞出。
2、高压锅中，加入盖过排骨的适量清水，放入葱段和姜片，精盐炖煮两个小时。
3、青菜淘洗干净，用手掰成小段，过热水15~20秒。
4、将泡好的米线，洗好的青菜放入碗中，加煮好的排骨汤，放入辣椒油，花生，咸菜，撒上葱花，香菜即可食用。
总结：个人觉得过桥米线非常好吃，仅代表个人观点，并不代表所有人都喜欢。如果你觉得其他米线也挺好吃，兔妞只能说因个人口味而定。
我的回答完毕，谢谢。
2. 米线哪的正宗
当然还是云南昆明的黑山羊羊肉米线最正宗了
3. 米线哪个地方最正宗最好吃
宛禾麻酱米线好吃。
一款嫩滑弹牙、汤鲜料足的南阳米线——宛禾麻酱米线！只需六分钟，还原地道南阳味儿！
打开宛禾米线的包装，就被惊艳到了！里面有1包干米线，但是却有足足8种配料，海带、菜包、糊葱花油、辣椒油、醋包、花生、酱包、调味粉。
4. 哪的米线最好
我个人认为西双版纳的过桥米线排名第一的应该是今好过桥米线。
今好过桥米线上世纪九十年代由一家落户景洪市的蒙自人开业，至今近三十年了，从老傣医院旁边一个四五张桌子的小店到现在几个大分店，一直保持着干净卫生，味道鲜美，唯一改变的就是品种多了，门店大了。
每次头一天喝了大酒，第二天我都会去今好吃一碗过桥米线，连米线带汤吃下去，一身轻松，酒都解了。
5. 哪里的米线最好吃最正宗
最正宗滇味米线无法表述。汤为高汤，鸡丶鸭丶猪等都可作汤料，浓香不稠为上品。过桥米线上覆油膜，汤在一时间不易冷却。作料包括蔬菜，肉蛋品。蔬菜生的有：葱丶香菜丶韭菜丶碗豆尖丶草芽等，熟的有豆芽丶豆饼等。肉品生的有：鹌鹑蛋丶精瘦肉薄片丶火腿丶薄鱼片丶等，熟的有鸡丶鸭丶三线肉等。料可依据地域丶季节五花八门。吃时乘汤正烫，先下生肉蛋品，烫白为熟，再下生料，三下熟料，最后下烫热的米线。依个人口味放胡椒丶辣椒丶鸡精等。