1. 汤圆机器制作过程
汤圆机原理：
1、利用多头独立控制的送面、送馅系统形成六条含馅面柱；
2、经过伺服成型，含馅面柱被多头直线排列收切刀具分割成一粒粒汤圆坯，通过十二台变频器实现对汤圆坯重量的控制。
3、汤圆坯在多头直线排列的开放式静止外模，与旋转内模的作用下，被搓成一粒粒的汤圆；
4、利用伺服电机实现汤圆的准确摆盘
2. 汤圆制作工序
配料：上等糯米，生猪板油，花生，苏麻，芝麻，白糖，红糖，冰糖制作工艺：
1、将糯米淘洗干净，用冷水井浸泡2-3日。
2、将浸泡后的糯米用石碓反复舂打成细粉，晾干。
3、制馅，可用生猪板油揭去膜皮，将红糖熬成浆，冷却后，拌成细末，与猪板油、花生、冰糖末、芝麻等拌成“富油包心”；也可用苏麻、白糖、花生制成“苏麻包心”等。
4、在糯米面中和入水温适量的水，反复揉团。去小块揉好的面，用掌心搓成小球状，从小球中心捏窝，放入包心，封口，左右合拢，成三角形状。
5、待水烧开后，即可入锅。汤圆纷纷漂上水面，即为成熟，可舀起装碗。
在中国的绝大部分地方，汤圆都是圆的，它代表一种团聚，即团团圆圆。然而在镇雄，汤圆不再是圆的，镇雄的汤圆更多地象征一年来的财运和顺利。因为镇雄汤圆有三个角，前后却不是平面，而是鼓形的，像小鹅儿的腹部。
3. 汤圆机器制作过程图解
将糯米和大米混合,淘洗干净,用冷水浸泡一夜。
将浸泡好的米加适量的水,用机器或破壁机的搅拌功能打成米浆。
将打好的米浆装入布袋把口扎紧,把布袋吊起来,或放入筲箕上,布袋的下面放一个倒扣的小饭碗,将米浆的水沥干,大概需要一天的时间。
将沥干水的吊浆面取出,吊浆面就做好了。
4. 机器做汤圆制作方法
元宵是北方人的叫法，南方人叫汤圆。
按照我国传统，每年农历正月十五，人们逛花灯逛庙会吃元宵。元宵节起源于汉朝，民间流传着因周勃、陈平去除了吕室的势力，而日子刚好为正月十五日，汉文帝为纪念此日，往后每年到民间与民同乐，并并把此日订为元宵节，至汉武帝时、司马迁在太初历中把元宵节列为民间节日之一。
相比南方的汤圆，元宵的优点是没裂缝，个头大，缺点是馅粗粉糙，板滞质硬。由于干粉太多，使汤变糊，往往浊而不清。元宵馅料多样，色白如雪，糯软细润，香甜微酸，食用方便经济。
元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。
5. 做汤圆机器的原理结构
像瘪了的球，热胀冷缩的原因。
元宵节吃汤圆表示接下来的一年都能团团圆圆圆圆满满的，不知道你们那里有没有在元宵节吃汤圆的习惯。那天我都会去超市采购两包汤圆回来当夜宵，一家人吃一顿汤圆，煮汤圆的时候发现汤圆变得很大，但是关了火就变小了，热胀冷缩的原理。
6. 汤圆机器制作过程图片
汤圆是南方人的一种做法，它是由机器先把馅料做好，再由机器把外皮包好的一个过程，全程都是由机器来完成的，而北方的叫元宵，它是由手工不断的在粉中摇晃馅料后再将其浸入水中捞起再放入粉中不断的再摇晃如此反复像滚雪球一样滚出来的
7. 制作汤圆的机器
地域不同
造成很多人认为元宵与汤圆是一回事最大的原因就是元宵与汤圆的流行区域不同，这像极一个笑话：问北极熊为什么不吃企鹅？最后的答案是北极熊在北极，而企鹅则在南极，两种动物根本见不到面。汤圆与元宵首要的区别就是流行地域不同，汤圆最早主要在南方地区流行，是一种南方的经典小吃；而元宵则主要流行于北方地区，是一种传统的北方小吃。
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食用时机不一样
汤圆的地位，差不多等同于北方的水饺，除了元宵节之外，除夕、春节及重大节日，都会吃汤圆。到了南方的街道巷尾，到处都有卖汤圆的小摊，也有很多主要经营汤圆的小店铺。而北方的元宵则只在元宵节期间才会出现，除了元宵节之外，平时则很难见到有出售元宵的摊点。这些年，北方的元宵更有被南方的汤圆取代之势，现在哪怕是元宵节也鲜有卖元宵的摊位。
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制作工艺不同
汤圆与元宵是根本不同的两种小吃，主要体现在制作工艺的区别：元宵是先调配出馅心用料，压实后切成比“色子块”略大点的方形馅心。然后在一个大簸箕里面撒上糯米粉，不断晃动簸箕，像滚雪球一样，滚出一个个元宵。而汤圆则是先用糯米和出柔软的糯米面团，然后做好剂子，里面包入各种不同的馅料，慢慢收口包好，然后在手心中再反复团圆。
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所用馅料差别
元宵与汤圆所用到的馅料差别也是特别大：元宵相对传统，而且所用到的馅料比较单调，一般会以传统的黑、白芝麻搭配花生碎，加入白糖、面粉、植物油，调配成馅料。而汤圆所用到的馅料则丰富多了，除了传统的黑芝麻、白芝麻、花生馅料之外，还有巧克力、红豆沙等多种馅料。此外，汤圆现在也摒弃了传统的单一白色糯米外皮，添加南瓜、红心火龙果汁、黄米、紫薯、菠菜汁等天然色素，呈现出五颜六色的繁荣景象。现在，也有透明的水晶汤圆，更是赚足了人们的眼球。
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外形不同
因为制作工艺不同，元宵与汤圆还表现在外形与质地不同：元宵的个头一般比较统一，与一枚大个头的枣子差不多。因为元宵是滚出来的，质地相对松散干爽，煮出来之后汤水比较混浊。而汤圆是糯米面团包制而成，个头相对较大，一个汤圆至少有2-3个元宵大小。汤圆因为用的是湿糯米面团，质地相对紧实。除了比较受欢迎的大个头汤圆之外，在南方地区，还有那种像珍珠一样的小汤圆，也有那种没有馅料的实心汤圆，被称为“小圆子”。