1. 机器制作汤圆的视频教程
用料 糯米粉 热水 如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连?的做法 糯米粉放入盆中倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘,热水要多次少量慢慢加,搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可,否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况。再用手揉成团。
最后揉成这样取一团粉像我这样用手勒成条状(其余的面团放在盆中盖上盖子,要不时间一长就会干裂)放在案板上用双手搓成条状(因为要拍照双手不好操作就用单手示范一下)搓成小拇指粗的条状用刀切成花生米大小的颗粒(切时下刀要干净利落,不要来回锯,不然会碎)像这样四个一搓,有能力就一次多搓几个,搓时相互之间不打架就行。
搓时不要用太大劲,劲大会碎,用掌心轻揉搓。
如果嫌搓汤圆麻烦的话就将切好的小剂子放砧板上,直接在砧板上用手轻轻转圈揉搓,这样会更快,但没有手搓的圆。
搓好了搓好全部汤圆放入碗中,不要担心汤圆相互之间会粘连,热水和面不会粘的放入保鲜袋放冰箱冷冻室,随吃随取,不需要事先解冻。可以做红糖酒酿汤圆,再窝个鸡蛋,大冬天早上来一碗热呼呼的吃了。小贴士1、糯米粉和水的比例大概是2:1的比例,热水要分次少量的加,不能一下子全加进去。
2、一定要用热水和面,千万不要用冷水,要不汤圆放在一起会相互之间粘。热水和面时先用筷子搅拌,不要用手,会烫手的。
3、放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖,防止汤圆冻成一团。万一忘了冻成团也没关系,拿出来摔摔就散开了。
4,也可用热水和面搓成大汤圆,放在一起绝对也不会粘的。
5,如果嫌搓汤圆麻烦的话,可以将切好的剂子放案板上直接在案板上轻轻转圈揉搓,那样效率更高,但没有手搓的圆。
2. 小汤圆机器制作视频
首先,手工汤圆在外卖的时候可以进行冷链派送,不用制作好,而实体店的话是需要进行堂食或者是做熟了再进行外卖,没有办法满足顾客随时随地想要迟到的想法,个人比较喜欢手工汤圆,外卖的时候选择冷链派送
3. 机器汤圆制作过程
将糯米和大米混合,淘洗干净,用冷水浸泡一夜。
将浸泡好的米加适量的水,用机器或破壁机的搅拌功能打成米浆。
将打好的米浆装入布袋把口扎紧,把布袋吊起来,或放入筲箕上,布袋的下面放一个倒扣的小饭碗,将米浆的水沥干,大概需要一天的时间。
将沥干水的吊浆面取出,吊浆面就做好了。
4. 机器汤圆的做法视频
花生汤圆好吃,做起来不简单哦!首先要真棒花生,将花生炒熟,将炒熟的花生放凉碾碎,芝麻也要小火炒熟,然后炒熟的芝麻和碾碎的花生搅和一起,再加上一些白糖,将花生芝麻糖团成一个个,糯米粉加上一些温开水搅拌成絮状,下手揉成光滑的团,分成小机子,然后包上馅。
5. 机器做汤圆加工视频
太阳女神汤圆精是一个抖音短视频创作达人,她在抖音上的粉丝挺多的,目前太阳女神汤圆精在抖音上收获了超过85万的粉丝,她的每个视频都有很多的网友的点赞和回复,她抖音置顶的那个视频就收获了接近300万的点赞