制作小汤圆机器(机器做汤圆制作方法)

海潮机械 2023-01-22 19:13 编辑:admin 122阅读

1. 机器做汤圆制作方法

材料

糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆),生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,汤原料:姜两片,片糖(白糖冰糖均可)

做法

1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了

2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~

3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下

4、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。

5、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用

6、糯米粉加适量清水,揉成面团

7、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝

8、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆.(用一个大盘子洒上干粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮)

9、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可

2. 制作汤圆的机器

做汤圆不用红薯粉的,做汤圆是用糯米粉的。

你不知道你家乡可能会用红薯粉做汤圆吧,反正我们吃过的汤圆元宵都是糯米粉加水揉团,再包馅煮出来的。

3. 机器汤圆制作视频

其实制作不难的,机器制作就好,糯米和大米的比例为10:5,泡涨打成粉,然后滩开晒干即可。

4. 机器汤圆制作方法视频

食材

西米((粉)100克)清水(100毫升)

红豆沙(30克)绿豆沙 (30克)

桂花(适量)

步骤1: 将西米放进料理机打磨成西米粉。

步骤2: 西米在打磨的过程中搅拌30秒停一下,不然容易烧坏机器,搅拌好的西米粉要过筛。

步骤3: 往西米粉添加水,揉成面团。

步骤4: 准备汤圆的馅料,这次用了红豆沙和绿豆沙。

步骤5: 把面团擀圆,包入馅料搓圆。

步骤6: 做好的水晶汤圆。

步骤7: 煮锅煮沸水后下汤圆,煮沸后添加冷水,重复2次,把汤圆煮熟。

步骤8: 煮好的汤圆撒上桂花,满满桂花香的水晶汤圆完成

5. 机器做汤圆制作方法窍门

我知道在北京有种机器是先搅馅。然后自动切成小块。然后有个筛子,在里面碰鳋成圆形,就是那种元宵制陷机器。

6. 机器做汤圆制作方法视频

今天幼儿园老师,做出小朋友做汤圆班级群文案,首先在班级群里,发通知号召家长,在家中让小朋友们体验一下,自己动手做汤圆,让小朋友们都明白汤圆是怎么做成的,制做汤圆的过程,能让小朋友增长知识,认识到劳动最光荣。可把小朋友做汤圆的视频发到班级群。

7. 自己制作汤圆

步骤一、将糯米粉倒入盆内,盆中慢慢加入温水(用温水和面做出来的面团更光滑),先用筷子搅拌成絮状(水不要太多,分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量),然后用手揉至面团光滑,揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右

步骤二、再将黑芝麻和砂糖混合,用料理机搅打成粉(黑芝麻最好能煸炒一下,这样会更香),倒入盆中加入猪油混合均匀(放入猪油可以让后期出锅的汤圆更有口感),再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆,为了包的时候方便,可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬

步骤三、接着打开保鲜膜,取适量的醒好的糯米团(约二十克左右),先揉成一个小圆,然后在中间捏成一个小窝,取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好,再放入掌心继续搓圆

步骤四、然后在案板上撒上干糯米粉(放入干糯米粉是为了让汤圆后期拿起来不粘底),然后将包好的汤圆放在糯米粉上,依次类推包好之后用布盖上继续醒三分钟(这样可以让汤圆煮的时候不容易碎)

步骤五、最后开炉点火,锅中加入清水烧开放入汤圆,然后轻轻推动底部(防止粘在底部),大火煮至汤圆变大,并且飘起来就可以盛起吃啦,入口真的是非常的香

8. 机器制作汤圆的视频

首先介绍一下什么是冰汤圆:

冰汤圆是四川和重庆地区非常流行的一种解暑小吃,属于甜饮品系列,冰爽解渴,汤圆香糯可口。深受广大女孩子的喜爱,以至于成为了街头网红小吃。炎炎夏日,吃上一口冰汤圆,那种感觉真是特别的美好!

彩色冰汤圆是在糯米汤圆的基础上,增加了彩色芋圆,让冰汤圆变得更加的有吸引力,同时芋圆也是既流行又好吃的甜品配料,搭配上之后,便是锦上添花!

下面我给您介绍一种非常简单的冰汤圆做法,后面给您附上一个视频教程:

冰汤圆的做法:

准备材料:小汤圆100克,四色芋圆50克,红糖100克,冰糖100克,醪糟适量,碎冰适量,花生碎适量,芝麻适量!

第一步:先把红糖水熬好冷却备用,锅中加200-300克水,放入100克红糖,100克冰糖,冷水下锅,烧开熬化即可,倒入碗中冷却备用!

第二步:锅中加水烧开,放入四色芋圆,煮3分钟左右,煮好捞入凉水冷却5秒,然后捞入碗中备用!

第三步:锅中加水烧开,放入小汤圆,煮3分钟左右,煮熟捞入碗中!

第四步:在煮好的汤圆碗中,先加入醪糟适量,再加入碎冰适量,然后加入红糖水适量,甜度自己把握,然后加入煮好的芋圆,最后撒上花生碎,芝麻即可!

注意事项:

1、芋圆煮好一定要过冷水,不然会粘在一起。

2、红糖水可根据自己的喜好调整水的比例。

3、冰糖是调甜度,红糖香味浓,冰糖的比例可根据自己的口味调整!