1. 什么样的电锅炒菜最好
1、材质选择：炒锅常见的有铁锅、铝合金锅等。铁锅比较适合爆炒，不适合煮汤和煮酸性食材；铝锅比较适合炒一些清淡的食材。如果想不粘锅和无油烟，可选采用安全涂层的炒锅。
2、功率选择：电炒锅功率有800W至2000W以上，功率越大，火力就越猛。一般一两人使用可选择1000W的合适，家庭用的话2000W足够，饭店、餐厅等商业用的话应选择2000W以上的。
2. 电炒锅适合做什么菜
电炒锅是可以烙饼的， 因为它们都是铁的，锅底也都是平的，铁锔烙出的饼很好吃，只要把火候把握住就行了，电炒锅的用处很多，比如说炒菜，炖肉，做汤，还有烧水，等等做很多饭菜用处很多，希望大家多多了解电炒锅，电炒锅用处多多希望大家能喜欢。
3. 什么样的电锅炒菜最好用
电炒锅要比电磁炉好用。主要有这么几个方面:一是电炒锅本身带锅，插上电，受热后可以直接炒菜蒸饭；而电磁炉还得再配个电磁炉专用锅。二是电炒锅受热比较均匀；而电磁炉上面的锅与电磁炉接触面积有关，接触到的受热，接触不到的不受热。三是电炒锅只分大中小火几个挡，用起来简便；电磁炉分为炒菜、火锅、煲汤等很多功能，但在实际当中用处并不是太大。一些老年人根本不会用。
4. 什么样的电锅炒菜最好吃
电磁炉和电炒锅都有各自的优势和劣势，大家要根据自己下厨的具体需要来选择厨具才是明智的。
1、电磁炉和电炒锅的加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高，温度控制范围大。但由于使用电子元件，不宜过热。煎，炒，烹，炸，都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低，可是不存在这些问题。
2、如果作为家用需要省事、方便的话，电炒锅比电磁炉更好。因为电磁炉不但价格贵，使用也相对麻烦，需要调功率的大小、需要铁质材料的平底锅。相比而言，电炒锅更经济实惠。
3、辐射问题。电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。
5. 电锅炒菜和电磁炉炒菜哪个好
我在用电磁炉，感觉挺不错的。
1、它虽没有煤气那种大火头炒出来的菜好吃，但是它比较方便、干净、而且夏天做菜没有在煤气旁汗流浃背的痛苦。
2、他可以定时，温度有高有底，最低只有800瓦，电磁炉还比煤气便宜，也比电炒锅省电。
3、他炒出来的菜，我们感觉还是不错的，
4、冬天还可以做火锅。总结来说：我比我在用电磁炉，感觉挺不错的。
1、它虽没有煤气那种大火头炒出来的菜好吃，但是它比较方便、干净、而且夏天做菜没有在煤气旁汗流浃背的痛苦。
2、他可以定时，温度有高有底，最低只有800瓦，电磁炉还比煤气便宜，也比电炒锅省电。
3、他炒出来的菜，我们感觉还是不错的，
4、冬天还可以做火锅。总结来说：我比较觉得电磁炉好，较觉得电磁炉好，