1. 炒锅煮干了怎么办
会
1、用番茄：如果是康巴赫锅锅内底部烧黑的话，我们可以尝试使用一下家里买的番茄，放一整个番茄在锅里面直到煮开，煮开后将软烂的西红柿轻轻擦洗康巴赫锅底部发黄部位即可。
2、用蚊香灰：家里用过的蚊香灰撒一层在康巴赫锅锅底上，然后用钢丝球或者是百洁布轻轻地进行擦拭即可。
3、用木炭：用木炭轻轻磨康巴赫锅锅底的表面，使其锅底表面上覆盖一层薄薄的木炭灰，静置一会轻刷冲洗掉即可。
2. 电炒锅烧干了怎么办
有两种情况，一是水烧干而电热锅没有坏，说明限温保护开关起作用，二是水烧干锅也烧坏了，说明限温保护开关损坏，不能起到保护作用。大部份所谓的防干烧功能实际上是限温保护电路起作用，并不能真正防干烧，只是水烧干后温度达到120度时保护电路动作，防止锅被烧坏，真正的防干烧电路必须包含水位探测电路，但制造成本就提高了。
3. 炒锅水烧干了怎么办
锅底糊了怎么洗 - 巧洗烧糊了的锅底1.铝锅烧糊了的清洗方法 (1)用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。(2)将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。(3)洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。 2、山里红可去糊锅底,烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。4、啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。5、苹果皮或梨皮去糊锅底, 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。6、橙子去糊锅底, 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。7、平底锅焦垢去除 锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。8、不锈钢锅易沾黑垢，难刷洗，现只要将家中较大的锅子加清水，投入一些凤梨皮，再把较小号的锅子通通放入，煮滚二十分钟，待冷拿出，个个光亮如新！9、金属器皿生锈，用盐加点柠檬汁洗，即能迅速除锈，又能将器皿擦得光泽耀眼。10，加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。11。在锅底薄薄的洒上一层盐，然后加热片刻。
4. 锅烧干了该怎么办
是涂层不粘锅吗？物理不粘锅无所谓，涂层锅最好不要用了，干烧1分钟就能使涂层容易脱落，回头炒进菜里，不安全。涂层不粘锅和普通中式铁锅不一样，是不能干烧的，里面有食物或油、水，锅的温度在300℃以内，若干烧或烧焦了，温度可是超过500℃了，涂层受不了，涂层一般最高耐受400℃。
5. 炒锅烧干了
了解锅的材质 不管是去除锅底还是锅里面，都先看下锅的材质。现在的锅部分里层都是带有涂层的，涂层是不可以钢丝球刷的，涂层刷掉了整个锅就废了。但是锅底是可以用钢丝球球，或者更厉害的清洁工具刷。 加醋浸泡烧开 把锅里兑入适量的醋，再上水，先浸泡数小时，接着再用专用的清洁布擦洗。如果黑的太多太深，那就要开小火慢慢的烧一下，把锅烧热，烧热锅里黑的就会开始融化点，再清洗就会容易很多。 用米饭发酵法 把剩米饭放到锅里不管它，让米饭自然的发酵。等时间充足了，米饭发酵后就会把锅里的黑的有起带出来。如是很黑的严重，一次做不成功。就需要多用几次米饭发酵，虽然耗时间，但效果不错。 用水果来去除 还可以用水果皮去除黑的，无论是锅里层锅外层都可以适用。香蕉皮，苹果皮，柚子皮都可以用来摩擦锅上的黑物质。使用方法先在黑位置上涂上一点洗洁精或者牙膏，接着再用水果摩擦。 酒精清洗锅底 酒精也是可以起到清洁的作用，但如果直接用酒效果更好。像白酒或者啤酒都可以。因为酒内里面就含有酒精，酒精的挥发度也很快，可以迅速的带走锅中的黑色物质。 用火干烧锅底 如果只是锅底的黑色物质不好去除，也可以直接把空锅放到火中烧。开下火慢慢的烤，等烤到很干很热的时候，再用菜刀的反背刮试，就可以把锅底的黑物质挂下来。不过烧的时候黑烟会很大，会有点呛人。 换一个新的锅 如果这么多方法都去除的不理想，那么可以考虑换一个新锅。因为锅也是有寿命的，用到一定的年限也是需要更换。若锅底或锅里面刮的太薄了，对烹饪也是有影响的。而且换一个新锅，心情也会不一样，会喜欢做饭。
6. 炒锅烧干锅了怎么办
锅底烧干后可以往里面倒入一些热水，浸泡一段时间后，就可以用清洁布擦拭干净。此外也可以往锅内放一些山里红，往锅内加入清水烧开后，锅底的糊渣就会脱落。或往锅内放几片橙子片，再加水烧开并盖上锅盖闷一晚上，糊渣也会漂浮起来。
1、热水泡
出现烧干锅的情况可以往里面倒入一些热水，浸泡一段时间后，再用清洁布擦拭，就可以将锅清洗干净。不要使用钢丝球刷，否则会将锅刷坏。
2、山里红
山里红可以用来去除烧糊的锅底，把几个山里红放入锅内并加入少量清水烧开后，锅内的糊底很快就会自动脱落，之后略微擦洗即可。
3、橙子
将橙子切片放入烧干的锅内，往里面倒入清水煮开后，盖上锅盖闷一晚上。第二天就可以看到锅底的糊渣会翻起来，这时也可以轻易去除锅底的脏物。