一、炸油条专用油炸锅
质量可靠,老牌子可以的 宝贝收到了,质量很好,拆洗方便,也很好用。
不错,容易打扫卫生,方便清理,简单易懂,不需要特别调试。
非常喜欢,东西很好很不错。 炸锅到货了,看起来跟照片一样,用起来按钮也好滑, 很快收到货,还没开始用更多评价用后再评 炸炉很好,热油很快,非常满意。
二、油条专用油炸锅怎么用
1.生铁锅,可以采用倒扣火烧法去油垢。打开点燃煤气,调到最大火候,然后把铁锅倒扣到火焰上,烧到铁锅稍稍发红后,就停火,用锅铲猛铲锅底的油垢,很快就脱落了。
2.生铁锅的锅底油垢,如果家里有废弃的食用油,例如炸鱼后的废油,则可以把铁锅倒扣在猛火上干烧,烧到铁锅冒黑烟快要通红后,就把废油往油垢处泼,废油会燃烧起来,快要烧完了再泼,泼个两三次即可,然后停火,用锅铲等东西敲一下铁锅(不需要怎么用力),那个油垢就掉啦。
3.生铁锅,厚实黏硬的锅底油垢,还可以用刀来削掉。菜刀等普通刀具都可以用来除垢,不过,这些刀具不容易把握力度,容易伤着锅,也比较费力,建议用削皮刀来刮,效果很好,操作容易。对于粗质生铁锅和粗砂锅,还可以用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢,但这样洗干净后,容易导致铁锅底生锈,因此,洗干净后最好涂油层保护。其他锅不建议用钢丝球擦,容易刮伤锅底,形成划痕,导致以后更多油垢积在划痕里。
4.砂锅、搪瓷锅或是不锈钢锅的锅底油垢,可以用白醋泡软锅底油垢,如果考虑减少粗的用量,则可以在油垢上涂醋,干了再涂,多涂几次。泡够一小时以后,就找来玉米芯之类的软硬适中的东西,稍用力擦一下,往往就能彻底去掉油垢。如果去得不彻底,可能是内层泡得不够透,擦掉一部分后,再涂醋泡一会后继续擦洗。
5.铝制锅不耐腐蚀,硬度也不高,容易划伤,因此,可以用浓的热肥皂水浸泡1个小时以上,然后用粗布擦洗。
6.砂锅、不锈钢锅或搪瓷锅,还可以用洁厕剂来清洗锅底油垢,效果非常好。往锅底油垢处淋上洁厕剂,然后静置一个小时左右,拿到水龙头去冲洗一下就OK了。
7.铝锅,如果家有笋干,可以先用一两斤笋干煮水(相当于泡发和漂洗笋干),然后捞出竹笋,把铝锅底放进煮笋后的废水里煮泡,一般十五分钟左右即可,铝锅拿出来就光洁如新啦。对于顽固油垢,可以多煮一会,中间用抹布之类的工具擦一擦。
三、油条专用电炸锅
答:首先需要知道是“电炸锅”的原因还是线路或者电表的原因。或者把机器拿到别人家里试试,如果还是不升温,看是不是温度没有设定好(或者档位没有调好)。 电炸锅使用方法 1.严禁用湿手开启电源开关,防止发生触电事故。
四、炸油条的油锅
炸油条油烧开炸?那肯定是不行的,那就吃糊油条了。炸油条最佳火候是油温在百分之六十度就行了,如果不知油温是适合适?
就先取一小块面放到油锅里炸一下试试,如果面块放下去,很快的浮上来,而且锅里的油很均的冒这小泡,就证明油温合适,炸出的油条颜色好看,闻着就香。
五、油条专用油炸锅多少钱
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准备面粉、鸡蛋、牛奶,牛奶放到热水盆里面热一下,达到45-50度左右即可
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面粉中加入鸡蛋,温牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜发酵1小时
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发好的面不要排气,直接擀成将近1厘米厚的饼状,然后平均切成条备用
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把两条面叠在一起用筷子压一下,再把两边捏紧,这样油条的形状大概就出来了
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全部整理好造型之后盖上保鲜膜,再次醒发10-15分钟让面更加松软
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锅内倒入适量的油,7成油温放入油条,先小火,待油条慢慢膨胀,这时候可以用筷子来回翻动,也可以轻轻晃动油锅,等油条表面定型不再膨胀并且漂浮起来就可以适当增加火力让其着色
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依次炸好捞出控油,即可上桌
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美味的家常油条就做好了
六、炸油条 油
一斤面粉能炸出1.5斤油条,耗油量1两左右。
一斤面粉可以出大约1.5斤油条,因为面粉的水分多少也对出油条的数量有关系,水分小的面粉可以多出些油条的。
炸油条是一种食品,主要材料有面粉、酵母、食用碱等,辅料有水、糖、盐等,口味偏平淡,主要工艺是油炸,属于点心,中国人通常用炸油条来做早餐。