一、多功能油炸锅
四零型的一千元左右。 可以炸油条、鸡柳、鸡米花、炸鸡翅等等多种食品。是一款商用机械，非常适合外出流动作业。小型燃气油炸锅主要采用不锈钢材质，机器升温快，炸东西效率高，操作起来非常方便快捷。外观美观大方。多功能商用燃气油炸锅多少钱一台
二、镀锌管用什么焊接最好？
一般是使用J422焊条。常用的镀锌管是Q215A、Q215B、Q235A、及Q235B，是属于普通的低碳钢，而J422焊条是用于焊接钢结构和普通碳钢材料的，因而J422焊条是可以用于镀锌管的焊接。
在进行镀锌管连接的时候，在其与法兰连接的地方，是需要使用手砂轮对镀锌层进行处理，或者是使用气焊火焰处理，方可确保焊接的质量。此外，在镀锌钢管连接法兰的位置，是需要做二次镀锌的。
三、什么锅不能用来油炸？
锅是厨房里最必不可缺的烹调工具，而目前，各种各样的锅让主妇们无所适从。其实，只要掌握好每种锅的使用要点，烹调美食就并不难。
不锈钢锅，不能长时间煲汤。不合格的不锈钢锅容易出现铬超标的问题，而铬是国际公认的致癌金属物之一，盐、酱油、菜汤等可以将不锈钢锅里的铬析出。而且，一般不锈钢锅锅体较薄，热得快，凉得也快。长时间煲汤时，汤汁逐渐变得浓稠，锅体较薄容易糊边，发出一股刺鼻的呛味，影响菜肴的口味和质量。
高温油炸，别用不粘锅。不粘锅的不粘涂层是一层0.2毫米厚的薄膜，如果干烧或油温达到300℃，这层薄膜就可能受到破坏，有害成分全氟辛酸胺就会被释放出来。一般来说，煎炸食物时温度较高，所以不宜用不粘锅来煎炸食物。可用低油温煎蛋、煎火腿，中小火烙饼及各种食品。油温要低，一般在120℃～150℃，油温太高，会造成外糊里不熟。
砂锅做菜，尽量不要用大火。使用砂锅时，先用小火让其均匀受热，否则，砂锅就容易炸裂。预热时，锅中要加入适量的水，如果空锅加热，也会给砂锅造成损坏，砂锅一般适用于炖菜、煲汤、熬粥等，选用小火进行加热。
用铁锅，炒一道菜洗一次锅。铁锅炒菜，相对比较安全，即使有铁物质析出，也是对人体有好处的。不过，使用铁锅时，最好炒完一道菜洗一次锅，用完后要保持锅内壁干爽，也可擦一层油，以免生锈。
不论使用哪种材质的锅，新锅买回家后，最好先用白醋浸泡(砂锅除外)或用热水蒸煮，不但杀菌，还能将锅里的有害物质析出，用起来更安全
四、油炸炉限温器怎么装？
一、电炸锅温控器、接触器和一个开关（220V)控制温度的接法： 220v电源线接在接触器主触点的上口，电炸锅接在接触器主触点对应的下口， 温控开关的常闭接点与接触器的线圈和开关串联。二、电炸锅的操作方法1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。
五、油水分离炸锅为什么油总是沸腾？
因为这种情况高温加热之后油和水的沸点是不同的,所以在进行烹饪的时候会出现油温过高导致水油四溅的情况出现。
油水分离的好，炸出来的更酥脆。没有油水分离的因为水，水的沸点比油低，如果水多了会导致锅底沸腾，使油温降低，并使食物发软。
六、水油炸锅怎么用？
开机之前先加一定量的清水,一般加到观察镜的一半(禁止加入过多的清水,水加多了,很容易沸油。),然后在加热适量的油。需要更换油的时候要先等油完全冷却下来,从排油口放油,一直放到排油口出现水,停止排放,打开排水口,排放水和残渣。锅底部的水最好一天一更换,避免时间长了水产生气味影响产品口感。