一、自爆爆米花的炒法？
一、准备食材
1、爆米花小玉米 50g
2、玉米油 8g
3、黄油 20g
4、砂糖 45g
5、不沾锅 1个
二、操作步骤
1、玉米用水清洗干净，滤干水分
2、锅中放入玉米油和黄油，烧到五成热
3、放入刚才洗净的玉米翻炒，炒至玉米开始爆炸
4、迅速盖上盖子，端着锅不停晃动
5、锅里的玉米爆炸完后关火，趁锅还有余热加入白糖翻均匀
6、放进锅的玉米都炸开了，非常好吃
二、锅炒爆米花的做法？
1、主料：玉米1把。
2、辅料：白糖2勺、花生油1勺。
第一步：将玉米粒准备好，这个要专用爆米花的玉米才会比较好。
第二步：锅内要无水，中火将锅烧热，倒入适量花生油。
第三步：将油烧热，倒入玉米翻炒均匀，让玉米粒在锅内受热均匀。
第四步：炒至每颗玉米粒都裹上了油后，再倒入二勺白糖，翻炒均匀。
第五步：看到有一二颗玉米开始爆了，马上要盖上锅盖，然后将火调成小火。
第六步：等都爆开了就可以出锅了。
三、怎么样用锅爆玉米花？
步骤1：小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干，看来家里备个电吹风也有点好处。我们选择玉米的时候最好选择小玉米粒，因为小玉米粒比较好爆花。小玉米在大点超市都能找到，我这个玉米粒是在沃尔玛超市的干货区找到的。
步骤2：先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出＂嘭嘭＂的爆裂声。
步骤3：中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。2分钟这样待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火。打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀既可，锅里的温度可以迅速将糖融化并沾裹在玉米花上的。
四、炒锅自制大米爆米花的做法？
主料
玉米粒适量
辅料
橄榄油适量
白糖适量
1. 玉米粒冲洗掉灰尘，用干净的毛巾或者厨房布擦干，加入少许橄榄油拌匀。
2. 平底锅稍稍预热，倒入玉米粒。
3. 盖上盖子，偶然把锅拿起，晃动一下，让玉米粒能均匀的受热。
4. 大约1、2分钟的时候，透过盖子，可以看到玉米粒开始爆出花来了，一开始爆的时候就转小火。
5. 越爆越多了。（要记住常拿起锅晃动一下，这样玉米粒才会受热均匀）
6. 当没有再爆的时候，就是已经没有了，爆完以后，立刻打开锅盖，放入2勺白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。（糖量依据自己喜好）
五、电炒锅能爆米花吗？
电炒锅能爆米花，具体步骤如下
1、将大米粒洗净，擦干水分，备好白糖和食用油。
2、电锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下。
3、盖上锅盖，大约一分钟就能听到噼啪声，这时赶紧调为小火。
4、中间晃几次锅，一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀。
5、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，打开锅盖，把白糖撒上拌匀即可。
六、炒锅爆米花做法？
第一步找好原材料玉米粒，冰糖，豆油。
第二步炒锅中中火进行加热，锅中放入底油，油热放入冰糖加入玉米粒，简单翻炒几次盖上锅盖。在翻炒后一定马上盖上锅盖，要不玉米加热后会蹦跳起来，以免蹦到锅外。静置两分钟后，爆米花出锅，打开锅盖即可使用