一、办公室空气炸锅能炸什么?
1、空气炸锅可以炸鸡腿、薯条、爆米花、鸡腿、五花肉等。
2、空气炸锅用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。
二、炸锅机都能炸些什么东西?
馒头片,面包,糕点,排骨,鸡米花,火腿肠,红薯,茄子,菜花,
三、炸锅炸五花肉的做法?
食材明细;五花肉500g;蚝油1勺;生抽1勺;料酒1勺;盐2g;糖5g;五香粉少许;生姜粉少许;白胡椒少许;黑胡椒少许;蒜5颗;
法步骤;1;挑选一块肥瘦均匀的五花肉,洗净切块,表皮用刀划小方块。所有调料搅匀腌渍四个小时。(隔夜腌渍更入味,时间短点也没关系,味道淡的话可以沾甜辣酱,烧烤酱);
2;空气炸锅预热5分钟,预热的时候,用锡纸包住五花肉,肉皮朝上,研磨些黑胡椒在肉皮上。时间到了后就连同锡纸一起放进炸篮里,200度30分钟,然后调到180度10分钟,中间可以拉开看看上色情况!;
3;然后出锅就是美味啊!太香了!趁热吃,皮很脆!;
4;稍凉后,切片,装盘,享用吧!
四、炸锅100种食谱?
食谱一:椒盐五香大明虾
主材 大明虾
辅材 葱油、椒盐、大蒜粉(大蒜油)、五香粉、幼盐、白胡椒粉、鸡精粉、白糖
烹饪时间:5分钟
步骤:
1、淮备葱油、椒盐、大蒜粉(大蒜油也可)适量,搅拌均匀。
2、将准备好的虾均匀地拌上调好的料,放进冰箱腌制5分钟。
3、将飞利浦^Airfryer预热至200度约5分钟。
4、尽可能平展开放进炸篮,设置时间5分钟(在过程中需把明虾翻动一次或两次)。
S。一旦熟透,取出明虾并撤上剩余的椒盐调味,趁热享用。
食谱二、香辣炸鸡翅
主材 鸡翅
辅材 蒜头、大葱、虾酱、新鲜红辣椒、黄姜粉、蓝姜、葱油
烹饪时间:15分钟
步骤:
1、将鸡翅洗净,并用牙签或是刀尖将鸡翅扎入,以便入味。
2、将鸡翅、超市买来炸鸡的配料适量混合在一起,放进冰箱腌制1小时,搅拌均匀。
3、将飞利浦Airfrye顺热至200度约5分钟。
4、将鸡翅平展放入飞利浦Airfryer的炸篮。设里时间15分钟,期间将鸡翅翻动数次,直至炸至色泽金黄。
食谱三、亚洲辣味薯条
主材 马铃
辅材 葱油、椒盐粉、大蒜粉(成大蒜油)、红辣椒粉
烹饪时间:15-20分钟
步骤:
I、将土豆削皮,切成长条状。
2、放在盐水里漫泡10分钟取出,擦拭干上面的水份。
3、准备葱油、椒盐、大蒜粉(大蒜油也可)红辣椒粉适量,搅拌均匀。
4、将准备好的薯条均匀的拌上调好的料。
5、飞利浦Airfryer预热至180度约5分钟。
6、尽可能平展开放进飞利浦Airfryer的炸篮。设里时间15-20分钟(视薯条的多少),直到薯条变成金黄色即可。(过程中如果能够把薯条摇晃几次效果会更好)
食谱四、蜜汁胡萝卜
主材 胡萝卜
辅材 核桃、蜂蜜、葡萄干、干葱、番茄碎、红酒醋、盐、橄榄油
烹饪时间:25分钟
步骤:
I、胡萝卜洗净切滚刀块,用橄榄油、盐、蜂蜜腌制10分钟。
2、将飞利浦Airfryer预热至180度约5分钟。
3、腌制好的胡萝卜放入飞利浦Airfryer的炸篮,烹制25分钟。
4、取出胡萝卜。加入剩余原料,拌以红酒醋、盐和胡椒,撒上番茄碎即可。
食谱五、蒜香排骨
准备材料:排骨、椒盐粉、孜然粉、生抽、蚝油、生粉、盐、蒜、姜
1、排骨500g,洗净沥干水备用
2、加入蒜末1大勺,姜适量,椒盐1勺,孜然半勺,蚝油1勺,生抽1勺,淀粉1勺,盐少许
3、拌匀腌制15分钟以上,腌制越久越入味哟
4、空气炸锅200度10分钟,翻面,再烤200度10分钟
五、公司炸锅可以炸什么?
是空气炸锅吧,能做很多东西吃,我给你列举了四个,你可以参照一下
1.盐酥鸡。食材:鸡胸肉500g、盐适量、生抽适量、料酒适量、芝麻油适量、蚝油适量、蒜末适量、九层塔适量、十三香粉适量、食用油少许、番薯粉适量。做法:1. 九层塔摘叶,和食用油浸泡备用。鸡胸肉切块,把盐,酱油,蚝油,生抽,芝麻油,蒜末,料酒倒入鸡块搅拌均匀。腌制一小时备用。2. 把鸡块裹上番薯粉,用手压实,均匀的铺在锅里。把之前的九层塔铺在上面。预定空气炸锅180℃炸八分钟,然后把鸡块翻面关锅再炸3分钟即可。
2.烤全鸡。食材:整鸡一只、土豆适量、红甜椒半个30g、酱油30g、蚝油30、料酒15g、花椒适量、香叶适量、八角适量、鲜姜适量、蜂蜜适量、白糖15g、盐3g、黑胡椒粉3g。做法:1. 整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净,加入酱油、蚝油、料酒、花椒、香叶、八角、鲜姜、白糖、盐、黑胡椒腌制8小时备用。2. 土豆甜椒切块混合腌鸡剩下的汁塞入鸡肚子里。3. 将整鸡放入空气炸锅炸篮中,预定200℃20分钟烤制。4. 20分钟后将炸篮拉出,给鸡翻一下身,刷上一层蜂蜜重新入空气炸锅中,预定180℃烤制15分钟即可。
3.烤鲳鱼。食材:银鲳鱼两条500g、盐5g茶匙、香葱 半根、姜片3-4片、柠檬汁5g、烧烤粉10g、葱花少许、料酒5g、生抽10g。做法:1. 新鲜鲳鱼洗干净后鲳鱼去除肚肠、鳃,鱼身两面划网格状方便腌制。2. 将鱼放入大碗,加葱段蒜片去腥,倒入料酒,再加一勺的生抽,少许盐拌匀。最后再滴少许的柠檬汁拌匀,腌制一小时以上入味。3. 腌制好的鲳鱼放入炸篮,刚才腌制时的葱段蒜片铺在鱼身上。表面再撒少许的烧烤粉调味料。4. 炸锅180℃预热,之后运行12分钟即可出锅。
4.炸虾天妇罗。食材:虾8-10只、低筋面粉70g、玉米淀粉30g、水80ml、鸡蛋1个,盐1g。做法:1. 虾去头,壳,虾线和腹部的筋,使其竖直之后用厨房吸水纸吸除多余水分备用。2. 将剩下的配料配在一起调匀成面糊。3. 将食材裹好面糊,放入空气炸锅的炸篮中设置200℃炸10分钟。10分钟后,取出炸篮,轻晃几下,用筷子将食材翻下身。再入炸锅以200℃炸5-8分钟即可。
六、空气炸锅能做哪些食物?
空气炸锅可制作的美食包括:苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。
1、苹果干
将苹果切片,平铺放入空气炸锅,120℃20分钟,140℃15分钟,每5分钟翻一次面,放凉就会变脆啦。
2、炸豆腐
豆腐切薄片,两面刷油;用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟;放入炸锅炸篮。炸10-12分钟;出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。
3、烤红薯
将红薯洗净,然后用厨房用纸擦干;擦干的红薯放入空气炸锅,200度30分钟,时间到了以后拿出来反面,继续第二次200度30分钟,时间到后即可。
七、一炸锅能做什么?
空气炸锅的优点
1、无油少油
使用空气炸锅烹饪最大的优势和特点便在于可以无油或少油制作,无论是烤鸡翅还是炸薯条,都无需放入过多的油。所以相对而言,空气炸锅所制作出来的食物还是比较健康的,油脂量远远低于其他方式的烹饪。
2、体积娇小
另一方面,空气炸锅占地面积还是相对较小的,和一般的电饭煲差距不大,比起大烤箱而言,空气炸锅会更适合户型较小的家庭。比如飞利浦、美的等品牌的空气炸锅,颜值高的同时还不怎么占用空间。
3、清洁难度
由于用油量相对较少,所以清洁起来也不会有其他烹饪工具那么麻烦。
八、15种空气炸锅做法?
蒜香五花肉
食材
五花肉,生抽,料酒,糖,蚝油,淀粉,烧烤料
步骤
1先将五花肉洗干净,切0.5cm厚片;
2放入1勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,一勺糖,一勺淀粉,一勺烧烤料。
3一头蒜打成蒜末,放入五花肉,所以调料搅拌均匀,腌制10分钟;
4放入空气炸锅 180度烤10分钟再翻面烤10分钟~
炸豆腐
食材:老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻、小米辣、生抽、白糖、蚝油、陈醋、烧烤粉
做法:
1老豆腐提前泡水5分钟,空气炸锅底部刷一点油防止粘锅,放入空气炸锅180度烤15分钟,翻面再180度烤8分钟,撒一点烧烤粉再200度烤4分钟
2调个凉拌酱料:蒜末、葱花、小米辣、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,淋热油炸香,再加两勺生抽,一勺蚝油,一勺陈醋,小半勺白糖,再加一点香菜搅拌均匀
蒜香排骨
食材:排骨、蒜末
做法:
1碗中?排骨?蒜末?1勺黑胡椒碎?1勺料酒?1勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟。
2将排骨放入空气炸锅,180℃烤19分钟即可。
无油烤鸡腿
用料:鸡腿3个,调料等
做法:
1鸡腿划上几刀,方便入味。
2加入少许盐和胡椒粉?2勺生抽?1勺老抽?1勺蚝油?1勺料酒?葱姜,抓匀腌制2小时以上。
3腌制好的鸡腿摆放空气炸锅,180度烤 20分钟
4拉出鸡腿撒上孜然粉辣椒粉芝麻,再烤5~10分钟即可
蜜汁烤红薯
食材:
烟薯3个。
做法:
1烟薯??洗净,放盐水中浸泡10分钟;
2冷水下锅煮10分钟,擦干表面水份;
3放入炸锅中200度25分钟,翻面再烤25分钟即可。
4要选烟薯,真的超好吃??烤薯界的扛把子??
5或者红瓤、细长、蜜薯类的,烤出来瓤会更红,更甜,更容易流油;
6盐水浸泡,可防腹胀,促进成熟,增加甜味;
7开水煮,红薯更容易熟,烤出来不会干
炸海鲜炸杂蔬
准备材料
喜欢的蔬菜,大虾6只,鱿鱼圈
调料:生抽/黑胡椒/橄榄油/孜然粉/椒盐/柠檬汁/
做法步骤
1腌制虾和鱿鱼:一勺橄榄油/一勺生抽/适量黑胡椒/适量孜然/适量柠檬汁/适量椒盐/
搅拌均匀.腌制15分钟以上(冰冻鱿鱼圈需煮一分钟)
2准备好喜欢的蔬菜洗净/用厨房纸擦干/加入黑胡椒/橄榄油/椒盐/孜然/搅拌均匀/
3把拌好的蔬菜放进空气炸锅里/炸20分钟/再把腌制好的虾.鱿鱼圈放进去/再炸10分钟/完成(如果喜欢吃辣的.最后可以撒上一些辣椒粉)
香脆小黄鱼
做法:
1小黄鱼洗干净,去掉内脏,加适量盐和料酒腌制10分钟,腌出水分
2去掉水分洗干净,擦干水分,?适量盐?料酒?黑胡椒?辣椒粉?椒盐抓匀,腌制半小时
3最简单的做法,就是像我一样直接裹面粉就可以;也可以用面粉?鸡蛋液搅拌,蘸这个,炸出来能更酥脆哦
4空气炸锅200度,15分钟,封面再10分钟
烤鸡腿
食材:
大鸡腿3个姜片,料酒,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒碎,孜然,辣椒粉、甜面酱
做法:
1将鸡腿背面切开不切断,正面用刀划几刀,加姜片?三勺料酒?一勺生抽?一勺老抽?一勺蚝油?一勺甜面酱?两勺黑胡椒?两勺盐(我口味比较重,其实不需要加盐了)?一勺辣椒面拌匀腌制一晚
2空气炸锅烤篮铺上无油脂纸,放入鸡腿,180度烤30分钟,中途记得翻面烤
3最后5分钟后撒上孜然和辣椒粉继续烤??
烤鱿鱼
一定要码住这个腌料
两勺生抽++一勺料酒+一勺蚝油+一勺蒜蓉酱+半勺孜然粉+半勺辣椒粉+一勺孜然粒+半勺鸡精+半勺零卡糖+少许黑胡椒 (还可以放一点点油 会更好吃!)
没有蒜蓉酱的可以放点烤肉酱!
再记住这个时间和火候!!
先是180度 8-10分钟
记得翻个面 然后180度 6-8分钟就行了
酸奶蛋糕
做法
1一盒浓稠酸奶200ml+30g淀粉+2颗全蛋+适量糖(喜欢吃酸的可以不加),搅拌混合均匀
2烤碗上铺上油纸(方便后面取出),倒入液体,震两下去气泡,放入空气炸锅中180度30-40分钟(不是可视的中间一定要时不时拿出来看看,我是差不多40分钟才上色好看)