一、食品添加剂，油炸王，有什么作用啊?等大神来赐教？
油炸王是一种复配的膨松剂！作用就是高效酥松！和泡打粉相似~
二、电炒锅怎么样值得买吗？
电炒锅挺好的，值得买。
电炒锅优点：
1、热效率高，节能省电。优质电热锅的热效率比较高，不但在使用产品时可以快速烹煮食物、最重要是方便，还能够起到节能、省电的好处，这样也是大大降低了产品的使用成本。
2、多功能。功能多样，煎、炸、炒、烙、蒸、闷、涮样样俱全，要实现哪种烹饪功能，只需按下相应功能键即可。
3、操作简单、造型美观。多功能电热锅造型美观，功能在面板上一目了然，操作简单方便。
三、油炸王的说明书？
品名：油炸王
净重：500克/袋 40袋/箱
配料：碳酸氢钠、无水矾、磷酸二氢钙、食用香料。
产品用途：
油条、麻花、烙饼、火烧、馒头、花卷、发糕、排骨、鱼肉等挂浆油炸品。
使用方法与用量：
先将本品与干面粉拌匀，再加适量温水和面，醒面20-25分钟即可。本品500克可拌干面粉25-30公斤，相当于每斤面粉加本品8-10克。
生产厂家：漯河市天利食化有限公司
生产许可证：豫XK13-217-00044
执行标准：GB25591-2010
保质期：24个月
储存要求：阴凉、干燥、注意防潮
四、电炒锅能炸东西吗？
电砂锅可以炸东西，在炸东西的时候一定要小心不要烫到。锅里放点盐，这样可以有效地防爆