一、油炸锅温控器怎么更换？
拧下温控器的两个固定螺丝。 3、取下这个温控器的整体。 4、装上新的温控器。 5、此时插上电源就完成了温控器的更换。
断电后确认没有温度再更换
二、油炸锅温控探头断了怎么接？
接法步骤是：
1、首先在断的线切口处分好线芯，颜色相对应，别接错。
2、然后找同样长度的绝缘管套上去，这样能确保电线与电线之间隔开。
3、将断的线芯缠绕在一起拧紧，要拧紧些线芯，要不以后会松脱掉，拧紧后套上绝缘管。
4、用电工胶布捆结实起来，多出来的线芯要捆扎结实以防漏电。
5、最后插上充电器测试下能不能通电。
三、220v油炸锅温控器接线方法？
电炸锅温控器、接触器和一个开关（220V)控制温度的接法： 220v电源线接在接触器主触点的上口，电炸锅接在接触器主触点对应的下口， 温控开关的常闭接点与接触器的线圈和开关串联。二、电炸锅的操作方法1、使用时应保持油锅内的油面高度大于1/4油锅深度，但最高油面高度不能大于2/3油锅深度。
2、合上电源开关，红色指示灯亮，此时电源已供至本炉，只要顺时针方向旋转温控器，把所需的温度值对准红点位置，此时绿色指示灯亮，红色指示灯熄，表示电热管工作，锅内油开始升温，当油温升至所需的温度时，温控器能自动切断电源，同时绿色指示灯熄灭，红色指示灯亮，电热管停止工作，锅内油温开始下降，当油温降到设定温度值时，温控器能自动接通电源，此时红色指示灯灭，绿色指示灯亮，电热管又工作，油温上升，如此反复循环，以保证油温在设定的温度范围内恒温。
四、pp塑料手柄断了用什么粘胶?空气油炸锅手柄断了？
一般都用AB胶粘合，不过空气油炸锅手柄是粘不了的。
五、油炸锅电加热管哪种材质的最好？
导热性能的高低合金钢的导热性能要比不锈钢的导热性能要高的多，普通钢铁的导热性能为40多左右，不锈钢的导热性能为17
六、12kw的三相油炸锅配电线？
12kw的三相油炸锅用4平方的铜芯线
功率12kw安全载流量计算方法是：
220伏的电压下1000瓦电流约等于3.966安，380伏的电压下1000瓦电流约等于1.998安，2.5平方毫米铜芯线的安全载流量是28A。
如果是220伏电压，那么电流就是12Kw/220=54.5A 。
三相电12千瓦，选用4平方毫米铜芯线，电线4平方毫米铜电源线的安全载流量35A。