一、哪个牌子的腐竹机好呢？
济南科华牌腐竹机（豆腐皮机、支竹机），是根据大豆（黄豆）蛋白质分子加热后形成结膜的原理，通过技术创新研制而成，科华牌腐竹机设备是腐竹产业划时代的变革。
二、油炸机使用方法？
1、用前必须向炉体内加油，以免烧坏电热管;
2、加热管使用一段时间表面会产生一些，应及时清理，每月至少清理四次;
3、及时清理油炸机表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。
4、夏天电加热全自动油炸机每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量;加热管必须浸入介质中才能工作。
5、严格按照油炸机电路原理图接线，外壳必须接地，主电源线前段必须另接漏断路器，严禁带电接触电器元件。
6、通电前必须向油炸机内加水、加油，以免烧坏加热管。
7、工作过程中切勿往油炸机内加水，油温高于80℃切勿更换内部水。
8、定时检查光电开关的性能及灵敏度。
三、全自动腐竹机简单介绍？
您好，科华全自动腐竹油泼机接触触食品部位匀采用不锈钢制作。
用电总功率不超过1千瓦。浆面宽度72cm，长9米，12米，18米（机长也可根据需要定制）。全自动腐竹油皮机生产出的油皮无卷边，长度可认意剪切。该机设计简单、易操作，从而降低了劳动强度，是手工制作油皮厂商的理想换代产品。四、油炸机，用电量？
油炸机一小时用电量大概是一度电。一般用于油炸，烹饪食品。
油炸机是一种专用于食品以电、燃气、燃油、生物燃料等能源实现高温油炸烹制的设备,该设备主要用于食品的快速定型、膨化、熟化、脱水等工艺中。
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。