一、外出摆摊油炸锅需要用电怎么解决？
外出摆摊油炸锅需要用电，大体可以下种选择。
一是向所在的市管理部门申请临街用电，一般市场都有临时配电箱，批准后就能解决用电问题。二是借用临时用电。如出摊位置离商服较近，可拉临时电源，协商付费也可以解决。三是自备电源，不过投入偏大。
二、油炸锅统一最高温度只有200度吗？
不是。气炸锅使用热空气循环来烹饪食物，空气炸锅温度最高依食物不同常用温度为200℃~最高可以达到250°C。而传统的油炸温度约在165左右°C。将气炸锅的温度调节到180℃或以下些，此范围的温度可确保您的食物不会烧焦，也比较不容易产生致癌物。
三、燃气油炸锅不带火力调节如何改装？
燃气油炸锅不带有火力调节的可以加装温控调节阀即可，可以根据实际需要调节火力控制温度。没有电工知识的不要尝试安装，可由专业人员安装使用。
四、买一个油炸锅可以做什么？
基本上烤箱能做的，空气炸锅都能做，炸鸡腿，烤鸡翅，烤肉，炸花生，蛋糕，烤鱼，烤地瓜，太多了。
五、油炸锅买双锅好用还是单锅好用？
单锅和双锅都可以。不同的是，单盘容量小于双盘容量。但就加热面积和煎炸效果而言，双锅不如单锅。
双锅相当于在单锅的基础上增加可分炸篮。有人称之为升级版。炸篮的容量会更小，但加热效果会更好，成本也会比单锅高。
可以根据需求自由选择
六、燃气炸串锅如何控温？
温控燃气油炸锅:一般设定的温度，要看他的温度探头安装在哪里。
安装到油锅中部就是测试油的温度，需要油多少就调多少。
误差一般不超过5-10度。温度探头安装在其他地廓，那么温度就不是油的温度，那么就要调大一点，试验一下。确定调多少。
七、油炸锅摆摊做法？
答：油炸锅摆摊的做法如：
1.找一个人流量比较好的位置最好在那些工业区旁边，这样外来人口打工的人比较多，那么生意也会更好一些，第二，价格方面选择薄利多销，这样人家也能够多买一些！
第三，碰见老熟客的，偶尔可以在赠送一个或2个！让顾客觉得占便宜，这样子他们才会经常来光顾生意4.把油炸所需的那些东西全部买购买齐全啊，再购买一些原材料就可以去摆摊了
八、油炸锅买304还是430好？
油炸锅购买304不锈钢好。油炸锅用于油炸食物，油温高，不能材质生锈，304不锈钢耐高温800度，含高铬镍合金，防锈防腐性能好，油炸使用不会生锈，也没有有害元素析出，锅可以用洗洁剂等清洗。
430是马氏体含铬不锈钢，加工炸锅长期高温，会加快铁析出会生锈。