1. 怎样用锅蒸东西
在这些词语中，蒸汽。蒸锅。蒸发。蒸腾。蒸字表示的意思不一样的一个，就是蒸锅。
因为其他的几个都是表示空气中的水蒸气蒸发的意思，而这个是表示把食物而蒸熟的意思了
(zhēng,)蒸 zhēng 热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。 古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。 细小的木柴。 笔画数：13； 部首：艹； 笔顺编号：1225253414444
2. 怎样用锅蒸东西不粘锅
1、刷油是最常见的避免饺子粘在锅里的方法。平时蒸饺子前，在蒸锅上刷一层油，但注意不要刷得太厚，否则油的味道会有偏差，饺子的味道会受到影响。
2、垫东西蒸饺子前，在蒸笼上放一层烤纸、油纸或抽屉布，以增加润滑性，防止粘锅。
3、开水后加入饺子如果用冷水蒸饺子，饺子皮会煮得很慢，里面的水蒸气会使饺子皮变得潮湿，这样就容易粘在锅上。然而，水烧开后，面皮很容易蒸熟，不会出现粘锅现象。
3. 怎么用电锅蒸东西
一般情况下，把大米倒入锅里，淘洗干净，加入适量的水。用手指指向米的表面，水加到食指的第一节指度即可。然后按下加热键，蒸20到30分钟，即可。
4. 怎样用锅蒸东西好吃
高压锅蒸饭与电饭锅蒸饭的区别。反正这个问题，我个人觉得啊。高压锅蒸的米饭时间也比较快，而且煮的米饭也特别香也特别软。基本上如果自己用高压锅蒸饭的话，那个米还特别黏。吃起来就跟糯米一样。
如果是电饭锅蒸饭的话。可能蒸饭的时间也比较长，而且蒸出来的米饭也没那么糯，没有高压锅煮出来的饭好吃。 所以高压锅和电饭锅蒸的饭肯定是有区别的。
5. 用蒸锅怎么蒸东西
蒸箱与蒸锅蒸出来的区别是：
1、营养健康不同
“蒸”这一烹饪手法，可以让食物清淡可口，保证食物的原汁原味。但是，从营养上来说，蒸的过程中已经一定程度的破坏掉了食物的营养成分，蒸箱则可以解决这个问题，蒸箱针对不同食材有着相应的模式设计。鱼类、蔬果、肉类等一一对应着属于自己的温度，最大程度的锁住食物营养。
2、能耗量对比不同
蒸箱的能耗量比蒸锅少，主要是蒸箱的蒸汽不会排出，蒸汽不排出，一方面不会造成厨房温度升高和热气腾腾，另一方面也是保证了热量不扩散，节省了能源。
3、口感度不同
蒸食物的时候，在蒸锅上方容易出现冷凝水，低落到食物上会破坏食物的口感。蒸箱的循环加热的方式，避免了水蒸气在顶部凝结，让食物的口感更好，且蒸箱可以一度一控温，更能保证食物的。
6. 锅如何蒸东西
用蒸笼蒸米饭的话，米得提前泡一下，根据大米产地和品种不同，泡的时间不一样，东北大米泡一小时左右，南方大米时间略短，放屉布上撒匀，上锅开水上汽蒸半小时左右，这个得看米的多少，另外需要注意的是，夏天温度高，米洗干净后浸泡时最好放冰箱里，不然容易变质，泡米水最好选用纯净水或者过滤过的水
7. 蒸锅怎么蒸东西
蒸锅就是专用蒸馒头或蒸菜的，它上面放着许多层蒸笼。把要蒸的菜或馒头放在蒸笼里。蒸锅里加入水，烧火蒸开始蒸了。通过热气高温蒸熟。
锅里蒸就是在锅里放入一个蒸隔板，把要蒸的馒头或菜放在蒸隔板上，盖上锅盖就开始蒸了。这样就没有蒸锅蒸得多。
8. 怎样用锅蒸东西最好吃
我是中华金厨张恕玉，你这个问题我来帮你回答，做好米饭，通常首先要选米，没有好米，有天大的本事也做不出好的米饭，一般的食堂里考虑成本的问题，他也不会选好米，清朝大美食家袁枚大人说过“凡物各有先天，与人各有资禀，人性下愚孔孟教之无义也”说的就是这个道理，伊尹我们古代的名厨，你材料不好，让他来做，也做不出好的饭菜。俗话说“工欲善其事，必先利其器”，这个米饭如果好吃的话，最好是煮，煮米的锅是关键，铁锅和砂锅做出来的米饭口感上有很大差别，超市里的电饭锅从几百块到几万块做出来的米饭是有差别的，一个日本的老爷爷做了一辈子米饭，成为米仙，他做着米饭要派队吃，所以他从选米，洗米，搓洗、泡米，然后加水，加什么水加多少蒸煮多久，每个细节都做到了极致，才能做是好的米饭，通常我们米饭吧，南方有南方的米，北方有北方米，现在比较好的就是东北大米，锅底厚传热均匀，保温效果好做出来的米饭毕锅底薄的锅要好的多。因此做好一碗好米饭必须从选米，加工，器皿等等环节都要严格把关，世界任何事物都在不断改进，我们只有多动脑子，多实验，就能做出与众不同米饭！我都六十多了也在不断学习！让我们一起努力加油！做出一碗好米饭让人们生活更加美好。