1. 电磁炉的煮锅可以炒菜吗
可以使用，但是必须是平底锅，且面积达12厘米以上，含有一定铁质成分的锅具就可以。
普通炒锅和电磁炉专用锅区别：
电磁炉专用炒锅与普通炒锅的区别在于不同的形状和材质；电磁炉炒锅是平底的，而且材质是不锈钢或者铁的如果是其他材质需要锅底部附加导磁片，电磁炉出现之前的炒锅，多是圆底的。材质还有铝，铝合金。
炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。
炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。承载锅具重量：锅具不可过重。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。
2. 电磁炉能放炒菜锅吗
电磁炉上的炒锅能放煤气上使用。煤气上的锅可以是铁、铝、不锈钢等金属材质的锅，也可以用砂锅这类非金属材质的，只要能传热的都可用在煤气上。电磁炉上用的锅都含有铁的成份，所以肯定能用在煤气上；而且电磁炉上用的锅一般要比平时的锅要薄一些，所以在煤气上用，传热比普通锅还要快。
3. 电磁炉可以放炒菜的锅吗
1、按照电磁炉的性能，铁锅可以放在电磁炉上使用，而铁锅的主要成分就是铁，它能够导磁，所以完全能够适合电磁炉上使用。但是并不是任何铁锅都能够放在电磁炉上面使用，一定要选择平底锅。
2、如果铁锅的底部有一些凹凸不平，或者它的凹陷范围比较大，放在电磁炉上面就不相搭配，也会使得受热不均匀。
4. 电磁炉可以用炒菜锅炒菜吗
不能，电磁炉的炒菜锅需要用专用的，你买的时候一定要问清楚是否是电磁炉专用锅。放在电磁炉上炒菜的锅可以放在天然气上，但是天然气上炒菜的锅不能放在电磁炉上。
5. 电磁炉可以放炒菜锅吗
普通的炒菜铁锅可以直接放在电磁炉上用。 电磁灶工作原理是利用感应线圈通以交流电产生交变磁场，在其烹饪铁锅体内产生涡流，使运动电子与金属正离子发生频繁碰撞，从而产生大量的热，这种热直接发生于铁锅体本身，对于紫砂锅和陶瓷锅无效。
6. 电磁炉铁锅能炒菜吗
受热不均衡
1、铁锅可以在电磁炉上用的。因为铁锅的主要成分是铁，铁可以导磁，所以铁锅是可以放在电磁炉上使用的，并不会影响到加热效果。
2、电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
7. 电磁炉可以用炒菜锅吗
电磁炉一般用比较好的铁锅炒菜，在电磁炉上使用的锅必须满足一个条件，那就是锅的材质必须是具有磁性的。
所以电磁炉使用的锅应该是铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须是电磁炉专用。
尽量不要用铁锅煮汤，不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。
扩展资料
铁锅炒菜的好处
用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。
用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用的时间长了，表面会自然生成一层油光，基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅，无需用洗洁精，用热水配合硬刷子刷干净，完全晾干即可。
8. 炒菜锅能用电磁炉吗
电磁炉上可以用铁锅，只要锅铁锅是可以放在电磁炉上用的，因为铁锅的主要成分是铁，铁可以倒词。所以铁锅是可以放在电磁炉上使用的，电磁炉上能放铸铁锅生铁锅，不锈钢铁锅，只要是平底的不锈钢锅也可以，不过一般使用铸铁锅，而且要厚一点。不然易烧就变形了，电磁炉理想的专用锅具是以铁和钢制品为主。底是平的，用吸铁石有吸力就可以使用。包括搪瓷锅，不锈钢锅，铁锅都可以在上面用。