1. 炒菜锅生锅怎么处理干净
新锅只洗一下就烧菜，不会中毒。新锅生产过程中冲压丶镀层等工序，或多或少有表面污染，购回后简单在清水中洗一下，表面杂质洗不干净，若是铁锅表面有黑的铁碳浮锈，烧菜有异味，但没有毒，应清洗后用土办法，锅加热用猪皮有油一面在锅中来回擦，让锅吃透油，再用温水洗洁精洗干净，再放水烧开倒掉擦干，就可烧菜
2. 炒菜的锅怎么洗才干净
不可以的，炒完菜的锅一定要洗干净，否则接下去炒的话不仅锅里面残留的汤汁易烧焦产生致癌物质，而且烧出的菜肴不好看，有黑色的焦物。
最主要的问题是上一次炒菜的残留物再次遇到高温会形成黑色渣滓，是致癌物质，对身体不好。其中的致癌物质主要是由于 炒菜的时候通常会留下水分和油的混合物，如果不刷锅就接着炒，锅内的水不易耗干，另外锅底残留的盐、味精等物也会因再次加热导致产生有害物质，建议每炒完一次就刷一次锅。3. 炒菜锅怎么清理干净
可以用钢丝球等工具来刷，或者用一些药剂来泡刷。；
先准备一些油烟清洗剂，一把小铁铲，钢丝球，将清洗剂喷涂在污垢处，将污垢浸透放一小会儿，然后用小铁铲削除污垢，再用粗布擦试一遍，最后用清水冲洗，此时锅底光亮如初。（此方法只适用于铁锅）。
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或者用柠檬皮、橘子皮或苹果皮加入一些水煮沸，再将锅放入水中浸泡一会儿，用粗布轻轻擦试就可光亮洁净了。
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先将碱面或者苏打粉洒在锅底上，再将锅放入温水水中浸泡一段时间，然后用粗布擦试，最后用清水冲洗即可。；
最简单的方法，用洗衣粉或者肥皂也可以去除黑垢。
4. 炒菜锅新的怎样处理
1、先做去味处理。用1:1的水和食用油加在锅里，加一把茶叶，烧开。最好用动物油脂，用油量要足够擦洗隔壁。烧开后，把火调小，用锅铲舀油水淋遍整个锅壁，多淋几遍。停火后，油水热烫的时候，如果有细沙、锯末或是谷壳等，就加几把到油水里，没有也可以不加，然后用个刷子刷洗整个锅壁。然后倒掉油水，用热水冲洗一下，再进行下一步处理。2、茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶，可以用食盐和姜蓉代替，先干烧热新铁锅，撒几把食盐到锅里翻炒，尽量炒遍整个锅壁，直到盐变焦黄，然后把盐聚拢在锅底，加食用油和姜蓉慢火爆一下，然后加水烧开。水开后，再淋几遍锅壁。然后停火趁热刷洗一遍。3、如果不想用油腻腻的方法做去味处理，可以用新铁锅熬煮一锅绿豆稀饭。稀饭开后，就慢火熬煮，一直熬煮到稀饭成浆糊了，然后就让稀饭自然冷却。稀饭冷后，就倒掉稀饭，这种稀饭是不能吃的，把锅用姜片擦洗一下锅壁，用热水冲洗一下。没有姜片，就直接热水刷洗即可。
扩展资料1、首次使用前 将锅上所有标贴除去，以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干；用火烘干水分，倒入适量的食油，再用布抹干油份，或者洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹加热15分钟，待锅(勿洗锅)自然冷却后使用，最好是放置一个晚上第二天再使用。这样便可得最佳的煮食效果，并有利于保养。2、烹饪时以中、细火为宜，严禁锅体干烧。煮食时，先用中火烧热锅底，然后放入食物，专家已经证明这样烹调能保持食物的原汁、原味，营养不走失；猛火烹调不再为现代营养学所接受，食物因受高温易形成炭化物，对人体有害，同时损害锅体。3、在炒菜时，为保护炊具不粘表面，每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面，在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗，切忌冷水冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命。
5. 炒锅的锅怎么洗
1.使用白醋清洗
白醋是我们家里厨房里面会经常使用到一个调味品，如果我们在家里炒完菜的时候，铁锅变非常的粘，而且怎么也清洗不干净的情况下，那么我们就可以使用我们的白醋来清洗铁锅，首先我们将半碗白醋倒在铁锅里面，然后放入一碗清水，浸泡30分钟之后，我们在加入一点洗洁精进去清洗，你会发现不仅铁锅残留的污渍被清洗干净了，而且一点也不会觉得油
6. 炒菜锅生锅怎么处理干净呢
先小火把锅加热, 看到塑料和锅有些分离了, 变软了, 马上倒入冷水, 就下来了。
还可以尝试以下方法进行处理：
1、加热以后用油滴，滴一会塑料就不会沾在锅上了，因为塑料和油是互融的，然后用塑料纸擦掉即可。
2、如果加热不合适，可以找个钢丝球 轻轻的一点一点向下刮 ，如果比较厉害 找个不太锋利的小刀慢慢撬下来
7. 炒菜锅生锅怎么处理干净视频
1、放入内胆。
把要煮的食物放入内胆后，请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物，抹干残留水滴，小心放进煲体，盖好煲盖。
2、接通电源。须把插头插进有安全接地装置的电源插座。
3、把旋钮开关制旋转至所需的档位，此时红灯亮，表示开启电源，煮食功能开始工作。