1. 糖葫芦熬糖锅怎么清洗
准备好需要清理的锅,将锅二次加热,使锅内冒烟,用铲子将锅内的残渣铲起来,往锅里加热水,再往锅内倒入适量的小苏打,浸泡15分钟左右,用清水冲洗一遍即可清洗干净。
2. 熬过糖葫芦之后的锅怎么洗
用温水泡一会再洗不难洗
3. 熬糖葫芦糖稀的锅怎么清洗
做冰米唐葫芦时糖粘在碗里，发粘不好去掉，我们可以先把糖碗放在冰箱或者是冰柜里冷冻二十分钟左右再拿出来，用小刀把边缘撬开，这样就比较容易清理下来，而且碗还比较干净，再一个就是烧七八十度的水倒在跟糖粘在碗的高度一样，一会就化掉了
4. 冰糖葫芦熬糖的锅怎么洗
冰糖葫芦的制作 原料：白砂糖、山楂、竹棍、食用油。
设备：小平底锅1口，木板2-3块（注意使用木板要先用浸泡）。 制作工艺：先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜。然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温。
到锅内有劈啪响声后，用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却，冷却后，用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热；如果不粘牙，有吃水果糖的感觉，证明火候恰到好处。
此时可把预先穿好的山楂串放放糖锅中，滚一圈粘满糖液，拿出放在抹上食用植物油的木板上，用力摔一下，这样做出糖葫芦有一个明显的大糖片，很美观。在冷却五分钟后，即可取下。
山楂既可去核，也可不去核；还可在山楂上用刀划口，夹入花生仁或者苹果、核桃仁等，做花样冰糖葫芦。
要加蜂蜜的话，冷却熬好的糖浆时用蜂蜜水即可，不能在熬糖时加蜂蜜，因为高温破坏蜂蜜的营养。
5. 冰糖葫芦糖锅怎么清洗
糖作坊是典型的老式传统作坊，设备简单，主要有铁锅、大缸和案板三大件。别看糖作坊设备简陋，可制糖的生产过程却挺复杂。
交易
制作大块糖的工序首先是配料，这原料可以是小米、稗子米、大米、玉米、大麦芽等作物。最好的原料要数大黄米，学科名叫黍子，在东北俗称为糜子。
配好料之后要用清水淘洗数遍，直到将米糠、杂质全部洗净为止。接下来便是第二道工序--熬糖。
熬糖这活，关键是要掌握好火候。火候掌握不住，拔出的糖就要"皮实"，变成"老糖"，吃着不脆生;或根本就拔不出糖。经过熬制出的糖叫"糖膏"，也叫"糖稀"。这个时候的糖膏，温度可达摄氏158至160度，表面形成一层薄膜。有经验的糖匠，用挑糖棍从糖锅里将糖挑起，尺把长的糖丝不断，又呈现白色透明，糖锅里也不再起小白气泡泡。这是证明糖里没有水份了，老糖匠要喊声"撤火"，马上就忙着"起锅"。
起锅，是制做大块糖的第三道工序。其程序是将锅里的糖膏舀出来，放在案子上或容器里，进行冷却。待到糖膏热度降到摄氏80度左右时，便可以"揉糖"了。
揉糖是第四道工序，就是将熬好的糖膏放在案子上反复揣揉，这活也不仅是个力气活，还要讲究技巧。首先要掌握好糖膏的温度。糖锅太热了，下不得手;糖膏太凉了，就会变硬揉不动。一锅糖膏一般都在50斤左右，每次只能揉5斤左右，所以呀，揉糖要抓紧机宜抢时间，一气呵成。揉起糖来往往是饿了不能吃饭，渴了也顾不得喝口水。
每当将糖揉好之后便要高声喊道:"开案"!"开案"是糖匠们的行话，就是所说的"拔楦"，俗语叫"拔糖"。这是制大块糖的最后一道工序。拔楦的工艺操作是两个人对头，一个人抻着一个糖膏头，将糖抻到一定的长度，一方将糖膏头往上一合，喊声"接着"，对方应声"来了"，接着再抻拉。如此反复多次，糖膏越拔越白，越拔越细，最后要拔出"蜂子窝"，放到案子上，打馅，加香料，压成一般大的块型，然后冷冻，大块糖就算制做了。
6. 糖葫芦熬糖的锅怎么清理
新买来的铁锅。用小苏打和清水把过，反复的冲洗干净。
然后在铁锅里放水。
打开煤气。
把水烧开。
嗯放里头一一百五十克的小米。或大米都可以。放到锅里头跟熬稀饭一样那样闹腾，15分钟。
米汤弄糊了，以后。就可以了。
放凉米汤。把它倒掉。在反复的清洗干净。
就可以啦。但是在用的时候。最好用油或者是猪油在锅里头的表面。涂上一层。润滑一下就可以使用了。
7. 糖葫芦做完锅怎么清洗
首先我们要把制作糖葫芦的水果处理好，将水果清洗好给它沥干水分，像金桔、小番茄和草莓这一类有水果沥干水分就要方便一些，因为它们的表面有一层外皮，只需要用纸巾将外皮的水分擦干即可，不用特殊处理。
水果糖葫芦制作方法如下：
准备材料：白砂糖，水果，清水1、首先在案板上铺上一张洗干净的干抹布用手抹平，
2、然后把清洗好的水果用抹布擦干并串上竹签。小贴士：关于水果的选择，大家可以根据自己的喜好进行选择就可以了。
3、接着锅中放入适量的清水，待水烧开导入两大勺的白砂糖，开小火搅拌三分钟
4、等到锅中的白砂糖熬制成金黄色就可以了。
5、接着把熬制好的白砂糖水浇淋在水果上面就可以了。小贴士：大家再在浇白砂糖水的时候，注意速度和力度要均匀，否则会导致做出来的冰糖葫芦上面的糖块厚度不一，是非常影响口感的，这一点大家一定要注意。
6、一道美味可口的水果糖葫芦就做好了，如果大家喜欢吃白芝麻，可以把白芝麻撒在水果糖葫芦的表面也是可以的。
8. 糖葫芦熬糖锅怎么清洗才干净
做完糖葫芦往锅里到水烧开糖预热就下来了，别干锅烧这样糖不下来还烧糊了，放水烧好清理，糖葫芦好看竹签串又好看又好吃，特别喜欢吃山楂和花红做的糖葫芦，东北叫糖葫芦，天津叫糖墩，糖葫芦还有别称吗，有时间自己也学着做一次糖葫芦哈哈