1. 锅里有糖怎么刷
第一、将锅里的残留物清理干净，倒入1/3锅清水和1匙爆米花机清洁剂,打开搅拌开关后开启加热开关加热，待锅内的水沸腾五分钟后关掉加热开关和搅拌开关，浸泡40-60分钟，如果锅内污垢严重，可适当延长浸泡时间。
第二、将锅内的污水倒出，拆除锅盖和挡板，用湿抹布擦拭锅内壁。如果锅底碳渍较为严重，可使用木铲轻轻将其铲除，此时可以打开加热开关，但需留意不要触碰金属部位以免被烫伤。切忌使用金属制品对锅内进行清洁，因为金属制品会损害锅内表面涂料。
第三、使用清水清洁锅内，并用白色抹布将锅擦拭干净，用抹布将爆谷锅外壁擦拭干净。
第四、用抹布将锅盖和挡板擦拭干净。如油污严重，可使用洗洁精进行清洗，然后用清水清洗干净，用白色抹布擦干水渍后重新安装好。
第五、打开加热开关，将锅内水分蒸发干净，以免水汽残留而损坏爆谷锅。
另外也可以用醋浸泡清洗。浸泡时间长点再清除。
2. 糖糊锅里了怎么能刷干净锅
当糖熬成焦糖之后，是没有任何的办法弥补，因为糖水在烧焦之后会变得很苦，即使是炒菜或者是做饭，都是不可能的。做甜点的话，会觉得特别的苦，即使是做饭，也会觉得特别的苦，反而把肉全部都浪费了，所以当大家如果熬胶了的话，就可以选择用第一种方法去清洗过，当过清洗好之后，就可以用正确的烧糖水步骤。
3. 锅里都是糖怎么刷
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，可以用粗布来代替钢丝球）
2、西红柿去糊锅底
用几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
3、啤酒和白酒去糊锅底
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
4、苹果皮或梨皮去糊锅底
用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
5、橙子去糊锅底
切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
6、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。
7、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。
8、把一点米饭倒进锅里，让其自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。
9、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
10、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西。
11、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.
12、平底锅焦垢去除
锅内加水煮开，再加少量洗洁精，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。擦洗干净后须一层油。
4. 糖稀如何刷锅
1、冷锅烧热后放入一勺左右的食用油
2、紧接着倒入白糖，白糖的量没过油或者和油1：1也可以
3、中火用锅铲铲开，和炒菜的方法类似，边炒边化
4、颜色接近棕红色时有泡泡冒就可以了，在炒就变苦了
5. 熬过糖的锅怎么刷
（1）新买来的砂锅，有的内壁粘有许多砂粒，需要用小刷子把它刷掉，以免掉在饭菜里面。
（2）第一次使用，最好先煮面汤或煮稀饭，吃完饭后先不要刷锅，放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，把锅壁的微小孔隙堵住，然后把锅刷净。这样不但可以防止漏水，而且烧水
时也不会有“嗞、嗞”声音。
（3）用砂锅熬菜、做饭均可，只是不能用来炒菜。因为当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。同样道理，做饭时锅内应先放水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。
（4）使用时应当轻拿轻放，避免摔撞。热砂锅不能直接放在地上，应用两根木筷或其他耐热的东西垫起来，以免因锅壁内外冷热不均，引起炸裂。
砂锅可以这样保养：
砂锅使用三不宜
第一，沙锅不宜炒菜和熬制铁粘稠的食物。
第二，每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。
第三，如果您的砂锅放在燃煤的炉子，要注意不能使煤顶住砂锅底。此外，使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火——文火——武火，而砂锅烧菜则是先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。烧好的菜肴也不必盛出来，可连锅带菜放在瓷盘上直接上桌，或者放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，否则砂锅骤然受冷会破裂。
新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住沙锅细微得孔眼，防止渗水，延长使用寿命。
原因
砂锅的瓷釉中含有少量铅，所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。
砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。
砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋味就越鲜醇，被煨食品的质地就越酥烂。
扩展资料
（一）特性
1、传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还能保持接近沸腾的热度。
2、砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，能最大限度地释放食物味道。
3、适用于小火慢熬。
（二）注意事项
1、熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤，同样，凡用于炖、熬食品的砂锅也不要用来煎中药。
2、烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。
3、砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。
4、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。
5、不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。
6、不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。
6. 锅里有糖怎么刷才干净
主料：糖
辅料：清水、柠檬
1、首先准备白糖，清水，和柠檬，比例是1:4:8。
2、将柠檬对半切开。
3、然后将柠檬汁挤进碗里。
4、然后将柠檬汁过滤两遍。
5、然后锅中加入500克清水。
6、再加入1千克白砂糖。
7、开最小火慢慢熬制，边用筷子不停的轻轻搅动防止糊底。
8、等糖完全融化后加入125克柠檬汁。
9、继续小火慢熬，注意：在熬的整个过程不需要搅动，防止糖反沙。
10、等熬到糖色像琥珀色浓稠的状态时即可关火，如图所示。
11、等糖晾凉后用筷子轻轻滑破表面的小泡泡即可，也可以不用处理。
12、然后糖完全晾凉后，将糖倒进瓶子里密封保存。
13、最后一步，糖浆熬好了，色泽非常剔透，没有反沙。