1. 熬制锅茶的过程
又是一年煮茶季，相信很多朋友在寒冷的冬天都喜欢把茶叶拿来煮着喝。天寒地冻、围炉煮茶，好不惬意！加上煮出来的茶口感醇滑，喝过的人没有说不好喝的，也有很多人想知道煮茶喝有什么需要讲究的，今天，我们就一起来看看普洱茶是如何煮着喝的。
煮普洱茶的方法
泡过的普洱茶是可以接着煮的，就是使用已经冲泡过的普洱茶的叶底，投入到煮茶的壶或者锅里面接着煮。茶叶不用太多，8克左右已经冲泡过的量就行。当然如果您的壶或者锅够大，那么，你可以两泡茶的量放在一起煮。
煮茶工具的要求
关于煮茶的工具，比较讲究的朋友可以根据您的喜好，选择自己喜欢的煮茶壶或者茶具。当然如果您的要求本身不是太高，只是想要喝一杯煮出来的茶，那么，就我们生活当中比较常见的电磁炉也是可以的。
在煮茶之前最好是能先准备一些开水。把茶叶投入煮茶壶，沿着茶壶边沿慢慢的倒入适量的开水（直接倒凉水烧也是可以的，但这样的话需要的时间比较长），用开水可以快速的提高茶叶和壶的温度，待茶叶重新升温之后就把水从锅中倒出来。得闲加入新的温开水进去开始慢慢的煮，注意第一次冲水不用太多，适量为宜。
煮茶的注意事项
煮茶的时候，因为茶叶是之前已经冲泡过的茶底，所以刚放进去之前出来的泡色肯定是会比较浅的，待水温慢慢的上升之后，茶汤的颜色就会慢慢的被泡出来。味道也就会慢慢被煮出来，味道出来了并不是说就已经煮好了，而是要等。煮得差不多了就打开一个小口子，等香味。把茶叶煮出了一股很特别的香味之后，才算是可以品尝。
茶叶煮好之后
煮好了以后就可以把茶汤倒出来分给大家饮用了。不过我们在煮茶喝的时候，一般都会采用留根法，就是煮出来的茶汤不要全部都倒出去，最少也要留个三分之一在壶里面，这样就可以加入温水继续煮。这样可以循环的煮几次，这就是煮普洱茶最大的好处，非常节约。
而且煮出来的普洱茶有一股特别的香气，香气会因为不同的茶叶而有一定的差别。每个人对这股香气也有不一样的定义，所以不好定义说一定是出了什么香气才算好，反正是一股很独特的香气，喝过煮的普洱茶的人都比较喜欢。
煮茶还有一个小技艺
可以使用两泡不一样的茶叶混在一起煮，这样煮出来的感觉会很特别，当然这样混着煮的前提是一定要两泡茶叶都是好茶叶。不要混那种劣质的茶叶。而且茶叶不宜直接用没有泡过的茶叶煮，那样煮出来的茶叶，茶汤口感过于浓烈，并没有使用泡过的叶底煮的那么好喝。
2. 熬制锅茶的过程图片
步骤/方式1
在菜市场买回车前草（右）和金钱草（左），清洗干净。
买回来如果是已经晒干的，入锅后最好先泡水半小时，再煮。
步骤/方式2
入锅加水熬煮，水滚后再煮10-15分钟。
步骤/方式3
味道清淡，微甘，不难喝。小孩老人在夏季也可少量饮用，去湿热之邪。
步骤/方式4
完成
3. 锅茶怎么熬
原料：虾 (500g)，茶叶 (适量)，料酒 适量，盐 适量，淀粉 适量，植物油 适量，干辣椒 适量，蒜末姜末 适量
方法/步骤
1/8虾去虾线虾枪,洗净.
2/8茶叶用沸水泡开，放凉，将茶叶取出控水，虾用少量盐、料酒及茶水腌半小时。
3/8茶叶过油炸脆。控油。
4/8虾腌好后洒一薄薄的淀粉，让虾粘匀，用炸过茶叶的油烧虾。
5/8将虾的水份炒出，一定要将水份烧干。
6/8另起锅，放入炸过茶叶及虾的少许油，加干辣椒、蒜末姜末炒香。
7/8放入虾炒入味。
8/8再加入茶叶，翻炒加少许盐即可。
4. 熬制锅茶时都放哪些材料
生姜红枣水 材料：红枣6颗 生姜5片 红糖一小勺 水两碗 。 过程：
1 红枣用温水泡发后去核。
2 红枣和生姜放锅内，加水两碗。
3 大火煮至滚后，转中小火。 红枣茶 材料 红枣12颗 茶叶8克 红枣茶 调味料 红糖适量 做法 1.将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软。 2.把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可
5. 磨锅茶制作工艺
好喝。
耿马蒸酶茶是云南省临沧市耿马县的特产。蒸酶茶具有外形条索紧直，茶叶汤色碧绿，清澈明亮、滋味清香回甘，经久耐泡，内含物质丰富，消暑解渴、美容、益寿、助消化、防衰老、抗辐射、实为茶叶中之珍品。 具有玉米香型、板栗香型、清香型等多种香气成分，饮用后令人回味不已等特点，而且含有多种有益人体健康的营养物质。
6. 小锅茶的制作方法
枣茶的正确方法
1、自制山枣果茶
首先要把山枣洗干净，然后往小锅里掺水，把山枣放入小锅中慢慢熬。煮好后的山枣水以后可以直接服用，也可以当作泡花茶的果汁。
2、自制山枣叶茶
山枣的叶子是需要加工才能成为茶叶的，一般超市和网上均能购买。
泡山枣叶茶的时候，茶叶和水的比例一般为一比五十。我们要先冲一点点热水让茶叶浸泡透，再慢慢往里加热水，能让茶叶渐渐飘起来就好。
7. 熬茶用什么锅
龙嘴大铜壶也叫茶汤壶、莲子粥铜壶，是纯手共制作，全铜。一般龙嘴大铜壶重9-9.5公斤，可盛水40公斤，铜壶上部和下部各有一圈铜饰花纹，壶嘴和壶把的上方镶饰着一条铜龙，有的铜壶壶嘴饰一大龙头，壶把就是由一条龙构成，龙须、龙爪、龙鳞清晰可辨，龙嘴上伸出的两根龙须尖端有两个红绒球。龙嘴大铜壶不仅是用来冲“茶汤”的器皿，更是民俗工艺品。
龙嘴大铜壶是天津民俗文化的象征之一， 1988年，由张仲编著的小说《龙嘴大铜壶》被改编为电视剧，再现了天津民俗文化别样的风情，宋庆龄的养女、著名表演艺术家、隋永清女士主演，并获第八届电视“金鹰”奖最佳女主角提名。
8. 茶锅怎么做
用料
墨鱼 1只
蒜 1瓣
姜 2片
白腐乳 1块
绿茶 50克
料酒 1勺
茶干墨鱼的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
绿茶开水泡软，我用的是黄山毛峰， 条索紧细，叶片