1. 熬制糖葫芦专用锅图片
用直径34厘米的锅合适。
糖葫芦又叫冰糖葫芦,在安徽凤阳叫作糖球,在天津又称糖墩,冰糖葫芦是中国传统小吃,起源于南宋,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,塘稀遇风迅速变硬,北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,吃起来又酸又甜,还很冰。
2. 糖葫芦的做法和熬糖用什么锅
最好是用铜锅,因为小时候看做冰糖葫芦的师傅们就用铜锅,相信老一辈艺人的选择
3. 糖葫芦专用锅图片大全
就逃课都没什么专用灶台,就是用锅熬的
4. 糖葫芦熬糖用铁锅可以吗
浅点好
糖葫芦电锅,去炊具店,买普通的铁锅就可以。
熬糖葫芦,主要是指熬糖,糖在通过熬成液体胶状后均匀包裹在山楂的外面,叫糖葫芦。
熬糖要火候掌握知中,火大了糖容易糊巴,火小了熬不成液胶状,所经熬糖的锅很重要。
最好选用铁质锅,厚一点的铁锅,热传递慢一点。
5. 做糖葫芦的专用锅
好用
糖葫芦电锅,去炊具店,买普通的铁锅就可以。
熬糖葫芦,主要是指熬糖,糖在通过熬成液体胶状后均匀包裹在山楂的外面,叫糖葫芦。
熬糖要火候掌握知中,火大了糖容易糊巴,火小了熬不成液胶状,所经熬糖的锅很重要。
最好选用铁质锅,厚一点的铁锅,热传递慢一点。
6. 熬糖葫芦的锅
做完糖葫芦的锅内会残留很多糖粘在锅内不好清理,我们需要往国内加入热水,然后加热直至糖融化,再用刷子清理,就好清理了